Хлад в многобройните "Redmond", "Phillips", "Moulinex". предимства

Ако харесвате месото и не ви харесва желе, тогава просто не знаете как да го готвите. Едно ястие от хора с вековна история, която има огромно разнообразие от вариации, което е замразено количество бавно топено месо. При изготвянето на тези трупове използва пространство, което съдържа най-голям брой желиращи средства: за главата, ушите, крака, опашки и т.н. Имате право да даде своите предпочитания за свинско, говеждо, телешко и пилешко месо, дори можете да се направят съкращения ... Струва си обаче да се направи резервация, че всяко месо изисква определено отношение.

Преди да ви разкажем за методите на подготовка, бих искал да спомена предимствата на процеса, използвайки най-новите технологии. Можете, разбира се, и по стария начин да поставите огромен тиган върху печката, която ще "издуха" от доста време, но можете да залепите студ в мултиваркет. "Редмънд", "Panasonic", "Molinex" и инструментите на много други марки дават възможност да подготвите ястие с минимални усилия от ваша страна, докато го довеждате до съвършенство. Всеки производител предостави на своя апарат режим на умора (като във фурна), който се счита за идеален за приготвяне на супи и бульони. Хладът не е нищо повече от най-обикновените бульон от месо.

Така че студът в мултитрака "Редмънд" или друг производител е подготвен почти сам по себе си. От вас само трябва да сложите месото, да го излеете със студена вода и да включите режима "охлаждане" или "супа" (зависи от марка multivark). Времето за готвене е пропорционално на качеството на месото. Пиле студено приготвени за няколко часа, прасето ще бъде приготвено за три или четири часа, а говеждото - пет или шест часа. Можете, разбира се, да готвите по-малко, но според експертите и аматьорите колкото повече, толкова по-добре. Решете кое и как да готвите желе в мулти-марка, можете да опитате всичко и да направите собствени заключения.

Така че, ще готвим. Можете да започнете от обикновеното пиле. За да направите това, е необходимо да не вземете младо пиле от птицеферма, а домашно, което е излязло от зелена трева. Наварът ще бъде по-силен, месото е по-ароматно. По-добре е, ако имате на ваше разположение събрание с голяма купа. Те включват маркерите "Redmond M70", "Philips HD2173", "Molinex MK 302E" и много други: размерът им е 5 литра. Разделете месото на парчета (само за да го изгладите), поставете го в тенджера и го излейте с чиста, студена вода. Няма точно размери, излива се на няколко сантиметра над сгънатото месо. Не трябва да сол ястие в самото начало, най-вече поради факта, че по време на готовността част от бульона ще се изпари и солта ще остане. Възможна саламура.

Аспик в multivarka "Редмънд" ще се различава малко от този, който се приготвя в същото устройство "Moulinex", но добавя, когато готвите лука в кожите им ще даде златен цвят, моркови - сладост и целина корен - един необичаен вкус. След като месото е готово, трябва да определите формата, в която предпочитате да получите готовия продукт. Нямаме предвид квадратна форма за изливане или кръгла форма. Имаме предвид какво имате намерение да направите с месото, след като го отделите от костите. Тя може да бъде усукана през месомелачка, разделена на влакна или нарязана на парчета. В долната част на избраната купа поставете месо, добавете на вкус черен смлян черен пипер, чесън, чили. Напълнете със солена и филтрирана бульон. Изпращайте го в хладилника за замразяване. Желето в мултитрака "Редмънд" или "Молинкс" е не само проста, но и вкусна и бърза.