Кошница с плодове: интересна рецепта

Какво може да е по-добре от кошница от плодове, произведена от шоколад? Да направиш такава кутия е толкова проста, че ще се изненадаш как не си мислил за това преди. В същото време, изненадата ще бъде много оригинална и ще бъде оценена на всяка страна. След като сте създали такава кошница, можете да я напълните с всичко: плодове, плодове и всичко, което имате въображение ще направите!

Стъпка 1

Ще ви трябва:

1. Шоколад (тъмно: горчив, полускъпоценни).
2. Пластмасов контейнер (с всякаква форма и размер).
3. Широка шпатула за равномерно разпределение на шоколад.
4. Пълнеж за кошницата (цели плодове, нарязани плодове, ядки и др.).

Стъпка 2

Стопилката шоколад на водна баня, към това място плоча с това в тиган с вряща вода, така че дъното на съда е потопен във водата, и ръбовете остават извън. Можете също така да го разтопите в микровълнова фурна.

Желателно е да се използва тъмно-горчив или полутвърд шоколад, а не бял или мляко, в противен случай кутията ще бъде крехка и може да стане напукана, когато е закалена.

Стъпка 3

Как се образуват кошници с плодове

Рецептата е съвсем проста - когато шоколадът се топи, равномерно го разпределя върху вътрешната повърхност на пластмасовия контейнер с помощта на шпатула или широк кухненски нож. Можете да използвате всяка форма и размера на контейнера.

Стъпка 4

Не е необходимо за покриване на шоколадови стените на контейнера до върха, ако желаете, можете да изберете желаната височина за тях (трябва да се прецени предварително каква ще бъде вашата кошница с плодове).

Сега, когато се образува достатъчно дебел слой шоколад, докоснете долната част на контейнера от задната страна, за да освободите въздушните мехурчета и да нагласите повърхността.

Поставете контейнера във фризера, за да позволите на шоколадовия кош за плодове да замръзне. Уверете се, че слоят шоколад не е твърде тънък и няма да се счупи, когато го извадите. Ако обаче е необходимо, можете да добавите още един слой и да го замразите отново. Колкото по-дебел е коша, толкова по-малко вероятно е, че в него се образуват пукнатини.

Стъпка 5

Можете да използвате останалия шоколад, като потапяте ягоди или други плодове и плодове там. Просто ги спускайте в разтопената маса, така че да се разпределя равномерно.

Стъпка 6

Поставете готовите плодове и плодове върху фолиото за печене и украсете сладкаря с прах или захар на прах. За замразяване поставете листа във фризера.

Стъпка 7

Когато шоколадът е студен, извадете го от фризера. До кошницата с плодове се отстранява без повреда, завъртете контейнера и леко дръпнете стените му в различни посоки. Ще видите, че местата, където се отделя шоколадът от стените на контейнера, стават по-леки. Областите, където все още се придържа към контейнера, ще останат кафяви, трябва внимателно да ги разделите. След като освободите стените, леко натиснете долната част на контейнера. Сега, за да премахнете кошницата, внимателно го издърпайте, задържайки стените. Внимавайте да не го пуснете и да го счупите. Ако случайно се счупи, можете да го залепите заедно, като използвате разтопен шоколад. Не се притеснявайте за дребни недостатъци, когато кошницата с плодове (снимката е представена в тази статия) ще бъде попълнена, те няма да бъдат забележими.

Сега го напълнете с плодове, плодове и сладкиши. Ако стените са достатъчно високи, можете да ги украсявате и отвън. Това е всичко! Продуктът е прост, но впечатляващ!