Пълнени сурови гъби - вкусни и прости

Шампанзоните се използват за приготвяне на различни ястия. Те са вкусни и апетитни по свой начин. Една от най-оригиналните ястия от този продукт са пълнените сурови гъби. Те се подготвят много лесно и крайният резултат надхвърля всички очаквания. В допълнение, това е голяма закуска за всеки повод.

Почти всички версии на това ястие използват пълнени шапки с шампанско, а краката и плътта отиват да напълнят. За да започнете, трябва да купите големи шампанско, за да ги направите по-лесни за попълване. Гъбите трябва да бъдат измити и почистени от мръсотия. След това отсечете крака и извадете малко месо от капака, за да се задълбочите. Получаваме фондация, която ще запълним с пълнеж.

Пълнените сурови гъби могат да се пълнят с всякакви продукти по Ваша преценка. Естествено, те трябва да бъдат комбинирани един с друг и с гъби. Най-лесният и обичаен пълнеж са самите шафенчета. За да направите това, почистете и фино нарязайте лука. След това го запържете в тенджера, докато лука не издърпа. Краката и кашата на шапките са нарязани колкото е възможно по-малко и добавени към лука. В процеса на пържене, можете да добавите малко вода и да изчакате докато кипене. После се облечете пържени гъби с лук на чиния и добавете там настъргано сирене. Необходимо е пълненето да стане едно цяло и да не се руши. След това запълваме всяка шапка с приготвената смес и я слагаме върху лист за печене, който предварително се смазваме с растително масло. На върха на всяка шапка, поставете тънка чиния от сирене. Ако поръсите гъби с настъргано сирене, то ще се разпадне и падне върху тавата за печене. След това сложихме пълнените сурови гъби във фурната.

Можете да готвите и пълнени с билки, чесън и горчица гъби. печена, Пълнени гъби ще бъде отлична закуска. Избираме гъби по-големи, така че шапката да може да поеме пълнежа. В този случай ние не отделяме краката, но само с една чаена лъжичка отстраняваме малко плът. Взимаме голям китка магданоз и го нарязваме колкото е възможно по-малък. Добавете към него чесън, преминал през пресата и около две супени лъжици масло. Количеството чесън, което вземаме по наша преценка. Ако искате да получите по-пикантни ястия, вземете повече от тази съставка. След това добавете пипер и сол. Вътрешността на шапката трябва да се разпространи с горчица. Ако вземете синапено зърно, то ще бъде още по-вкусно. Напълнете приготвената смес с гъби и ги поставете в тава за печене. Вестниците пълнени сурови шампанско във фурната, те се подготвят бързо, в рамките на 10-15 минути. Сервирайте това ястие на масата горещо.

За пълнене на шампанско можете да използвате следните съставки. Взимаме големи гъби, моите и разделяме краката от шапките. Краката са нарязани на малки кубчета, добавят се кит от копър, нарязани много фино. В сместа слагаме няколко лъжици заквасена сметана. Необходимо е да се гарантира, че пълнежът не е много течен. След това попълнете тази смес с капачки за гъби. На върха на трите сирена, и е по-добре да се използват тънки плочи от сирене, така че да не се разпада. Поставете шапките върху маслената тава за печене и я поставете във фурната. Времето за готвене е 15-20 минути. Тази закуска трябва да се сервира горещо. Класическата комбинация от гъби, заквасена сметана и зеленчуци прави ястието необичайно вкусна и задоволяваща.

За да приготвите пълнени гъби, можете да вземете всички съставки. Всичко зависи от вашето въображение и наличието на продукти. Ето защо е възможно да се изненадат гостите и членовете на домакинството с необичайна рецепта, добавяйки към себе си и тяхната собствена жар. Няма значение пълнени гъби класически или оригинални, те все още са голяма закуска за всеки повод и ще украсяват всяка маса.