Опиати: добри и лоши. Хранителна стойност, калории на гъбички. Интересни рецепти

Опитът е любимата гъба на всички кулинарни специалисти по света. С правилната подготовка те винаги са много вкусни, хрупкави и здрави. Те се използват в много диетични ястия и деликатеси, подправки с различни подправки и сосове, което прави този вид гъба истинско произведение на изкуството, направено от готвача. Много е лесно и у дома да готвя мед агарици. Ползи, вреда, калории и хранителната стойност на продукта

Предимствата на питието

Тези гъби отдавна са високо ценени в медицината. Те се използват като естествени антибиотици, защото медните агари са надарени с много антивирусни свойства. Те също така помагат при развитието на злокачествени тумори, тъй като техните противоракови ефекти се отбелязват от лекарите на всички страни. Пчелните гъби ще бъдат полезни за чревни заболявания, те могат да се борят дори със стафилококи.

Опиати, ползите и вредите, които, разбира се, са известни на всеки лекар, съдържат много мед и цинк. Ето защо, ако имате проблеми с коагулацията на кръвта или с кръвоносната система като цяло, терапевтът със сигурност ще препоръча да ядете повече от това лечение. Една порция гъби за обяд е в състояние да напълни ежедневната доставка на тези елементи в тялото.

Ползата от сливането е също, че те съдържат тиамин, много важен и рядък компонент в природата. Той повлиява положително репродуктивната функция и нервната система. Малко хора знаят, че тези гъбички могат да се конкурират с рибите по отношение на съдържанието на фосфор, който съдържат. Също така в меда агарици има много йод и калий.

Наранена от вреда

Вкусни гъби от меден агар, чиито ползи и вреда са балансирани, както и върху скалите, с изключение на положителните свойства, също са отрицателни. Един от тях е слабително. Някои хора, страдащи от запек, ще бъдат на разположение. Но в повечето случаи, при хора със слаб стомах, тежката употреба на алкохол може да причини диария. Освен това гъбите са силно смилаеми и могат да окажат лошо въздействие върху храносмилателната система като цяло.

Хармониите могат да бъдат направени, ако са неверни. За да изберете правилно ядливи гъби, трябва да обърнете внимание на крака. Трябва да има "пола", само тогава гъбичките могат да се считат за истински. В допълнение, на капака може да видите малки точки, които показват и годността на снега. В lzhegribov той обикновено е гладък, монофоничен и хлъзгав.

Не забравяйте също, че медните агари трябва да се готвят най-малко 30 минути. Само тогава всички токсини, съдържащи се в тях, се усвояват. Ако събирате сами гъби, погледнете енциклопедията, има подробни описания на годни за консумация и фалшиви медени агари, ползите и вредите от това растение, както и техните други характеристики.

Калорично съдържание и хранителна стойност

Тези гъби са много популярни в диетичното хранене. Те имат много ниско съдържание на калории: само 22 kcal на 100 g продукт. Ето защо хората, които искат бързо да отслабнат, могат безопасно да ядат за закуска, обяд и вечеря. Основното нещо в същото време е да имате здравословна храносмилателна система, така че гъбите да могат лесно и лесно да се абсорбират.

Биохимичният състав на мазнините показва, че те са много питателни. Те съдържат голямо количество витамини от вида B, както и Е и С. Има много микронутриенти, като желязо, калий, калций, мед, фосфор и цинк. Намерено в това разнообразие от гъби и голямо количество пепел, аминокиселини, натурална захар и фибри.

По принцип огнестрелните оръжия се състоят от вода. Но те също имат протеин - 2,6 грама на 100 грама, въглехидрати - 7,8 грама на 100 и мазнини - 0,2 грама на 100 грама. Гъби гъби, ползите и вредите, които трябва да бъдат известни на всеки любител на ястия от този продукт, в действителност може да замени пълно гарнитура на месо или риба.

Вкусни и здравословни ястия

Този продукт е широко поле за експерименти за всеки готвач. Ползите и вредите са пияни, тяхната хранителна стойност и хранителна стойност не са тайна за истинските професионалисти в бизнеса си. Например, julienne е романтично френско ястие. За него трябва да свариш пилешките крака с лука, да отделиш месото от костите и да го гасиш в тиган с подправки. След това изпържете гъбите с масло и нарязани лукови пръстени. Добавете там предварително приготвено месо, брашно и заквасена сметана и загрейте на слаб огън за няколко минути.

Opyat, чиито ползи и вреди са еквивалентни и дори взаимосвързани, ви позволяват да подготвите много интересни ястия, които могат да изненадат с вкус и ситост. Един от тях е сос от гъби с картофени палачинки. Кучете варени картофи, като картофено пюре, добавете яйце, сол и черен пипер, малко брашно и запържете като котлети. Мед каша в месомелачка, изцедени с лук, докато готови, изсипва се заквасена сметана с брашно и се оставя да се вари. представя картофени палачинки, напоени с гъби сос.

Opyata: полза и вреда на киселинния продукт

Можете да запасите тези вкусни гъби през цялата зима. За да направите това, те се варят няколко пъти, като се източва водата, докато стане чиста. След това пригответе меда агар на кипене, отстранете пяната с пяна и гответе за половин час. Изваждаме от огъня. Изсипете течността от тигана, изсипете прясна вода и отново гответе за около 30 минути. Гъбите трябва да кипнат добре, за да се отърват от тежките метали и вредните вещества, които се съдържат в тях.

Последният път, когато попълваме мед агар, така че водата едва покрива гъбите. Добавете сол, черен пипер, дафинови листа, варийте малко и изсипете бурканчета. Във всеки капацитет изсипете оцет (1 супена лъжица на 1 литър). Затегнете бурканите и ги поставете на тъмно хладно място.

Такива натрупани гъби са много полезни. Те съдържат лецитин, който предотвратява образуването на холестерол. Освен това, кисели гъби способни да се борят с вирусите, да ни помогнат да отслабнете и да съдържаме много хранителни вещества. И те са много вкусни, което е решаващ фактор. В края на краищата, представете си, че една празнична маса без натрупани хрупкави гъби е просто невъзможна.