Рецепта за луковици в тесто на нахут и в царевично тесто

Рецептата за лукови пръстени е отлична идея за леки закуски с бира. Това не е най-полезното ястие, защото дълбокото пържене означава повишено количество калории. но рецепта за луковици у дома ще ви помогне да се готви много по-малко боклуци закуски, отколкото този, който можете да си купите в магазина. В крайна сметка, чипс и други закуски индустриална страхуват не само масло, но също така и на съдържанието на различните добавки, които могат да повлияят неблагоприятно върху храносмилането и дори да предизвикат влошаване на хроничните заболявания. Нека се опитаме да приложим на практика рецептата на кръгчета лук в гр тест и след това в царевично тесто. Вие сте сигурни, че ще се радвате не само на резултата, но и на процеса.

Рецепта за лукови пръстени в тестото от нахут

Това ястие се сервира в бирените ресторанти в Германия, Канада, Великобритания. Също така в азиатските кухни са подобни рецепти - лук, потопена в течен тесто с подправки и след това пържени в масло. За тези, които се интересуват от формата и състоянието на стомаха, предлагаме да замените печенето с печене. Ако се притеснявате за хрупкавост на продукта, страховете си са неоснователни - гр тесто не е просто разширяване на вашите кулинарни хоризонти с уникалността си, но също така ще направи лук пръстени (рецепта със снимки ще ви убеди в отлични външен вид ястия) просто се стопи в устата си. Нуждаете се от една трета от стандартната чаша нахут брашно, чаена лъжичка ориз, прясно смлян черен пипер, голяма сол, една трета чаша студена вода. Тестът е достатъчен, за да направите лека закуска от един голям лук. Нарежете го с много остър нож в равни пръстени. Колкото по-идентични ще бъдат те, толкова по-равномерно ще бъдат изпечени. Поставете в дълбока купа или пластмасова торба, излейте няколко лъжици брашно от нахут, разклатете, докато всички се преобърнат. Тази стъпка е необходима, за да се гарантира, че по-късно тестото се държи по-добре върху луковиците и не се отлепва. Загрейте фурната до 180 градуса. Ако има режим на конвекция - по-добре е да го включите. Смажете тавата за печене или силиконовата подложка със зехтин. Лукът се накисва в тесто, изтръсква излишъка и се натрупва в равномерни редове. Можете да го поставите на решетката и да я оставите да изсъхне. Печете около петнадесет минути в центъра на фурната. Сервирайте се на бира или просто като лека закуска. Добре пригоден за него кисело мляко или заквасена сметана с краставици, чесън и копър.

Рецепта за луковици в тесто

Ако нуждата от дълбоко запържване не ви плаши, изберете лука и продължете. Ще ви трябва царевични брашна, обикновеното пшенично брашно, кефир, сол и черен пипер на вкус. Нарежете луковите пръстени с ръцете си и с ледена вода оставете за няколко часа. След това вземете три пластмасови контейнера (или дълбоки пластини). В първия, изсипете пшенично брашно, изсипете кефир във втората, а на трето място брашна смес с царевица, подправки и сол. Алтернативно навийте сухия лук в брашно, сметана от кефир и царевица. След това се запържете в дълбок тиган за около пет минути. Разговорете със салфетка и сервирайте с кетчуп или сос.