Вкусно и просто: как да готвите морковите във фурната

Печена риба е империалистическо ястие. Тя може да бъде приготвена по такъв начин, че дори обикновената риба или езерото ще изглежда като радостно удоволствие. Ето няколко прости, но много добри рецепти.

От тигана до фурната

Как да готвя моркови във фурната - първият начин. Ако имате доста голяма риба, почиствайте я, изплакнете я добре, отсечете главата и опашката. След това отделете от филетата от кости и нарязайте рибата на части. В купа налейте свежо мляко, малко го изсипете и поставете филето там за 3-5 минути. Това е необходимо, за да може месото да загуби неприятното ми езеро и да стане нежна, по-мека и по-сладка.

Преди да готвите рога в фурната, Те трябва да се търкалят в брашно или галета и да се изпратят на тиган с масло, за да се запържят малко. После сложиха тенджерата във фурната. Само го нагрейте. Кожата ще започне да се оцветява след 5-6 минути. В рамките на 10 минути ястието ще бъде напълно готово. Ако печете с гръбначния стълб, това ще отнеме около 12-15 минути. След определеното време извадете рибата, поставете я върху затоплена чиния, изсипете маслото и сока, който се отделя по време на пърженето. Поръсете с нарязани билки и чесън.

Ето как да готвите морковите във фурната в съответствие с националните традиции на руската кухня. Ястието с пържени картофи или картофено пюре, задушено зеле, зеленчукови пресни салати или кисели краставички е идеално комбинирано. И какво, ако рибата е много плитка? Разбира се, трябва да го почистите, във всеки случай. И също така се накисва в мляко, навийте на галета или брашно. След това поставете тигана във фурната и я оставете там, докато рибата не се изсуши. Тогава те могат да бъдат огорчени, без да ги почистват - те ще се грижат добре. Оказва се, че е много вкусно. Това е една от тайните за това как да готвите шаран в пещ с кости.

Карпа в заквасена сметана

Друго оригинално руско ястие е рибата със заквасена сметана. Традиционно е кръст за него. Печена във фурната (приложена снимка), той се сервира на трапезата в старинни благородници. Оригинални и вкусни рецепти се използват сега. Например: пригответе 1 кг риба, малко по-малко - картофи, 1 чаша (250 г) заквасена сметана, 2-3 яйца, 300 г пресни гъби. Все още се нуждаете от малко твърдо сирене (грам 30-40), няколко супени лъжици брашно и масло за пържене.

подготовката ни риба (кроскан шаран), печен в пещ, като по този начин: Бърк трупове, нарязани на парчета, както и солени, поръсва се черен пипер, се изпращат на брашното и след това пържени до свеж. Отделно, трябва да изпържете нарязаните гъби и картофите, които трябва да бъдат нарязани на тънки филийки или филийки. След това, в рибата (тя се намира в тиган) се поставят нарязани кръгчета яйца и гъби, то obkladyvaetsya картофи и изля със заквасена сметана сос. Сок може да се направи предварително: заквасена сметана, вари, налейте една чаена лъжичка брашно и се изсипва същото количество масло. Просто се получи в начина, по който бучки не работят. Пригответе няколко минути, сол. На върха на рибата в соса, разтрийте сиренето и го изсипете с масло. Може да е кремообразно, току-що да се стопи. Фурната за пържене с храна се поставя за 6-7 минути в гореща фурна. Веднага след като кората на соса е кафява, ястието е готова. Поръсете с нарязани билки от копър или магданоз и сервирайте на масата.

Чудесен вкус на риба ще бъде!