Пълнени гъби, печени във фурната, украсяват всяка празнична маса

Шампионът се нарича царски гъби. В кулинарните рецепти на различни страни, можете да намерите много интересни ястия, като използвате тези cps. Те могат да бъдат варени, печени, печени, мариновани и др. Ястия от шампанско с снимки често се намират в кулинарни списания и книги. С добавянето на плодове и зърнени култури, те се оказват много питателна, защото тези гъбички по отношение на съдържанието на протеин, еквивалентен на месо, но, за разлика от него, те съдържат почти никакъв холестерол и лесно се абсорбира от организма. Една от тези ястия е ястие, приготвено по различна рецепта за различни народи. Това е пълна печени печива във фурната - много интересно и "елегантно" ястие. За да го направите, изберете много големи гъби. В тази статия искам да ви разкажа за най-добрите, но същевременно много лесни варианти за готвене на това ястие с гъби. Рецепти с снимки и обяснения Аз подготвих специално за вас, скъпи готвачи. Обикновено го приготвям на празници и гостите ми просто обожават това ястие, нарекоха ми "Шапки със сирене".

пълнено печени печива във фурната под капачка за сирене. Рецепта и начин на приготвяне

Необходими съставки:

• големи шампанско - 25 бр. (една кръгла тава за печене);
• ориз - 100 g;
• 1 куб от пиле или гъбен бульон;
• лук - половин глава;
• Сол, хмел-санили, черен пипер;
• 1-2 клонки от копър;
• кашкавал от твърди сортове;
• всяко растение. масло.

Инструкции за готвене

Пълнени гъби, печени във фурната под настъргано сирене, се приготвят съгласно следната схема:

1. В тигана трябва да излее 250 грама вода. След като кипете във вода, добавете куб от бульон и изчакайте, докато напълно се разтвори. Изсипете ориза в кипящ бульон, разбърквайте, покрийте и намалявайте топлината. Изчакайте, докато водата бъде напълно сварена, а оризът се приготви.

2. Измийте гъбите, внимателно отстранете шапките от краката. Извадете шапките от тъмните пластини и нарязайте краката. Също така нарязайте лука.

3. На растително масло запържете лука до жълтеникаво-златист цвят, след това добавете натрошени крака. Задушете за 5 минути под капака, след това сезон с всички подправки. Всичко това се поставя в тенджера за ориз. Също така добавете ситно нарязани клончета копър. Всичко се разбърква добре.

4. Всичко, пълнежът е готов. С него можете да започнете да се пълнят шампанско, печено във фурната със сирене.

5. Пълнени гъби: във всяка шапка налагаме 1 супена лъжица. лъжица ориз и пълнеж от гъби, покрит с капачка от настъргано сирене.

6. Загрейте фурната до температура от 200-210 градуса. Поставете шапките под сиренето върху намазана с лек нагряване тиган и поставете във фурната.

7. Ястието ще бъде готово, когато шапките станат червени. Между другото, ако предпочитате цялото месо, а след това да се оризът можете да добавите и нарязан на малки парчета варено пиле и ориз, приготвена в бульон, който е варено пиле.

фураж

Шапки със сирене се сервират на масата в леко охладена форма. Във всяка шапка можете да се залепите върху клечката за зъби, така че да е удобно да ядете. Те трябва да бъдат красиво положени върху листата на къдрава салата, украсена с чери домати и копър. Приема се да служите с това ястие, както и с други ястия с гъби, зряло червено полусухо вино.

Бон апетит!