Предястие на шампанско: бързо и вкусно

Предястието на шампанско е отлична възможност както за бюфет, така и за празнична трапеза и е просто, ако гостите внезапно излязат и готвят нещо спешно. Той е бърз и вкусен, което е много важно в съвременния ритъм на живота.

Предястия на шампанско са различни: шампанско може да се пълни със зеленчуци и месо, смесено с нарязани зеленчуци, можете неща с гъби други продукти. Това разнообразие, разбира се, не може да се радва.

Шампанчета пълнени с пиле

Тази закуска на гъби често се използва от стюардесите, защото е не само лесна за приготвяне, но също така изглежда страхотно. Това ястие ще изисква 200 грама големи гъби, 100 г филе, 100 грама сирене, скилидки чесън, растително масло, соев сос и майонеза.

Гъбите се свалят от краката, капачките се поръсват с подправки и се поръсват с масло и соев сос. Пилешкото филе се нарязва много фино, смесено с настъргано сирене и нарязан на чесън. Сместа е пълна с майонеза. Мляното месо е изработено в шапките шампанско, те са изложени на печене лист и във фурната за 15 минути.

Това време е достатъчно, за да се изпече фино нарязаното сурово пиле, а гъбите се накиснат в сос и сок от кайма.

Шишони с пилешки черен дроб

Снек от черния дроб е интересно и вкусно ястие. Трябва следните продукти: 200 г гъби 300 грама на черния дроб, лук, тиквички, домати средни 2, половината от патладжан, моркови, зехтин, бяло вино стъкло, 4 скилидки чесън, магданоз и риган.

Пригответе гъби: свалете краката и изсипете долната част на капачката. Краката са заземени. Чесънът се нарязва на малки кубчета. Моркови, кекини и лук се търкат с фин ренде. Патладжан и домати нарязани на малки кубчета. Почистете зелените. Черният дроб се нарязва на същите парченца като зеленчуците.

Смажете половината от сварения чесън в тиган. След това добавете чесън към лука и запържете с чесън за 2 минути. За да добавите лук и чесън зеленчуци, с изключение на домати, а след 2-3 минути всичко се изсипва една четвърт чаша бяло вино и се оставя да се задушава минути 5. Само тогава се добавят доматите и зелените. Няколко минути по-късно, за печени зеленчуци, добавете черния дроб и останалото вино и оставете да се задушава.

В друг тиган, запържете останалия чесън, след което добавете към него гъби и малко зеленина. И се запържва за 5 минути. След това пържените гъби се добавят към черния дроб и зеленчуците и се задушават заедно за още няколко минути.

Готовият пълнеж се отстранява от огъня, охлажда се и се разстила в шапки. Те се поставят в тиган и се пекат. Пълнени гъби задушени под затворен капак на малък огън за 15 минути, а след това за още 10 минути, те са настоявали в затворен тиган. Снек от гъби е готова.

Свинги със сирене в теста за шишове

Предястие на шампанско на шишчета - това е просто и неочаквано, което означава, че е лесно да изненадате гостите си с него.

За тази закуска е необходимо да се вземат малки гъби, около 500 г. Те трябва да бъдат пържени с подправки. Нарежете 150 грама сирене на малки кубчета. Размразявайте и изваждайте тънък слой от половин килограм топено сладкиши и нарязвайте на тънки ивици.

Гъби и сирене последователно nasazhivayut на дървени шишчета. Завършените кебави се опаковат в ленти за тесто. Най-накрая с олющено яйце. Шишките кебави се поставят върху лист за печене и се поставят в гореща фурна. Печете около 15 минути.

Пикантна закуска от шампанско

Две различни цветни малки български чушки трябва да бъдат почистени от семена и нарязани на малки парченца. Сварете пипера в горещ тиган за около 2 минути. В тигана на пипер, добавете чаена лъжичка сол и мед, поръсва се с пипер и се разбърква.

След това добавете към пипер 250 грама нарязани шафенчета. Пипер и гъби се разбъркват и пъртят буквално за половин минута. След това извадете тигана от огъня, добавете копър и чесън към него. Когато гъбите се охладят, можете да опитате лека закуска.

Пълнени с гъби яйца

още оригинална закуска от шампанско. Първо, готви яйца. През това време, шампанско фино нарязани и задушени с нарязан лук и подправки. Завършените яйца се отрязват от тъпия край. Жълтъка се изважда и мястото му се запушва с задушени гъби. Жълтъка е смлян и смесен с майонеза. След това трябва да се постави върху чиния, а върху нея да се натъпчат пълнени яйца.