Как правилно да се сол и яде с хрупкава краставица

По време на работна почивка е много удобно да се яде добре и подхранва мазнините, за да не се чувствате гладни до вечерта. Но преди да го ядете, то трябва да бъде осолено. Как правилно да сол на мазнини?

Защо солената свинска мазнина се разпространяваше така, като лека закуска или самозарядно ястие? Съгласно състава на минералите и полезните съставки той не е по-нисък от много продукти и съдържа почти целия състав от минерали, магнезий, калий, цинк, фосфор. Животински мазнини в него принадлежат към групата наситени мазнини.

Ако мазнините не са в момента на физическо натоварване или студена зима, когато тя се консумира от тялото като гориво, тогава мазнините се утаяват на клетъчните мембрани, чувствителността на клетките намалява. Има промени в производството на инсулин и лептин. Един от показателите се покачва (инсулин), а другият намалява (лептин), което води до натрупване на тегло и натрупване на мазнини в тялото. Затова, преди да си зададете въпроса как правилно да солите мазнините, имайте предвид, че не е нужно да се злоупотребява.

Полезни свойства на свинска мас

Първо, всичко е добро в умереност, и второ, научно доказано, че беконът е не само полезен, но има добър ефект върху тялото. Мастните киселини, които са богати на мазнини, участват в изграждането на клетки и също така участват в процеса на образуване на хормони и обмена на холестерол. Сало има холеретичен ефект, използва се в токсикологията.

Свинската мазнина свързва радионуклидите и ги изключва от метаболитния процес, като ги отстранява от тялото. Лекарите не приветстват прекомерната зависимост от мазнини, но не е нужно да се отказвате, ако знаете как правилно да солите мазнините и да ядете с умереност.

Една от лесно смилаемите ненаситени киселини - арахидонова киселина - се среща само в мазнините и се отнася до съществените мазнини. В мазнините е голямо количество селен. Съдържанието на полезни аминокиселини в мазнините (повече от 10%) надвишава количеството им в маслото, което увеличава неговата биологична активност. Той става 5 пъти по-висок, отколкото в масло и грес с говеждо месо.

Когато анемията лекарите препоръчват ядене на мазнини, в допълнение, тя помага против сенилна деменция, и е показан и за епилепсия. Ако се отнася за него като лекарство и не за преяждане, то това е много полезен продукт, така че трябва да знаете как правилно да сол на мазнините.

Рецептата е проста и достъпна за всички

Сало е важно да избереш. Не можете да приемате мазнини от перитонеума и гърба, той е с различна дебелина. Сало с ребра, с гръдната кост е най-добрата, не по-дебела от 5-4 сантиметра, с месни линии. Тя трябва да е мека в областта на кожата, да не е насипна и без бучки, кожата не е дебела, лесно се пробива с ноктите на пръстите.

Как да се сое бекон в украински? Същото като на руски език. Нуждаете се от чесън, черен пипер и сол. Подправки по вкус. Добавете дафинов лист, кимион или къри. Основното правило на соленето е да не се разваля солта и да се нарязва на дебелина повече от 3 сантиметра. Има мнение, че самата мазнина "знае" колко сол има нужда и не взема допълнително. Така че не се страхувайте да прекалявате. Improvise, може би ще имате най-оригиналния солена рецепта за салата, което никой друг не притежава.

Как да туршия бекон: бекон парчета на топ ниво в близост до кожите. Щедро поръсете със сол, сложи нарязани скилидки чесън (само в разфасовки, горната част, отстрани, чесън, също съжалявам, ако не си заслужава), черен пипер (грах или земята), дафинов лист и сгънете парчетата в тенджера, покрийте чиния. Сложете иго (буркан с вода). Покрийте с чиста кърпа и го оставете в продължение на четири дни. На петия ножа може да се почисти от излишната сол и за отстраняване на пробата. Пак във връзка проба се съхранява във фризер.

Как да се сое бекон в банката?

Същевременно само солта се разтваря в охладената варена вода. Солите не съжаляват, за 1-1,5 вода най-малко 6-7 лъжици сол. Чесън и чушки се пресоват - и във водата, подправки на вкус. Има и парчета мазнини. Сложихме я в хладилника и за четири дни се потупахме на двете бузи.