Как да изпържим картофите в тиган

Под думата изкуство трябва да се разбират не само кино, театър и други духовни ценности, но и готвене, което също може да се възхищава. В храната на човека има много продукти, включително и продукти от животински произход, и растения. Картофите не са последното място, ако не и първото. В тази статия нека да поговорим за това пържени картофи в тиган.

На първо място, необходимото количество картофи трябва да се измие, да се почисти от земята, останала след копаене. Между другото, ако картофите се поддържат чисти, тогава не е много добро, по-добре е земята да остане на него. Така че тя продължава по-дълго, по-малко гниене и колкото е възможно по-дълго съдържа полезни вещества. Сега тя трябва да бъде почистена и спусната в студена вода.

Вземете тиган и го поставете на електрическа печка или газов котлон. Ако на електрическа печка, след това се постави на единица, т.е. на най-слабия режим. Изсипваме слънчогледово масло и се опитваме да го разпространяваме на повърхността. Ако маслото е ниско, тогава картофите ще изгорят, ако има много - няма да е толкова вкусно. Със сигурност почти всеки знае, как да изпържите картофите в тиган, но не всеки осъзнава, че може да се направи по различни начини.

Нарежете картофите, както предпочитате: сламки, плочи или триъгълници, изсипете ги в тигана, докато се опитвате да ги разпределите равномерно. Не почиствайте повече картофи, отколкото отидете в тигана. В противен случай, при смесване, половината ще бъде на пода. Картофите се изсипват и започват да се запържват на слаб огън. Затворете капака между сместа. Около пет до седем минути, преди солта да е готова. Добавете сол на вкус. Той има своето. Сега трябва да проверим дали картофите са готови или не. Ако тя е омекотена - да, ако все още е твърда, ще трябва да я задържите на бавен огън. Сега знаете как да изпържите картофи в тиган в проста версия. Нека разгледаме други начини.

Много вкусни картофи се получават с лук. Също така почистваме и нарязваме картофи. Предварително готвя лука в тиган. За да направите това, ще ви трябва две или три средни крушки. Някой знае как пържени картофи с лук по друг начин. Всеки хазайник със сигурност има своя собствена рецепта. Това е само един от тях. Можете да нарязвате лука с пръстени или просто да се разпаднете. В тигана се запържва до златисто кафяво. След това готвяме картофи в друг тиган. И веднага щом тя омекна, изсипе пържен лук и оставете за известно време на електрическия плот, отидете. Солта трябва да бъде в процес на приготвяне на вкус.

И как да изпържите картофите с гъби? Първо, в тиган извадете картофите и го запържете, като се разбърквате от време на време. След като разбъркате втори път, можете да добавите гъби. Гъби трябва първо да се вари, като по този начин премахване на излишната влага от тях, в противен случай ще се окаже задушени картофи с гъби - съвсем друго ястие. Можете също предварително да ги запържете. Зависи от гъбите, които сте избрали. Ако добавите зеленчуци, пържените картофи ще бъдат много вкусни. И зелените се добавят, преди да сол на антена, в противен случай ще загуби своя външен вид.

Да разгледаме още един вариант. Как да изпържите картофите в тиган, за да станете хрупкави? Ако харесвате картофи с печена коричка и сушилня, след това по време на готвене трябва да се поставят в тиган в тънък слой (максимум един и половина до два сантиметра). Не затваряйте тигана с капак. Проверка и се уверете, че дъното образува кора, подсуливайм на вкус.

Най-добре е да изпържите картофите чугунен тиган с дебело дъно. Топлината от горелката загрява централната част, а дебело дъно, като тази топлина, се разпространява в цялата област и я съхранява за дълго време. Няма значение, че тиганът се нагрява по-дълго, но картофите са по-вкусни.