Шаран, изпечен във фолио - просто вкусно!

Така че искате нещо вкусно да поглезите семейството и приятелите си. Изглежда, че шаранът е обикновена риба, но, шаран печен в фолио - това е просто вкусно!

Въпреки че това е костна риба, месото е много нежна и сочно. Гарнитурата, която се сервира с шаран, дава на ястието специален вкус и кралски вид.

Да готвя такава апетитна чиния като шаран печен в фолио, се нуждаем от тези продукти:

- шаран - 1 кг 200 г;

- голям пипер - 1 брой;

- Кримска сладка лук - 1 бр.;

- подправки;

- зехтин;

- голям лимон - 1 брой;

- средни картофи - 2 бр.;

- среден морков - 1 бр.

Също така трябва да бъде:

1. Ножът.
2. Fork.
3. Potholder.
4. Лъжица.
5. Плочи.
6. Фолиева храна.
7. LOPATKA Заместник.
8. Фурна.
9. Боулс.
10. Съдомиялна за сервиране на масата.
11. Табла.
12. Дъска за рязане.

Започваме да приготвяме вкусния си шаран, изпечен във фолио.

Първо, ние подготвяме зеленчуци за гарнитура. Морков с остър нож се почиства и измива в течаща вода. След това вземаме дъска за рязане на храна и го нарязваме на тънки чаши. Настържете морковите на чиния.

Сега трябва да подготвите лък. За да направите това, ние го почистваме, изплакваме и го рязваме с остър нож в тънки пръстени. Нарязан лук се поставя на отделна купа.

Третата съставка, която е включена в гарнитурата, е картофите. Не е нужно да го почиствате. Просто го измийте добре и го нарежете в тънки кръгове. Поставете всичко на чинията.

Това беше редът на пипер. Тя може да избере всеки цвят, вкусът на това не се променя, просто давате на ястието красив външен вид. Подобно на всички предишни продукти, пипер трябва да се измие под водата и внимателно, така че да не се повредят, отстранете семена и опашката. Измийте отново. след разрязваме зеленчуците тънки кръгове. Разстила се върху чиния.

Петият компонент на гарнитурата е магданоз. Ние го измиваме, нарязваме го на борда с остър нож. Вече на чиния магданоз е необходимо да се сол и да добавите подправки.

Важно! Основното нещо е да не прекаляваме със сол, защото тогава ще сол и рибата.

Когато приготвянето на гарнитурата свърши, ние вече отлепяме шаран и от всички страни го разтриваме с подправки, а също и със сол. Ние яхваме за един час.

Разрязваме тънко лимон.

Когато рибата е маринована, вземете зелените си и я заменете с шаран. След това поставете лимоновите пръстени в рибата на магданоза. Вече пълнени риба, отрязана отгоре с остър тънък нож върху трупа. Разрезът трябва да се извършва на голямо разстояние един от друг.

Покриваме листа за печене с фолио и го смазваме с масло. Поставете слоевете гарнитура. Първият слой - картофи, вторият - моркови, третият лук, четвъртият - сладък пипер. Ние слагаме шаран върху зеленчуците. На рибата отново, зеленчукова гарнитура.

Опаковаме всички съставки в едно и също фолио, което те поставят върху тавата за печене. Обръщаме го така, че да можете лесно да разгънете ръбовете.

Загрейте фурната и се печете около 40 градуса при температура 40. Получаваме рибата, разгъваме фолиото и се пече още 5 минути. Шаранът трябва да е леко кафяв.

След готвене, страничната чиния и рибата трябва да се охладят. След това прехвърляме печен шаран на чиния, а около него поставяме зеленчукова гарнитура.

Приблизително същата технология, можете да подготвите рибни ястия, като например "Карпи печени в заквасена сметана" и "Шаран печени в ръкава".

Бон апетит! Карпа, изпечена във фолио, ще бъде запомнена заради небесния вкус за дълго време!