Кейк `Beze` - рецепта

Разнообразие от модерни десерти не може да завърти главата ... Това не е първият фаворит век лечение на голям брой хора, е на тортата "меренге". Рецептата на изготвянето му е съвсем проста, но с появата на търговската мрежа за печене на сладкиши или не на готовите торти в различни тържества торта "целувки" е станала по-рядко срещани. Какво обаче може да бъде по-вкусно от приготвените самостоятелно деликатеси? Радвайте себе си и любимите си хора и гответе торта "Beze". Ще ви дадем рецептата. Съставките, които са част от храната, както следва: 1 чаша брашно, 2 яйца, 180 грама захар, сол на вкус, 1 супена лъжица заквасена сметана, половин чаена лъжичка сода за хляб и оцет за утоляване сода, 2 супени лъжици от какаово масло - за бисквитно тесто за готвене.

Рецепта за меридж Следното:

Вземете три яйца, катерици, отделени от жълтъците. 3 белтъка бита с 1 чаша захар. Там ние заспиваме сол (на върха на ножа), размахваме до появата на пяна. Не намокряме таблата, покриваме я с хартия и изливаме получената смес отгоре. Печем 1 час. Температурата на готвене е 100 градуса, не повече. След това нарязахме мерандж (квадратчета, правоъгълници, ромбове - както ще каже фентъзи).

За да приготвите крема, ще ви трябва: 2 буркана кондензирано мляко, 350 грама масло (не заменено с маргарин), 2 супени лъжици какао. И най-важното - целувка.

Ние сме бисквитно тесто: смесете захар, яйца, заквасена сметана, удряйте до хомогенна консистенция, добавете оцет, сода, брашно, изсушете. Смесете получената маса, след това добавете какаото.

Загрейте съда за печене във фурната, покрийте краищата и дъното с масло, изсипете тестото, можете да поставите листа хартия отгоре. Печем 30 минути. Температурата на готвене е 180-200 градуса.

След готвенето изваждаме бисквитата и я оставяме да се охлади. Ако не го оставяте да се охлади и се пригответе да готвите тортата, то бързо ще се влоши, затова опитайте да следвате този съвет. Получената бисквита трябва да бъде нарязана на две торти.

Ние побеждаваме изпареното мляко, добавете маслото, което преди това сте омекнали. След това отново размахване.

След като нашата гъста торта се охлади, внимателно намажете с крем. На дъното на кортекса се поставя меранже (домашно или закупено), внимателно намазано с крем, така че всички части да са залепени заедно.

Покриваме цялата торта с крем: страни и върха. В сметаната за декорация добавете какао, разклатете го. Украсяваме тортата, поръсваме ядки или шоколадови топки.

За тези, които са нови за готвене, тортата е перфектна "Меренге". рецепта той е изрисуван подробно, така че не трябва да има трудности при готвенето.

Не можете да следвате точно нашите указания, за да приготвите торта "Beze". Рецептата може да бъде променена, да направите свои собствени настройки и да добавите свой собствен: подправки, пълнежи, орнаменти ... Тогава вашата торта ще бъде защитена с авторски права.

Така че, можете да направите торта "Bese" с ядки. Рецептата ще бъде почти същата като тази, която ви предложихме, само в тестото ще трябва да добавите настъргани орехи.

Има и друга алтернативна версия на това ястие, което е по-подходящо за мързеливи хора. Тя напълно отговаря на тези, които нямат красиви форми за печене в кухненския арсенал. В този случай тестото може да се пече на тава за печене. Каква е тази опция? Тази торта е "графски руини" от меридж. Няма по - опростено оформяне и готвене, и торта украса, отколкото "графски руини"! И вие можете да го направите още по-лесно - без бисквити, просто мерангу. След това подготвяме меур, както казахме по-горе, и след това го нарязаме на квадрати, сложим го на чиния във формата на къща, всяка мейгер, преди да се потапя в сметаната. Кремът в този случай служи като цимент, а квадратните парчета меренуе са тухлите на вашите "грамадни градини".

Въпреки това, идеалната версия на тортата "Grafskih руини" - комбинация от бисквити "тухли" и "тухли" целувка. Между другото, тухлите могат да се поставят на бисквитна основа.