Такова изумително сирене Maasdam

Въпреки че сиренето е висококалоричен продукт, това е много полезно. Най-често се прави от краве, овче, козе и камилско мляко, въпреки че може да бъде направено от млякото на всеки бозайник. Никой не може надеждно да посочи кога и как е получило първото сирене.

Каква е историята на този уникален продукт? Има мнение, че несъзнателните създатели на най-ценния продукт са бедуините, които в дълбочина са пътували на дълги разстояния. Естествено, с тях се хранят с храна, между които и мляко, изсипано в кожени чанти. Това, което се оказа след дълъг преход и разтърсване на пътя в чантите на бедуините, се наричаше сирене. Монасите от средновековието продължават и се научават как да сирене, за да се изцедят, да пушат, да поставят на него полезна форма.

Заедно с хляба, сиренето се смята за най-старият продукт на земята, който е приготвен от човека. В продължение на много векове той остава основната храна. Често пътешественици взеха само хляб, сирене и бутилка вино. И в наше време сиренето остава един от най-ценните продукти в храната на човека. Състои се от протеини и мазнини, витамини А и В, лесно се абсорбира от човешкото тяло.

Сиренето Maasdam е един от най-популярните и известни сирене холандски производители на сирене.

Той получи името си от малък град със същото име. Това сирене е направено от същата суровина като швейцарската, но е по-влажна и узрява по-бързо, затова се оказва много сочно и меко. Създателите на тази марка се стремяха да създадат конкурент на добре познатите сирене Ементал. Това не беше възможно, но се появи ново вкусно и ароматно сирене Maasdam.

Ценител клас беше Петър Велики - император на Русия, който за първи път се опитах в Холандия. Деликатен аромат и деликатен аромат на това сирене завладява императора, обаче, причинени някои опасения голяма дупка проникваща маасдам, а дори и това се предполага, че те са извършителите на ненаситните гризачи. Скоро руски търговци заедно с други холандски сирена започнаха да внасят в Русия и този сорт.

Maasdam - сиренето не е много дебело. Изработено е от краве мляко и има традиционен вкус с леко сладък нюанс. Той има идеално гладка повърхност с жълтеникав оттенък и по-лека маса за сирене. Възможно е покриването на кората с восък, както в Гауда. Това е добре, леко нарязани, се отнася до полу-твърди разновидности. Сиренето Maasdam е лесно да се види на пренаселените рафтове, наред с други, защото има характерна за Маасдам само големи отвори с диаметър около три сантиметра. Размерът им зависи от това дали сиренето е узряло. Ако дупките не надвишават тридесет милиметра, тогава сиренето е все още твърде малко.

Вашата фигура няма да навреди на този нискокалоричен продукт - холандското сирене Maasdam. Ползата от това е страхотно. Съдържа полезни бактерии, минерали и витамини. Сиренето може да се използва като самостоятелна закуска. Той се вписва добре със сухо вино, мед, маслини, домати и плодове. Maasdam се използва за приготвяне на гарнитури, разнообразие от сосове.