Съвети за домакините: как да печете пай във фурната

Вдигнете ръцете си, които не обичат пържените пиржи. Трудно е да се повярва, че някой ще рейзне. Защото е вкусно. Все пак, не всеки знае как да се пекат питки във фурната, но много хора не мислят, толкова дълго, колкото те стояха на масата. Пилетата могат да се приготвят по различни начини. Можете да изпържите в тиган в олио или да печете във фурната. Както ви харесва.

Помислете как да се печете пайети във фурната с различни пълнежи. На първо място, трябва да подготвите тестото, което е важен момент при печенето на пайове. Този процес е доста сложен, но си заслужава. Добре приготвеното тесто е гаранция за вкусните пайове, с каквото и да било пълнеж.

Вземете една супена лъжица захар и я разтрийте с 30 грама мая. Изплакнете, докато кристалите на захарта изчезнат. В случай че маята се извади от хладилника, те трябва сами да достигнат стайна температура. Не ги насилвайте. Това е едно от правилата за това как да се пекат пай от правилно приготвено тесто.

След това, в ястията с мая, излейте млякото и нанесете брашното. Броят на съставките ще зависи от това колко сте решили да печете пайове. Съдържанието на контейнера се разбърква бавно и ние се намесваме в една посока, без да променяме посоката. След това слагаме чиниите настрани, нека достигнем и по това време в друга чаша или чиния разбием яйцата, количеството отново зависи от това колко ще готвите. Например, разбийте три яйца, добавете една чаена лъжичка сол и три супени лъжици захар. Всичко това се смесва и се добавя към първия контейнер с дрожди, мляко и брашно. След смесване, изсипете брашното, достатъчно е 700-800 г. И сега започваме да разрушаваме тази маса с нашите ръце.

За да научите как да се пекат питки във фурната, всяка домакиня знае със сигурност, но не всички от тях в крайна сметка се справи с теста. Следователно, тестото понякога е трудно, а след това "гумено". За да предотвратим това, ние следваме правилата. Следваща стопи маслото, 200-300 грама, добавят растителни (банички на изсушаване) и цялата смес постепенно прибавяне към тестото. Завършете тестото, затворете капака и го поставете на топло място, за предпочитане на батерията. В хода на съзряването на тестото трябва да бъде няколко пъти обсаждат мястото, тъй като тя започва да се изкачва в жегата.

След като тестото се приближи, на масата ще излеем малко брашно. Защо малко? Тези пайове не са загубили лекота. Сега за това как да печете пайове във фурната след пълната им подготовка. На листа за печене поставете заготовките, ги мажете с мляко и ги поставете във фурната. От време на време гледаме през прозореца за наблюдение. Ако имате добра фурна, то тогава пайките ще ругеят същото. Основното нещо е да не пропуснете, но в същото време не изваждайте от фурната преди време. Повтарям, зависи от фурната.

Как да се пекат пайове с картофи, мисля, е известно на много хора. Първо, тестото също се приготвя, както бе споменато по-горе. След това пълнете. Необходимото количество картофи е обелено и залостено. В края на готвенето е необходимо солта да се вкуси. След това приготвяме ястията и ги слагаме там варени картофи. Добавяме мляко и разбиваме една или две пилешки яйца. Съдържанието на контейнера започва да намалява. Картофите от каша трябва да са в степента, в която няма зърна и бучки, това ще определи качеството на пайките. След подготовката на пълненето започваме да правим пасти и да ги слагаме върху тавичка. Също така, като ги поръсвате с мляко или яйца смес и вода, дай малко стойка, че те са напоени и да започне да се пекат.

Сега, като знаете как да печете пайове във фурната, можете да ги изпържете в тиган. Някои хора харесват пайове, пържени в тиган, като повече. Те са по-сочни, по-красиви навън. Кората е хрупкава. С други думи, няма другари за вкус и цвят. Кой има предпочитания.

И независимо от това колко са подготвени сладките, те никога не остават дълго. Защото е вкусно.