Евтина салата: рецепти за всеки ден и за празнични празници. Евтини и прости салати

Един добър готвач е в състояние да направи шедьовър на най-простите продукти - празник на душата и стомаха. Една евтина салата е една от тези ястия. Изработена от естествени съставки, главно от зеленчуци и плодове, също е много полезна.

Салата от зеле - това е вкусно и е полезно!

Говорете за полезните свойства на зелето днес е безсмислено - всичко това е добре известно и така. Но да споделяте рецепти, как да направите евтина салата от нея, е съвсем друг въпрос.

Зелева салата с моркови

За да подготвите тази евтина салата, ще трябва зеле, моркови, захар, лимонов сок, щипка сол и растително масло. Зелето за това ястие е нарязано с тънки сламки, а морковите се търкат върху голям ренде. Напръскане на много лимонов сок, малко prisliv и поръсена със захар, ръцете му са пюре. След тази процедура сокът трябва да се откроява и цялата маса придобива приятен оранжев цвят.

След напълване с масло, салатата се смесва и се сервира на масата.

евтин зелена салата с моркови и чесън

Почти същият като в предишната версия, тази салата също е подготвена. Само преди да смесите, добавете пушен чесън. Но захарта в тази версия трябва да се изхвърли напълно, или поръсете салата само с един щипка, както и сол.

Можете да напълните ястието с масло, заквасена сметана или майонеза. От горе се препоръчва да украсите салата хълм цветя от моркови или пътеки от фини моркови, които тичат от центъра, като лъчите на слънцето.

Зелева салата с чесън и цвекло

Ако морковите се заменят със сурово цвекло, тогава салатата ще придобие малко пикантност. Цветът му също ще се промени и ще стане невероятно перлено. Освен това по всяко време на годината това е най-евтината салата.

Рецептата може да бъде леко разнообразна, което прави съда съединение: половината зеле да се промени с морков, а половината - с цвекло. Ако подредите тези две различни салати в салата с триъгълници, ще бъде много красива и празнична. Така че, когато избирате евтини салати за рожден ден, не отстъпвайте тази рецепта.

Зеле и ябълка салата

Просто и евтино можете да направите витаминна салата, която е идеална за десерт. Формулата за приготвянето му е практически същата като зелева салата с моркови, която се заменя с ябълка. Но зелето трябва да се смачка в този случай, преди ябълката да бъде добавена към салатата.

Можете да променяте ястието, като замените само част от морковите с ябълка. И можете да включите в салатата и други плодове: банани, портокали, мандарини или круши. И като пълнеж, сладко кисело мляко или бита ще направи.

Кой каза, че евтината салата за рожден ден е лоша форма? Или може би някой се съмнява, че една сладка салата, украсена с портокалови филийки и плодове, свежи или захаросани, ще бъде търсена на празничната трапеза? Опитайте сами и се уверете, че това ще бъде първата салата, която е била пусната на масата.

Чесън салати

В допълнение към зелето, чесънът е идеално комбиниран с моркови, сирене, варено цвекло, твърдо сварени яйца и други съставки. Рядко какво любовница отказва да постави на масата пикантни чесън салати - евтини и вкусни, но така всички обожавани!

Всеки знае салати от чесън-моркова, облечени с майонеза или заквасена сметана. Не по-лоши от тях в славата и салата от чесън от черен цвят. И цвекло с чесън често "покани" за себе си поднесени ядки и сини сливи.

Салата "Господарка" - вкусна, красива и пикантна

Празнична маса могат да украсят салатите евтини и вкусни, ако са приготвени с желание. Тази рецепта е също толкова проста, колкото всички предишни. Ястието е различно, тъй като в него са разположени няколко различни салати:

• морков-чесън слой с превръзка;
• слой от сирене-чесън с превръзка;
• слой от цвекло-чесън с превръзка.

Ако желаете, в масата на сиренето можете да добавите сушени ядки, както и в цвекло и чесън - стафиди и сушени сини сливи.

Салата "Целувай господарката" или "френската господарка"

Тази салата е също толкова пикантна, колкото предишната, която се нарича "Любовник". В самата титла на двете салати се крие един вид двойнственост: сладостта на страстта и горчивината на разделението, неспособността да бъдем заедно. Това също е разликата в съставките и слоевете на това ястие.

Подгответе "Целувката на любовница" в едни и същи слоеве, както и просто "Любовник". Само слоевете са малко по-различни:

• слой горчив - цвекло - чесън;
• слой сладка - моркова-стафиди;
• пикантен слой - сирене-гайка.

Горната част на чинията се поръсва с настъргано сирене и нарязана краставица. Можете да украсите с зеленчуци или melkoshinkovannoy моркови. Цветята от варени цвекло и моркови също ще изглеждат очарователно в салатна купа на празнична трапеза.

Дайкон салати

Предимствата на daikon са, че готвене от него салати бързо и евтини. В допълнение, този корен има чудесна почистваща свойства, пикантен вкус и има много витамини. Daikon е добре комбиниран с разнообразие от зеленчуци и дори плодове, така че обхватът на използването му в тази област е много широк. Много често, отслабването се използва за тези лесни и евтини салати. Салата Рецепти от daikon може да помогне на домакинята да разнообрази не само ежедневното меню, но и да подготви творческо ястие за празничната трапеза.

Саик Daikon с моркови и ябълка

Подгответе салата е сила дори за тийнейджър. Основното нещо в него е способността да се използва такова безкомпромисно устройство като ренде.

Ябълките, морковите и дайконите са смачкани, леко осолени и добавени към масата за зареждане: слънчогледово олио, заквасена сметана, майонеза или собствен сос. Всичко е смесено - ястието е готово!

За същата рецепта се приготвя още една салата, в която ябълката се заменя с нарязана или нарязана краставица. Можете дори да управлявате само моркови и дайкон, но салата с три съставки има по-широка палитра от вкус. Особено вкусно е ястие с ракови пръчки - веднага става японски!

Салата "Potludeyka"

Особено за тези, които искат да отслабнат, има рецепта в света. Готвене "Попудийка" също толкова лесно, колкото всички предишни салати.

Съставките за това ястие ще обслужват:

• сурови моркови;
• пресни краставици;
• корен daikon;
• сто грама спанак;
• растително масло;
• сол.

Краставиците фино нарязани, а деконите и морковите се нарязват на голяма ренде или се нарязват на малки сламки. Спахът отрязва скромно. Ако се използва млад морков с пресни пресни билки, препоръчва се да се използва в салата - има много полезни вещества в микроорганизмите и витамините.

Салата "Pohudeika" не трябва да се пълни с майонеза или заквасена сметана, достатъчно е само да се поръсва с вино или ябълков оцет. Лимоновия сок също е подходящ за тази цел.

Салати от пресни краставици

Помните рецепти за салати прости и евтини през лятото, не можете да пропуснете съдове от краставици. Всъщност тези рецепти са идеални за зимата, защото пресни краставици могат да бъдат заменени с кисели или осолени.

"Салата от царевичен крокодил"

За това весело ястие ще трябва да накълцаш прясно зеле, да го добавиш и да го мешиш. Добавете фино смляната прясна краставица и консервираната сладка царевица до получената маса.

Забележително оцветява вкуса на всяка салата, разтрита върху голяма рейзваща кисела ябълка. За да опитате в него поставете зеленчуци: копър, магданоз, спанак, листа зелена салата. Напълнете с масло.

За да се гарантира, че името на салатата не се различава от външния си вид, е уместно да засадите зеленчукова фигурка върху нея - крокодил, приготвен от краставица.

Можете да поставите салата в рибената кост - тя има овална продълговата форма. Масата може лесно да бъде оформена като крокодил, а горната част на салатата е покрита с краставици. Очите на влечугите могат да бъдат направени от царевични зърна, или можете да използвате маслини.

Витаминна салата "Коктейл слънчева"

Тази салата е най-добре подготвена през лятото или по-близо до есента, когато всички съставки в нея са естествени, отглеждани в нашите градини и зеленчукови градини, а не донесени някъде. В крайна сметка, след това във всеки компонент съдържа парче слънце, поради което ястието се нарича "Коктейл слънчево".

В допълнение към краставиците, тази салата включва зеле, сурови моркови, ябълки, домати и звънец. Лукът може да се използва като крушка и зелено - кое е по-скоро. Зелените се добавят и в съответствие с предпочитанията за вкус.

Зелето се нарязва с тънки ивици, краставички, нарязани на ленти. Ябълките преди рязане се препоръчва да се обелват и нарязват на кубчета. Домати, нарязани на филийки, пипер - половин пръстени. Морковите са най-добре настъргани или намазани с тон слама.

Как да изрежете лък - всяка любовница решава за себе си. В семейството предпочитат големи половин пръстени, в някои - ситно нарязан luchok. И други напълно игнорират тази вкусна и здравословна съставка - но това е тяхното право. Трябва да попълните салатата с ябълков или винен оцет и масло.

Бижута за салати

Като украшение на ястието можете да използвате варени яйца. От тях е лесно да се приготвят гъби и да се правят сладки мишки, лодки или снежни човеци.

Можете също така да използвате настъргано сирене, което поръсва горната част на чиния, а от зеления лук направете имитация на тревата.

От половинките варени яйца, лебеди са перфектно получени, ако те правят още един разрез, успоредно на основния. Отрязвайки другите половини на ивиците, от едната страна на които да изрежете овалните сгъстявания, от тях се разстилаха лебедката и от парчетата моркови - човки.

Най-евтините и най-полезни продукти в средната лента са зеле, цвекло, моркови, дайкон, ряпа и лук. Може би затова салатите от тях са най-евтините и най-полезни. Но през лятото към тези зеленчуци се добавят домати и краставици, репички и зелена салата. И така е важно да се насладите на този подарък от лятото и есента на самия връх, така че да имате достатъчно витамини за цялата зима.