Колко най-вкусно е да печете шаран във фурната във фолио

Рибните ястия трябва да присъстват на масата поне веднъж седмично. Един от любимите риби шаран. пълнено, изпечено във фолио, се оказва, че е нежна, не е прекалено тлъста и ароматно. Ще оценят ястието и страстния гурме, и този, който внимателно следва фигурата. Изберете рецептата си печен шаран в фолио и да се насладите на здрава и апетитна риба. Ето три доказани рецепти.

Карпа с заквасена сметана, изпечена във фолио или ръкав

Вие не само можете печете шаран във фурната в фолио, но също така купуват специална чанта, наречена ръкав за това. Обелете рибата и нарязайте на парчета. Започнете да почиствате от опашката, като се движите срещу везните. След това трябва да отрежете браздите, да получите вътрешностите, да премахнете очите и леко да изплакнете всичко. Внимавайте да не пробиете жлъчния мехур в процеса - това ще даде на рибата неприятна горчивина. Сол, пипер, налейте лимонов сок и дайте десет минути, за да се маринират шараните. Изпратете готовата риба в ръкав или фолио, изсипете сметана. Тя трябва да бъде около три пъти по-малко от самата риба. Ако желаете, за да получите сладък вкус и златна кора, можете да добавите няколко лъжици мед в заквасена сметана. Покрийте нещо с фолио или ръкава - така че фурната ще остане чиста, а шаранът ще запази естествен вкус и сочност.

Поставете го на печене и го изпратете до фурната, загрята до температура от двеста градуса. При печене в ръкава се уверете, че повърхността му не влиза в контакт със стените на фурната. За да се гарантира това печете шаран във фурната в фолио, трябва да оставят около половин час. След това рибата може да се сервира на масата с всяка гарнитура, която изберете.

Шаран печен със сирене

Обелете трупа от вътрешностите и люспите, нарязайте го на части. Подгответе по обичайния начин: сол, черен пипер и го оставяйте да маринова в лимонов сок за около десет минути. След това вземете ръкава или фолиото, поставете парчета шаран и поръсете с настъргано сирене върху голяма ренде. Изберете какъвто и да е вкус: кремообразен или леко горчив, може би дори пикантен. На килограм риба трябва да вземете около двеста грама сирене. Печете шаран половин час при температура от двеста градуса. Ястието по тази рецепта има необичаен и много пикантен вкус, така че, как да печете шаран във фурната в фолио или чанта, вероятно ще ви хареса. Освен това, както и предишната, тя е доста универсална по отношение на комбинации с гарнитура.

Шаран печен със зелен фасул

Пресни пилешки боб нарязани на малки парчета, добавете настъргани моркови, сол и добавете малко захар на вкус. Извадете рибата и се подгответе за готвене с горния метод. Напълнете зеленчуковия пълнеж и шийте корема с резби, можете просто да накълцате краищата с клечки за зъби. Опаковайте подготвения каркас в фолио, поставете го върху печене и поставете в пещ, загрята до двеста градуса, за половин час. Така че можете да печете шаран във фурната във фолио и да се отървете от нуждата от отделна готварска гарнитура.