Оригинални леки закуски: пълнени лаваш

Просто, бързо и оригинална закуска до ежедневна и празнична трапеза пълнен пита хляб. С снимка рецепта ще бъде по-разбираемо за вас, ще видите ясно колко красиво е възможно да украсите това ястие. Не е трудно да готвите лаваш. Ето няколко интересни опции.

Пълнени пити с гъби

Използвайте за това ястие чиния от пита хляб, гъби (сухи или свежи), масло, чесън, твърдо сирене и слива, майонеза, сол. Пригответе мляно месо от гъби. Ако използвате суха, първо ги потапяйте в гореща вода. В рамките на 20 минути те трябва да се изправя. След това източете и изпарете продукта. След това ситно нарязайте или преминете през месомелачка. Маслото трябва леко да се разтопи, така че да се смесва по-бързо с гъби. Тя трябва да се използва малко - около 30-50 грама, в зависимост от броя на порциите. Изцедете чесъна с "спринцовка с чесън" или използвайте блендер. Добавете получените картофени пюрета към гъбите. Добавете сол и черен пипер. Сирене фино решетка. Смесва се с гъбната маса. Добавете майонеза по ваш вкус. Ние питаме пита хляб. Поставете го на кайма и навийте стегнат рол. Сложете в хладилника за известно време, след което внимателно изрежете на филийки.

Пълнени лаваш с пъстърва или сьомга

Запълването на рибата се счита за една от най-вкусните. За това ястие имате нужда от лаваш лист, прясно осолена риба. Използвайте пъстърва, сьомга или друго червено, което ви харесва. Вие също ще имате нужда от крем обработено сирене (можете да вземете сирене с рибни съставки, например с парчета пъстърва), масло. Така че, ние сме неща лаваш. Отстранете маслото от хладилника предварително. По-лесно е да работите с разтопен продукт. Разпределете го с тънък слой пита хляб. Разтрийте разтопеното сирене на ренде и внимателно легнете върху маслото. Нарежете нарязаната сьомга в сирене. Опаковайте пита хляба по-плътно. Поставете в хладилника. Сервирайте роли, като ги слагате върху листата от маруля.

Пълнени лаваш с пълнеж от месо

Възможно е лавашът да бъде не само великолепен студена закуска, но и пълноправен втори курс. Нека направим лаваш пълнен във фурната. За да направите това, вземете листа Лаваш (брой преброяване на базата на скоростта на един лист на човек), мляно месо (говеждо използват по-добре в съчетание с свинско месо), моркови, маруля, лук, домати, сирене, майонеза, чесън, магданоз. Започнете да готвите тази чиния с пържене лук и моркови в тиган. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на ситно. След това можете или да изпържите млякото заедно с лука, или да го оставите сурово. Само след това е необходимо да се увеличи времето за печене във фурната. Предлагаме незабавно да запържете месото. Това трябва да стане около 15-20 минути. В допълнение, добавете сол и черен пипер. Сирене три на ренде, нарязани на хапки домати. Направете сос с чесън, майонеза и зеленчуци. На разстлания лист от пита хляб лежеше слой сос, кайма и кани от домати. Поръсете с половин настъргано сирене. Внимателно обвийте. Поръсете останалото сирене на върха. Поставете фурната. Трябва да го държите малко, ако вече имате мляно месо. Изчакайте, докато сиренето се изгори и сервирайте ястието. Ако сте използвали сурово мляно месо, трябва да държите ролката във фурната за 30-40 минути. На ястието се поставят листата на салата, на следващото място пълнената лаваш.