Карпа пълнени, изпечени във фурната. Рецепти и препоръки

Рибата винаги е много вкусно ястие. И ако е добре подготвен - това е ключът към успеха и гордостта на всяка любовница. Особено, когато става дума за такава сложна рецепта шаран пълнени, печени във фурната.

Съществуват редица препоръки за подбора и обработката на полуготови продукти.

Първо, при избора на риба трябва да се има предвид, че най-доброто е трупът, който тежи до един килограм и половина, но не по-малко от осемстотин грама. В първия случай, шаранска чиния ще бъде много дебела, във втората костилка.

На второ място, много внимателно трябва да разкъсате корема, за да избегнете разливането на жлъчката. Освен това, след като всички вътрешности и везни са премахнати, е необходимо да изплакнете рибата под течаща вода, така че да няма горчивина и миризма на кал. Достатъчно е да има малко парче вътрешности вътре в билото, което може да разваля цялото ястие с неприятен послевкус и мирис.

Сега можете да започнете готвенето. И така, шаран, изпечен във фурната - рецептата е класическа. Ще е необходимо да почистите трупа, да режете ребрата и да режете хрилете - внимателно да го измиете. След това се разбърква със смес от пипер, майонеза и сол, увити в намазано фолио и се пече в предварително загрята пещ за около четиридесет минути. След това можете директно във фолиото и да сервирате на масата.

Можете да приготвяте ястия като шаран пълнени, изпечени във фурната. Тук при подобно изпълнение на варианти може да има голямо разнообразие, в зависимост от вашите вкусове и кулинарни предпочитания.

Така че, можете да пълнят един нарязан труп с пържен лук със сол ситно нарязан лук. След това е необходимо да поставите пълнежа в корема и добре да го поръсите със смляна смес от чушки. Фолиото е смазано с мазнина, поставена е риба, върху която са поставени пържени златни пръстени от лук. Внимателно обвийте плика и го поставете на пека. Времето ще варира в зависимост от размера на шаран. Това е всичко, шаран пълнени, изпечени във фурната е готов, можете да сервирате на масата.

Това беше лесен начин да подготвите тази риба. Можете да предложите по-сложна, но и по-вкусна и ароматна версия на ястието - шаран пълнени, изпечени във фурната с елда и гъби. За да подготвите такова лечение, имате нужда от труп от риба около 1,5 килограма, смажете го със смес от пипер и сол, оставете малко да лежи в хладилника. По това време, поставете елда гриза (както обикновено), както и запържете филийки шампанско с нарязан лук. Гъбите се смесват с овесена каша и я запълват с корема на шаран, който след това трябва да бъде намушкан с клечки за зъби. Сега поставете останалата каша върху намазаното фолио, рибите, мажете с майонеза и обвийте фолиото с плика. Ястието ще бъде готово за четиридесет минути. Оказва се, че е много вкусно: овесената каша ще бъде наситена с аромат и мазнини от риба, като абсорбира излишъка от нея, а рибата ще бъде просто удивително сочна.

Различни зеленчуци също могат да служат като пълнеж, като яхнии (например лук, звънец, домати и тиквички) и кисело зеле (например кисело зеле). Във всеки случай, домакинята ще може да използва като пълнене онова, което има в хладилника.

Можете също да предложите рецепта Печене на шаран във фурната с картофи. За това ястие ще ви е необходим специален ръкав, в който ще трябва да поставите порции шаран и шаран, както и картофи. Не забравяйте да добавите майонеза и да разбъркате всички съставки. Подгответе това ястие да бъде не повече от четиридесет минути.

Но най-простият и невероятно вкусен е шаранът, печен във фурната под заквасена сметана. За да го направите, трябва да почистите натоварена и нарязана риба в тава за печене и да я излеете напълно със смес от заквасена сметана и брашно. Това ще се окаже сочно и бързо.

Бон апетит!