Моркова готвене

С пристигането на дългоочакваната пролет почти всички от нас изпитват остър недостиг на витамини - пролетта "авитаминоза", както казват много лекари. Тя се проявява по свой собствен начин, някои се чувстват уморени през целия ден, други започват да се разболяват от настинки, но третите не се чувстват добре.

Решете проблема по два начина: 1) започнете да приемате мултивитамини - 2) включете в диетата си повече плодове и зеленчуци, богати на витамини. Вторият начин е най-правилен и правилен, тъй като витамините в зеленчуците и плодовете са в лесно смилаема форма, а не във витаминните препарати. Поради това е по-добре да разнообразите диетата си, да включите повече зеленчуци и плодове в нея.

Рецепти за готвене зеленчукови ястия са огромни, важно е да ги направите правилно, за да запазите всички витамини. Що се отнася до витамин А, той може да бъде получен от моркови. Първоначално тялото ни получава каротин, който в присъствието на мазнини се превръща в витамин А. Ето защо трябва да се яде моркови с масло или сметана. С полезните свойства на морковите ние може би сме запознати с детската градина. Дори древните гърци използват, за да ядат моркови и я почитали по друг начин, защото не е богат само в каротин, но също така и витамини като С, Е, РР и С. В допълнение към витамини, тя има много минерали, които са от значение за човешкото тяло.

Идеално ястие от моркови ще бъде морков готвене. За да го подготвим, ще ни трябва:

- 3 средни моркови;

- пресни яйца 4 броя;

- 20 грама масло (20 грама е около една супена лъжица);

- 60 грама захар;

- сол на вкус;

- заквасена сметана за сервиране.

Следва да се отбележи, че морковото готвене се подготвя бързо. За да стартирате морковите изплакнете и смилате, можете да минете през месомелачката, просто можете да го изстържете. След това сложете морковите в присъствието на малко количество вода, докато морковът не спре да крещи. Средно това ще отнеме 15 минути. След това трябва да превърнете морковите в пюре, можете да го направите с помощта на обичайното "скитат" или да използвате блендер. В пюре от моркови добавете масло и захар. След това победете яйцата и солта, след това ги комбинирайте с пюре от моркови. Форма за печене мазнина със зеленчуци или масло, поставени морков тегло. Печете на 180 градуса-С, за половин час. На масата, сервирайте със заквасена сметана, ако желаете, можете да украсите със зелени. Тъй като морковото готвене ще се окаже сладко, то може да бъде украсено с плодове, сладко или конфитюр.

Като цяло има много интересно рецепти моркова готвене, тя се комбинира дори с извара. Вино кашкавал с моркови на вкус не е по-нисък от обикновения морков, а извара му придава деликатен вкус. За да го приготвите, ще имате нужда от:

- домашно сирене 200 грама (всички, можете да мазнини, можете да диета);

- 2 моркови;

- 1 яйце;

- масло 20 грама;

- 3 супени лъжици захар;

- сол на вкус.

Схемата за готвене е същата, просто добавете още извара. Печете на 180-200 градуса-С, в продължение на 30 минути, докато се образува коричка. Можете да сервирате на масата със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр и дори мед. Такава торта ще се съчетае перфектно със стафиди, сушени кайсии и ядки, за да можете да експериментирате по всякакъв начин.

Идеалният десерт е ястие за сладък зъб. И за майките с настроените бебета, морковото бурканче ще бъде добро решение, тя не само изглежда ярка, но и сладка на вкуса, освен това е полезна.

Разбира се, за тези, които обичат да готвят - това не е края на фантазия, моркови могат да се комбинират с други продукти, както и на месо и риба, както и плодове и млечни продукти. По този начин, правилно хранене, ние не само се насладите на вкусна храна, но заряд на жизненост и младост под формата на естествени витамини.