Как да готвя шампанско във фурната?

Свингите са варени във фурната може да се превърне в украшение на всяка маса. Горещият аперитив има необичаен външен вид. Процесът на подготовка е доста прост и не изисква големи кулинарни знания и умения. Всяка домакиня може да поеме инициативата и да угоди на гостите. Ако ви интересува, как пекат гъби във фурната, така че те са вкусни и необичайни, предлагаме да прочетете двете най-популярни рецепти, описани по-долу. Предлаганите ястия са популярни не само в ресторантите, но и идеални за домашно приготвяне.

Свинги в бекон

Първата закуска е много проста. За да го направите, имате нужда от шампанско, за предпочитане от големи. Вие също ще трябва да закупите бекон. Предпочитание се дава на бекон в ленти. Като странично ястие се препоръчва използването на всякакви зеленчуци. Домати, краставици и български чушки ще се съчетаят перфектно с лека закуска. Броят на гъбите трябва да бъде равен на броя бекон ленти.

Първо, започваме да подготвяме гъбите. Те трябва да се мият и да се почистват добре. Краката трябва да бъдат отрязани. Всяка гъбичка е обвита с лента от бекон. За да не се разпадне ролката, тя може да бъде фиксирана с клечка за зъби. След готвене, зъбните клечки се отстраняват и се вкарват специални клечки. Тава за печене пергаментна хартия. Това е необходимо, за да се избегне изгарянето на гъбите във фурната. Фурната трябва да се нагрее до температура от 190 градуса. Печете 20 минути, докато се появи златна кора. Много е важно закуската да не е препечена, в противен случай ще е прекалено суха. Също така не е необходимо да го сол. В повечето случаи солта, която се накисва с бекон, се дава на гъби при печене. Преди да сервирате ястието, зеленчуците трябва да бъдат нарязани на пръстени и поставени върху ръбовете на голяма чиния. Шампаньоните и беконът се поставят в средата и гостите могат да бъдат лекувани.

Пълнени гъби

Втората, не по-малко оригинална рецепта ще ви каже, как да готвя шампанско, изпечено със сирене. За това вкусно ястие ще трябва 1 кг големи гъби, масло, лук, яйце, сирене и (400 грама) и галета.

Преди да приготвите шампанско във фурната, трябва да сте подготвени. За начало гъбите трябва да бъдат измити и почистени. Нож и сърцевина за премахване. Отрязаните части от гъбичките (всички освен капачката) трябва да бъдат нарязани на ситно. Лукът се нарязва на малки кубчета. Комбинирайте лука и нарязаните гъби. Запържете съставките в тиган в слънчогледово олио. Когато компонентите придобият златист цвят, караме яйцето в тиган и се разбъркваме добре. Сместа трябва да прилича на омлет. За да приготвите месото по-апетитно, можете да го разбъркате с фино нарязан зеленчук. Лук, копър и магданоз ще отговарят перфектно на вкус. След като мляното месо е готово, то трябва да бъде поставено в подготвени шапки с шампанско. Над пълнените гъби трябва изобилно да се поръсват с настъргано сирене. Тавата за печене, на която трябва да се пекат гъбите, трябва да бъде омаслена. Загрейте фурната до 180 градуса. Гъбите изпращат до фурната и се пекат за не повече от 15 минути. Важно е да се гарантира, че сиренето не гори.

Шампанците във фурната са много лесни за приготвяне. Те имат апетитен външен вид и са страхотни като лека закуска. За да направи ястието по-привлекателно, то може да бъде украсено. На голяма табела е да се оформят листата на марулята и след това да се напълни гъби на него. Както показва практиката, шаферски предястие е много популярен. Ниската цена на оригиналните съставки и лесното готвене го правят много популярно ястие, което е еднакво подходящо за лично хранене и за празничен банкет. Направете менюто си по-изумително, подгответе вкусно шампанско във фурната - няма да съжалявате!