Как да готвя конфитюр от череши "пет минути" с кости и без тях

Как искаш да запазиш аромати на лятото, като подготвиш вкусни сладки десерти за зимата! Едно от плодовете, което се отличава с уникалната и особено богата миризма и вкус, е, разбира се, череша. Този деликатес, благодарение на едновременното съчетание на сладост и киселини, е популярен както сред децата, така и сред възрастните. Предлагаме Ви да подготвите оригинален десерт, който ще изисква минимален период от време, - сладко от череши "Pyatiminutka". Предлагаме два начина за готвене: с кости и без тях. Изберете каквото и да е - резултатът ще бъде великолепен!

Как да готвя конфитюр от череши "Pyatiminutka" с кости?

структура

- един килограм зрели цели череши;

- седемстотин грама захар;

- чаша вода.

подготовка

1. Плодовете внимателно и внимателно преминават, премахване на боклука и развален плод, след това изплакнете добре под течаща вода. Поставете ги в гевгир, за да изцедите излишната течност.
2. Пригответе сиропа от захарта и водата. Изсипете гореща смес от плодове и оставете да престои от четири до пет часа. Черешите получават допълнителен сок. Необходимо е периодично да се смесва масата.
3. Поставете печката на бавен огън и постепенно да доведе до възпаление, премахване на пяна.
4. След това трябва леко да увеличите интензивността на готвенето. След пет минути може да се налее стерилизиран буркан и да се покрие с капачки. Резервоарите се обръщат и се навиват, докато се охладят напълно.

Как да готвя конфитюр от череши без ями "Pyatiminutka"?

Съставки:

- един килограм череши;

- половин килограм захар.

подготовка

1. Съгласно предложената рецепта, по-нежно конфитюр от череши "Pyatiminutka" се получава поради отсъствието на ями. Избирайте плодовете и изплакнете. Извадете твърдата сърцевина със среден размер щифтове. Натиснете костта през малка дупка в зърната в зоната за закрепване на стеблото. По време на този процес ще се образува сок, който не се нуждае от изцеждане.
2. Приготвен маса налейте захар, разбъркайте и оставете за три до четири часа. Плодовете през това време ще оставят много сок.
3. Смесете сместа от плодове и захар на средна температура. Предварително трябва да подготвите банките, като ги стерилизирате.
4. От точката на кипене маркирайте пет до седем минути. През това време разбърквайте конфитюра от време на време.
5. Изсипете консервни кутии, превъртете и покрийте за постепенно охлаждане.

Енергийна стойност на ястие

Тези, които се придържат към диети, не се страхувайте да ядете конфитюр череши. Калорична стойност тя, в сравнение с други подобни сладки, е много по-ниска - само 230 kcal. Например, следва да се отбележи, че малините, които са най-полезният продукт в варени със захар, освен това са най-енергично наситени. В 100 грама екстракти за студено съдържа 275 kcal. Ако домашните ви препарати се съхраняват повече от една година, тогава лек сироп с плодове се превръща в карамелизирана бонбони, което означава, че калоричното съдържание на съдовете се увеличава съответно. Спомнете си за това и се опитайте да се отнесете към гостите и домашно приготвяните само прясно приготвени десерти на чай: конфитюр, конфитюр и сладко от череши "Pyatiminutka".