Starlet. Рецептата за готвене

Стерлет, рецепта готварски което ще кажем в тази статия, е риба от семейството на есетрови. Отдавна е наречена царска риба, тъй като тя много прилича на представителите на монархията. Факт от историята: Петър Велики и Иван Грозни поискаха да служат тази риба ежедневно за вечеря. Въпреки че е обичайно да се обаждате на стерлет, рецепти за готвене които дори имат нещо подобно, червена риба, всъщност има бяло месо. Той вкусва като младо теле и практически няма кости. Само по себе си, тази риба съдържа много полезни вещества: омега-3 киселини, аминокиселини и минерали. Както е известно, те допринасят за възстановяването на нервните клетки в човешкото тяло, нормализират кръвообращението и мозъчната активност.

есетра рецепта който включва много възможности и методи за предварителна обработка, ще бъде истинската кралица на масата и е почти невъзможно да се развали. От нея излиза чудесно ухо. Тя може да бъде печена, пушена, задушена, приготвена на скара или пържена в тиган. Също така, тази риба е подходяща за тези, които следват диета. Така например, варени или варени със зеленчуци. Мнозина препоръчват да опитате да готвите тази риба с шампанско или вино. Невероятно вкусно, ако добавите малко брутче в ухото. Като цяло, стерлетът, рецепта който може да бъде избран за всеки вкус, е много лесно да се направи.

Самият той има невероятен вкус. Основното нещо, което рибата беше свежа, беше еластичността и еластичността на тъканите. Хрилете трябва да имат тъмно червен цвят.

Така че, сега нека се опитаме да готвим шрифта. Рецепта за сол. Нуждаем се от един труп на риба, няколко лимона или лимон, лук или шалот, подправки на вкус. Количеството съпътстващи съставки не е посочено, тъй като зависи от теглото и размера на избраната риба. За стерила, рецепти (снимката е приложена), подготовката, която ще кажем по-долу, се оказва сочна и ароматна, първо трябва да бъде маринована в сок от лимон или лимон, смесен със зехтин и подправки. Можете да добавите билки, като естрагон, копър, мащерка, магданоз, босилек. Лукът се нарязва на големи пръстени. Лимонът също се нарязва на филийки. Подходяща форма за печене или печене лист е облицована с фолио, ние разпространяваме половината от приготвените лук и лимони, поръсете с нарязани зеленчуци. Можем да кажем, че правим нещо като възглавница за рибата. Поставяме стерлет на върха, който е пълен с останали лимони, лук и зеленчуци. Обвиваме всичко във фолио и го изпращаме в пещта, предварително загрята до двеста градуса. Времето за готвене зависи от размера и теглото на комплекта. Средно ще е от четиридесет минути до един час. След около тридесет минути леко отворете фолиото, за да проверите състоянието (върху рибата трябва да се появи златна кора).

Можете да разнообразите менюто и да опитате да направите стерлет, чиято рецепта съдържа картофи. Направете всичко същото като в предишната версия, просто добавете картофите, нарязаните филийки.