Най-бързите рецепти за това, какво да се готви от киселото мляко

След седмично почистване в дивата природа на хладилника, изведнъж открихте кефир? Вкусът не е много шик, леко пероксидиран. А сега какво ли с него нямаш нищо против да се привързваш? Какво може да се приготви от кисело мляко? Не се притеснявай! Този продукт е много добре доказан в много съставни съставки за печене.

Okroshki малко

Да, най-често от това кисело мляко продукт подготвят печене. Въпреки, че е възможно да се приготви от кисело мляко нещо освен това. Например, когато правите okroshka, вместо течност (квас, минерална вода), можете да излеете кефир в нарязани зеленчуци. Само в случая с okroshka, кефирът трябва да се свеже.

Нека да пеем маникюна

Друг продукт от този продукт е отличен токе-маник. Вече е разрешено да се използва кисело кисело мляко. При топлинна обработка киселото мляко ще се превърне в нормален и безопасен компонент на тази чаша. Преди да готвите маникът на кефир, проверете магазините си за хранителни стоки. Ако са налице необходимите съставки, продължете. Няма да съжалявате!

Съберете продуктите:

• 2 яйца.
• 1 чаша кефир.
• 1 чаша захар.
• За 1 чаша брашно и манго.
• Половин чаена лъжичка сода и сол в размер на 1 щипка (малка).

В купа смесете яйца, сол и захар. Добавяме сода за хляб и добавяме всички продукти към мангото и брашното. Омесваме тестото с лъжица и даваме 20 минути време за мангата да се надуе - това е много важна тайна на маникюра. Печете тортата в предварително загрята фурна с незалепваща форма. Времето за печене е около половин час. Гледайте техниката си и няма да пропуснете важен момент. След като чашата е готова, тя трябва да бъде извадена от матрицата, която просто се обръщаме над плоската плоча и нашият маникюр е в нея. Оставяме печенето да се охлади и украсява, като просто се душва с пудра захар.

Оладушки на кефир

Ако искате да готвите от кефир нещо напълно бюджетно, то тук е рецептата за фини пюрета.

Продукти, от които се нуждаем за тях:

• Кефир - 1 чаша.
• Брашно - 1 стъкло
• Чаена лъжичка сода и супена лъжица захар.
• Сол - около една четвърт от лъжицата за чай.
• Задължителна съставка в пържените палачинки е растителното масло.

Смесваме палачинки:

В дълбок съд, изсипете киселото мляко. След това изсипете захар, сол и сода в нея, разбъркайте добре получената смес. Сега беше редът на добавяне на брашно. Трябва да се излее внимателно, на малки порции, всяка част от брашното се размесва внимателно, така че неприятните бучки да не ви развалят удоволствието от ароматните пити. След като масата стане отдалечено подобна на дебелата заквасена сметана, е време да загреете растителното масло в тиган.

Колко правилно да изпържите палачинките

Маслата в тиган не трябва да са много. В голям брой мастни вещества нашите палачинки могат да получат тежки и плоски. Сложете една супена лъжица тесто в тигана, веднага след като долната страна на палачинки, покрити със златен кора и горната - мехурчета, това означава, че е време за включване на нашите вкусни палачинки.

Готови, ароматни палачинки, можете да сервирате чай със заквасена сметана, сладко, кондензирано мляко или конфитюр.

Тестото без мая

На тази фантазия за това, какво да се готви от кефир не е свършила! Все още усърдната любовница винаги ще може да изхранва семейството с деликатни сладкиши на кефир. Тестото се прави без мая и има много приятен вкус и аромат. Да, и ферментът с доказателство за времето няма да трябва да харчи.

Продукти от тесто:

• 400 грама брашно.
• Кефир - малко по-малко от половин чаша.
• 100 милилитра вода.
• Яйца - в количество от 2 броя.
• Сол - на вкус.

Месим Пуф сладкиши

• Брашното и солта се разбъркват.
• Отделно комбинирайте кефир, яйца и вода.
• Сега постепенно, на малки порции, въвеждаме брашното в течни продукти.
• Омесваме тестото и го оставяме настрани, докато подготвяме пълненето на пай.

пълнеж

В действителност пълненето може да бъде напълно произволно. Тя може и да е сладка или не. Можете също да превърнете месните продукти в пълнеж. Но тук ще дам рецепта за пълненето на зеле:

• Нарязвайте силно зелето и морковите. По същия начин подгответе лука. Сега изгасете всичко в олио в тиган. Сол, на вкус. Охладете получения пълнеж и продължете обичайното моделиране на пайове. Можете да ги печете във фурната или да ги запържете с тиган. Тези пасти ще бъдат еднакво вкусни и в двата случая.

Сега, защото няма да се превърнете в проблем, който сте забравили в хладилника за кисело мляко, защото винаги ще знаете какво да готвите от кефир.

Продуктите от кисело мляко имат много благоприятен ефект върху цялото човешко тяло. Но за да получите възможно най-много полезни витамини и не по-малко полезни микроелементи, трябва да ядете прясно кефир ежедневно. По-добре, ако не е продукт на магазина, но кефирът е направен във вашата кухня, но - как да направите домашен кефир? Това е съвсем просто, само че има едно, най-важното условие - млякото за бъдещия си кефир трябва да е реално. Да, от кравата направо в апартамента си. Огледай се, може би има чиста домакиня, която има крава? Или посетете пазара и купувайте желе. Какво трябва да направите, ако станете щастлив собственик на малко прясно мляко?

Първо, изсипете млякото в стъклени изделия. Уверете се, че сте я насилвате, чрез фин цедка или чиста марля, сгънати на два слоя. Това е всичко! Покрийте буркана с бъдещия кефирен капак и изчакайте. Ще трябва да изчакаме около три дни. Първо, млякото се подкиселява, разпределя се в горната и долната част. Горната част е по-мазна. След два дни можете да опитате тази горна част в банката. Ако всичко се е случило правилно, вкусът ще бъде приятен, подкупен. Можете да съберете върха в отделна купа (тази заквасена сметана). Останалото кисело мляко за още един ден. Това ще стане хетерогенна последователност, но не се уплаши. Тази консистенция е най-естественият кефир. Сега вземете буркана, затворете го със здрав капак и разклатете съдържанието. Това е всичко! Можете да ядете полезен продукт.

Още няколко нюанса за правилна подготовка:

1. Мляко, предназначени за производството на кисело мляко във всеки случай не варено!
2. Ястията, в които млякото "кисело" не трябва да се намира в хладилника. В хладилника се разполагат с върховете на кефира и самия кефир, когато вкусът ви изглежда задоволителен.