Популярно сирене "Джугас"

На Световната Храна Москва 2011, сиренето "Джугас" бе признато за най-добрата новост на годината. Той изпревари още 10 участници, които не бяха достойни за победа. Това сирене е популярно сред любителите на подобни продукти на ниво с пармезан или goyus.

Къде и как се произвежда?

Специална технология е разработена за производството на това вкусно сирене. Този продукт се произвежда в Литва. Млякото за сирене се събира само през лятото и е по-добре да е юни. През този период се появява тревата и е най-свежият. Благодарение на това краве мляко за производството на сирене ще има необходимите полезни свойства.

облага

Литовското сирене "Джугас" е богато на хранителни вещества, които имат положителен ефект върху физическото и психическото здраве. В този продукт има витамин В12, който е просто необходим за нормалното функциониране на тялото и също така повишава нивото на хемоглобина. В допълнение, сиренето съдържа много полезни и важни аминокиселини за хората и те са необходими за изграждането на протеини. Някои източници твърдят, че само 50 грама от "Джугас" могат да заменят една скъпа хранителна добавка, която има същите свойства и състав. Друго предимство на този продукт - въпреки факта, че сиренето "Джугас" е с високо съдържание на калории, съдържанието на мазнини е по-малко от това на всички останали варианти. Ако погледнете специално парче от това сирене, то то е достатъчно сушено, не се топи и не излъчва мазнини, които са правилно ферментирали. Ето защо представителите на по-слабия пол не трябва да се притесняват за вашата фигура.

предимства

Литва е страна с отлична екология, която отговаря за качеството на продуктите. Благодарение на това сирене "Джугас" (пармезан) се оказва естествено, тъй като не съдържа химикали, багрила, сгъстители и други вредни вещества. Всичко това може да се усети, просто като се опитате някога това сирене "Джугас". Пармезан - обикновено сирене - доста често по-ниско от jugasu (с изключение на скъпи и наистина висококачествени опции). Друго важно предимство за страдащите от алергия: в този продукт съдържанието на лактоза е под 0,02%.

За днешното сирене "Джугас" е представен в широк асортимент и може да бъде получен както от порции, така и от резени. На рафтовете на магазините можете да намерите опции за 12, 24, 36 месеца стареене. Всеки от тези продукти има свой собствен уникален и богат вкус, но съчетава подправката, лекота и приятна консистенция. Можете да използвате сиренето Jugas отделно, например, с вино или плод, и може да се използва и за приготвяне на различни ястия, например салати и сладкиши.

Салата със сирене "Джугас"

Лесно и вкусно ястие, което ще вкуси дори и строгите гурмета, се състои от такива съставки:

• сирене "Джугас" - 50 г;
• листа от маруля - куп;
• Ягода - 7 броя;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• Оцет балсамов - 2 супени лъжици. лъжици;
• орехи, копър, кориандър, черен пипер.

Процесът на готвене е както следва:

1. Първо трябва да приготвите сос, за който комбинирате масло, оцет и черен пипер. Всички съставки трябва да бъдат смесени до хомогенност.
2. Ягодите са разделени на 4 части, нарязани на малки кубчета и нарязани зеленчуци.
3. Смесете съставките и подправете салата със сос.