Рецепта стъпка по стъпка за ваксини

Рецептата за ваксини не е известна на всяка домакиня. В края на краищата, такива изпечени петна с картофи и месо национално ястие на Башкир кухня. Струва си да се отбележи, че начина, по който те се приготвят, е почти идентичен с начина, по който се приготвя обикновен курик.

Вкусна и задоволителна ваксина: тестова рецепта

Необходими съставки:

• гъста сметана (20%) - 1 буркан;
• маргаринов крем - 200 г;
• кефир 2% - 1 чаша;
• пилешко яйце прясно - 2 бр.;
• обикновена сол - 3 щипки;
• Пшенично брашно - изсипете, докато основата е дебела;
• содна храна - 2/3 десертна лъжица;
• гранулирана захар - 5 г.

Процес на подготовка на основа

Рецептата за ваксини Това включва използването на само безквасен тесто направени с млечни продукти. За да го направи гъста сметана (за предпочитане домашен), трябва да се сложи в купа и разбъркайте добре разбийте яйцата, чаша кисело мляко, сметана омекотена маргарин, маса сол, сода за хляб и гранулирана захар. След това достатъчно количество пшенично брашно трябва да бъде поставено в течна маса и смесено с дебело тесто, което ще бъде добре отделено от ръцете. Получената основа за предпочитане се пакетира за известно време в полиетиленова торбичка.

Сочен и мек хляб: рецепта за пълнене

Необходими съставки:

• грудки от млади картофи - 4-7 броя;
• маслено прясно телешко - 350 г;
• лук малък размер - 3 бр.;
• копър и магданоз (сушени) - 1 чаена лъжичка;
• праз - 8-10 стрели;
• маслена маса за мека напитка - по лична преценка;
• Ароматизирана (червена) пипер - няколко щипки.

Процес на пълнене

Рецепта VAK-Tat препоръчва да използвате само мазнини гарнитурата и на прясно месо теле. Тя трябва да се пере, отсече всички упорита филм, нарязани на парчета и се смила заедно с лук в месомелачка. След това изисква изплакване и почистване на картофени клубени, и след това да ги котлет на малки кубчета (0,5 до 0,5 см). По друг начин компоненти трябва да се смесва в един контейнер, аромат на червено бахар, нарязан праз, натриев хлорид, суши се копър и магданоз.

Създаване на ястие

Wack-belyashi приготвя много лесно и бързо. За да направите това, от тестото, което трябва да отрязвам парче, което се разточва на кръг, поръсена с пшенично брашно, поставени в средата на пълна 1 голяма лъжица плънка и в близост zaschipnuv край, оставяйки малък отвор в горната част. По подобен начин, формализирани всички други бучки.

Топлинна обработка

След като са оформени всички кръгли пайове, те трябва да се поставят върху лист (трябва да се мазни с растително масло) и да се поставят във фурната за 50-60 минути. През това време пълнежът ще бъде напълно изпечен, а тестото ще бъде меко и червено.

Как да служим правилно на масата

Както можете да видите, вак-Tat рецепта не включва твърди съставки и дава възможност за лесно и бързо производство на понички. След като zapekutsya във фурната, те трябва да го получите, поставени в дълбок съд и присъства на масата горещо с сладък чай. Също така, за да това ястие се препоръчва да се прилага по отношение на крема и пикантен доматено пюре.