Как да направите вкусни ролки на сирене: две възможности за готвене

Сирене кифли са буйни и вкусни от всички сладкиши. В тази статия решихме да разгледаме два варианта, единият от които се приготвя от креда, а другият - от издувания, закупени в магазина.

Вкусни домашно приготвени сирене

Необходими съставки за теста:

• кремообразно прясно масло - 130 g;
• яйце голямо пиле - 3 бр. (ако е малка, по-добре е да вземете 4 бр.);
• маса от сода, фина йодирана сол - на щипка;
• охладена вряла вода - 200 ml;
• бяло брашно пресято - 1 пълно стъкло;
• сирене пармезан и нидерландски - 100 грама от всеки сорт.

Процес на подготовка на тестото

Сиренето на сирене от крема се прави много лесно и лесно. За да направите това, трябва да излеете охладената вряла вода в тенджера, сложете масло върху нея и малко да я затоплите (докато кулинарната мазнина се разтвори напълно). Освен това, непрекъснато се разбърква, се изисква да излее в масата фина сол и бяло брашно. В резултат на това трябва да получите вискозна смес, която се отклонява от стените на тигана. След това, в леко охладена основа, е необходимо да разчупите пилешките яйца един по един, изсипете настърганите сирена и всичко да се разбърка.

Процес на печене във фурната

Сиренето на сирене трябва да се приготвя в предварително загрята фурна при температура от 200 градуса. За да направите това, трябва да вземете печене лист, облицовка на повърхността му пергаментна хартия, и след това с помощта на лъжица, потопена във вода, поставете полуготовите продукти върху листа, оставяйки ги на разстояние най-малко 5 сантиметра. Печете тези продукти трябва да бъде в рамките на 25-40 минути преди зачервяване на кифли. Ако желаете, в средата на това просто печене можете да поставите малко пълнеж.

Плуващи сирене ролки от издухани сладкиши, закупени в магазина

Необходими продукти за печене:

• (продава се в почти всички супермаркети) - 500 г;
• пшенично брашно бяло - 300 g (необходимо за валцуване на основата);
• сирене "Алмет" - 160 г;
• Сирене пармезан - 60 гр.

Процесът на образуване на брашно продукти

Сиренето на сирене от сладкарски сладкиши се прави много по-бързо и по-лесно от предишното изпичане. В края на краищата, за подготовката на такова блюдо за брашно, не е необходимо да се омесва основата сама, тъй като тя винаги може да бъде закупена в магазина. По този начин трябва да вземете слой от тестени сладкиши от мая, да го наведете от едната страна, поръсете с брашно и след това да разпределите наситените сирена върху повърхността и да ги увиете плътно в ролка. След това завършеният полуготов продукт трябва да бъде нарязан на парчета с дебелина до 4 сантиметра и последователно поставен върху намазката, така че разстоянието между тях да е около 50-80 милиметра.

Топлинна обработка на брашно

Картофите от сирене и сладкиши трябва да се пекат за около половин час. През това време те ще се издигнат добре, ще станат буйни, меки и много вкусни.

Как да сервираме торти правилно

Препоръчва се да се приготвят готови ястия от варена или набъбнала основа в топла форма заедно с горещ сладък чай, както и всяко конфитюр, мед или кондензирано мляко. Бон апетит!