Рибни пайове с консервирана риба: как да готвя бързо и вкусно?

Рибни пайове с риба консервираната храна е винаги вкусна, сочна и ароматна. Това ястие може да се използва не само като предястие, но и да се поднесе на гостите като основен горещ обяд. Заслужава да се отбележи, че този продукт ще бъде много по-питателен, ако използвате някакви зеленчуци по време на приготвянето му.

Рибен пай от консервирана храна: рецепта

Компоненти за теста:

• майонеза мазнина - 3 големи пълни лъжици;
• заквасена сметана 30% - 210 g;
• яйца голямо пиле - 3 броя;
• солена кухня - 1 десертна лъжица без хълм;
• ябълков оцет - 2 десертни лъжици;
• пшенично брашно се пресява - 5 големи лъжици.

Смесване на тестото

Като правило, рибени кексове с консервирана риба се приготвят от мая или кефир тесто. Решихме обаче да се отдръпнем от тези стереотипи и да направим течна основа, която след печене става нежна и много вкусна. За това е необходимо да съчетаете мазнина майонеза, гъста сметана и пилешки яйца в един контейнер. До тези съставки трябва да се добави натриева сода, която трябва да бъде гасена с ябълков оцет. След това основата е необходима, за да се изсипе пшенично брашно и всичко да се смеси. В резултат на тези действия, трябва да получите вискозен тесто.

Също така рибните торти с консервирана риба осигуряват използването на следните съставки за пълнене:

• големи пресни моркови - 2 бр.;
• растително масло - 55 мл (за печене на зеленчуци);
• малки круши лук - 3 бр.;
• картофени клубени средно - 4 бр.;
• консерви (розова сьомга, риба или риба тон) - 1 стандартен буркан;
• сол, черен пипер - добавете на вкус.

Подготовка на пълнежа

Да направя бърз пай от консервирана риба, трябва да подготвите не само тестото, но и зеленчуковия пълнеж. За това е необходимо да почистите морковите, картофите и лука. Последните две съставки трябва да бъдат нарязани на тънки кръгове / пръстени, и настържете морковите.

За да направите пайла по-ароматен, някои от зеленчуците трябва да бъдат пържени. За това е необходимо да поставите лук, моркови и растително масло в тенджерата. Постоянно смесване, всички съставки трябва да бъдат леко пържени, а след това се поръсва с черен пипер и сол. Също така трябва да се постави в отделна чиния с консервирана риба и да ги месят с вилица в кашата заедно с бульона.

Формиране и печене на съдове

Всички рибни пайове с консервирана риба се образуват много лесно и просто. За да направите това, вземете форма, смажете с масло и след това изсипете frac12 е част от тестото. По-нататък, основата се изисква да се поставят картофените филийки, да се оформят опитни зеленчуци и рибен продукт. След това всички съставки трябва да бъдат покрити отново с тест и изпратени във фурната за 45 минути.

Как да служим за вечеря

След като паното е варено, то трябва да бъде леко охладено, нарязано на порции, отстранено от формата и поставено върху плочки. Това ястие може да се консумира както в топла форма, така и в охладено състояние. Сервира се на масата с горещ сладък чай, както и с кетчуп или друг сос.