muzruno.com

Скариди в тесто, рецепта, която всички ще харесат!

Скариди в тесто, рецепта прости и оригинални, като всички любители на морски дарове!

Скариди в мързелив тесто

Вземам:

  • половин килограм скариди
  • 3 яйца
  • брашно 45гр
  • нишесте 25g
  • обогатено десертно вино - 25мл
  • Праз - 50гр
  • сол, черен пипер, растително масло

Първото нещо, което правя, е да скачам скаридите, да ги почистя от черупката и да ги слагам в купа. Също така фино нарязани на праз, сол и черен пипер добавете на вкус, изсипете десертното вино, разбъркайте.

В отделна купа победете яйцата, постепенно добавяте нишесте и брашно към тях, ако е необходимо, добавям малко вода. Изсипвам тази смес в купа с скариди, смесете я - получите скариди в мързелив тесто.

Загребвам тигана с масло и разпръсквам скаридите на свой ред, запържваме от двете страни, докато сме готови. Достатъчно бързо стигате до бирата си скариди в тесто, рецептата е неусложнена, но много вкусна!

Скариди в тесто: Малайска закуска

По ирония на съдбата, тази закуска е много успешна в Малайзия, но не и в бирата, но hellip за чай. Централният компонент, разбира се, скариди и всичко останало може да бъде разнообразно, на което му харесва. И така, скариди в тесто, рецепта от Малайзия!

За 2-3 порции палачинки с скариди ще ви трябва:

  • една чаша брашно
  • половин чаша вода
  • Прясно замразени скариди - 100гр
  • консервирана царевица - 50гр
  • куп зелен лук
  • един чип пипер
  • половин супена лъжица люта чушка
  • 50 ml от всяко растително масло
  • сол

Направям тире (течно тесто) за това, внимателно се смесва в купа с паста чили с брашно и вода.

Аз почиствам скариди, големи нарязани на 2 части. Аз котлет зелен лук и чили. Изцеждам консервираната течност от царевицата.

В отделен контейнер се смесвам Чилийска пипер, лук и царевица. Ще добавя там приготвените скариди, солта и микс. Изсипвам тестото, аз го смесвам отново.

Сложих тава за пържене wok на силен огън, излее масло - нека то да се затопли. В напълно загрятото масло с една супена лъжица, намалявам получената смес и се запържвам за няколко минути от всяка страна.

Едновременно с това гответе парчета от максимум 5-7, в противен случай те могат да се придържат заедно. Завършени "палачинки" Аз изсушавам върху хартиена кърпа от остатъците от мазнини.



Това е всичко, скариди в тесто, рецептата не е сложен, готов, можете да получите бира!

Царете скариди в тесто

Кралски скариди в тесто, рецептата също не е сложна, отнема около половин час, за да готвят почти килограм скариди.

Вземам:

  • 900 грама кралски скариди
  • яйце
  • 40 г брашно
  • 200 мл соев сос
  • вода

Размразяването на скариди - ако е необходимо бързо, а след това и под студена вода, но е по-добре да ги размразите по естествен начин. Отделям главите, отстранявам черупките и оставям опашките. Сложих го в купа, изсипете соев сос. Нека ги маринят.

И аз ще го готвя за сега. Разбърквам брашното, водата, яйцето и солта до консистенцията на полутечна сметана.

На отделна чиния изливам галета. Вземам скариди от опашката, натопя в тесто, в бисквити и го слагам в тиган с предварително загрята растително масло.

Обикновено се сервирам със сос - за това в 200 мл крем разтопя 2 преработени сирена, ако желая - добавям там смачкания чесън, чифт зърна. Кралските скариди в тестото се слагат върху пръстен в чиния, а в средата поставям малка салата с купа сос. Бон апетит!

Тигрови скариди в тесто

Ето още един сложен начин за подготовка на големи скариди. Тигрови скариди в тесто, рецептата е оригинална и бърза!

Вземам всичко от поглед:

Скариди се пълнят с вряла вода, за да се размразят по-бързо, аз чистя и имам добра сол.

От сухата смес за палачинки правя тестото според инструкциите на опаковката.

Изсипвам маслото в дълбоката фритюрник. Когато стане наистина горещо, взимам скарида, натопих го и го хвърлих в маслото. По цвят разбрах дали скаридата е готова - оранжево. Тигър скариди в тесто - това е бързо и вкусно!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден