Домашно приготвено пици: рецепти с снимки

Вкусно запълване за пица у дома

Днес ще ви разкажем подробно как домашните напитки са направени у дома. Също така от тази статия ще разберете кои продукти трябва да закупите италианско ястие това се оказа не само вкусно, но и много удовлетворяващо.

Домашна изпитна пица: стъпка по стъпка рецепта

Месене на тестото за домашно приготвена пица, сте се справили с най-отнемащ време и сложен процес. В крайна сметка пълненето за това ястие не изисква специална подготовка. Продуктите за него трябва да бъдат просто нарязани правилно, а след това печете целия продукт във фурната.

И така, какви съставки са необходими, за да можете да получите много вкусни напитки за пица у дома? Ако не искате да се занимавате с това ястие дълго време, предлагаме да закупите следните компоненти:

• средномаслена майонеза - около 145 грама;
• наденица или ароматни - около 160 г;
• доматеният сос не е много пикантен - около 100 ml;
• твърдо сирене - около 145 гр.

Обработка на продукти

Питието за пълнене в дома, включително горните съставки, е най-проста. Най-често се използва в крайпътни кафенета или павилиони за бързо хранене.

Преди да изпеете такова ястие във фурната, съставките за пълнене трябва да бъдат внимателно обработени. За да направите това, смесете майонеза и доматения сос и след това отделно нарязайте наденицата или шунката на тънки полукръгове. Що се отнася до твърдото сирене, се изисква да се изпече на малка ренде.

Формиране и печене на съдове

представено пица пълнене у дома, с снимка, която можете да видите в тази статия, доста лесно изложени на валцуваното тесто. За начало основата трябва да бъде намазана със смес от майонеза и доматен сос и след това да се поставят тънки полукръгове от шунка или наденица. В крайна сметка, всички съставки трябва да бъдат покрити с дебел слой настъргано сирене. В тази форма полуготовият продукт трябва да бъде изпратен във фурната, където трябва да се пече около 39 минути, докато тестото бъде напълно приготвено.

Ако искате пълненето на пица у дома да е по-сочно и разтегливо, то твърдото сирене трябва да се разстила не веднага, а за 5-9 минути преди да изключите фурната. Така че, млечните продукти само леко подта, образувайки мека гланцирана шапка.

правя пица с ананас и пиле

Как да подготвим пълнеж за пица у дома с наденица, казахме по-горе. Това обаче не е единствената възможност за себе си да направите такова италианско ястие. Например, тя също е много вкусна с използването на пилешки гърди. Но за всичко в ред.

Така че пълненето на пица у дома с пиле изисква използването на продукти като:

• ананаси консервирани - малък буркан;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - около 140 g;
• Пилешки гърди охладени - 1 бр. при 400 g;
• солено море и черен пипер - употреба по усмотрение;
• рафинирано масло - приблизително 35 ml;
• Твърдо сирене - около 125 г.

Подготовка на съставките

Пълненето на пица у дома, чиято рецепта се обмисля, е много сочно. Тази опция е особено популярна за тези, които обичат комбинацията от сладки храни и месо.

Преди да поставите вкусно пълнене върху основата, трябва внимателно да третирате всички продукти. Охладените пилешки гърди трябва да бъдат почистени от кости и кожа и след това да бъдат нарязани на много тънки сламки. След това месната съставка трябва да се пържи в рафинирано масло до светло златисто. Също така пипер и сол трябва да се добавят към гърдите.

След като обработите пилешкото филе, трябва да започнете да приготвяте останалите съставки. За да направите това, трябва да отворите консервирания ананас, да изцедите целия сироп и да го нарязвате на тънки филийки. Що се отнася до сиренето, то просто трябва да бъде настъргано.

Процес на формиране

Как да подготвим вкусно и сочно пълнене за пица у дома? С снимка на това ястие, ще бъде много по-лесно да направите сама красива италианска вечеря. Във връзка с тази статия решихме да придружим няколко снимки на готовата пица.

Така че, след като основните съставки са били обработени, трябва да започнете да оформяте ястието. За да направите това, поставете пържени пилешки гърди и нарязани ананаси (консерви) върху валцуваната основа. След това всички съставки са пълни с майонеза и поръсени с настъргано сирене.

Процес на печене

След като формира полуготов продукт, той трябва да се постави в загрята фурна и да се държи за около половин час. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се гарантира, че тестото е напълно изпичано, а пълнежът е покрит с вкусна и запушваща се сипка капачка.

Италианска пица с гъби

Напълването на пица у дома с пиле и гъби се използва в тези случаи, когато е необходимо да се получи по-питателна и задоволителна чиния. За него може да имаме нужда от следните съставки:

• всякакви пресни гъби - около 300 грама;
• пресни червени домати - 3 бр.;
• пилешки гърди - 1 бр. на 250 g;
• рафинирано масло - около 50 ml;
• сладък пипер - среден брой;
• лук бял - голяма глава;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - около 140 g;
• солено море и черен пипер - употреба по усмотрение;
• твърдо сирене - около 125 г.

Подготовка на пълнежа

Пълненето на пица у дома с гъби и пиле е доста задоволително. Ето защо представените компоненти често се използват, когато се изисква бързо и вкусно да се хранят всички членове на семейството. Но че такова ястие не се оказва твърде сухо, за приготвянето му трябва да се използват и други продукти.

Така че, за да приготвите вкусна и задоволителна пица, трябва да преработите всички компоненти. Първо трябва да освободите филетата от костите и кожата, да я накълнете в тънка слама и след това да изпържите, като използвате рафинирано масло, до светло зачервяване. Пипер и осоляване на продукта, трябва да го поставите на чиния и го оставете настрана. След това в същия тиган трябва да поставите нарязани пресни гъби с лук. Топлообработката на тези компоненти е необходима до пълна мекота и златист цвят. Те се изискват по същия начин подправки.

Също така е необходимо да измиете пресните домати поотделно, да ги лишите от кожата, предварително загаряне с вряла вода и след това да нарязвате на тънки кръгове. След това трябва да отлеснете сладкото пипер от стъблото със семената и да го накълсите в сламки. Що се отнася до твърдото сирене, препоръчваме да го настъргвате само с фин ренде.

Формиране на пица

Пълненето на пица у дома във фурната се пече бързо. Но това е само ако съставките като гъби и пилешки гърди преди това са били топлинно обработени в тиган. Ако това условие е изпълнено от вас, тогава няма да можете да приготвите истинско италианско ястие във фурната.

По този начин, след обработка на всички съставки, е необходимо да се пристъпи към образуване на пица. За да направите това, поставете тънък слой домат върху валцуваната основа. След това домати трябва да бъдат покрити с пържени пилешки гърди, гъби и сладък пипер. В крайна сметка всички съставки трябва да бъдат пълни със средномаслена майонеза и поръсени с настъргано сирене. Между другото, последният компонент може да се добави и преди фурната да се изключи веднага.

Печете полуготовия продукт във фурната

Поставяйки всички съставки на извадената основа, пицата може безопасно да се постави във фурната. Печете това ястие се препоръчва за 35-45 минути при температура 190-200 градуса. В този случай тестото трябва да бъде добре изпечено, но оставете колкото е възможно по-мека.

В бъдеще пицата с гъби и пиле трябва да бъде нарязана на триъгълни парчета и незабавно представена от домакинството с малко сладко питие. Бон апетит!

Най-задоволителен пълнеж за пица у дома

C кисели краставички, колбаси и картофи, това ястие е много калорично и сърдечно. В тази връзка препоръчваме да използвате тази рецепта само ако искате да получите тънко италианско ястие, а плътен и вкусен продукт, по-скоро като пай.

Така че, за подготовката на такава обилна вечеря може да се наложи:

• средни картофи - 3 бр.;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - около 140 g;
• солено море и черен пипер - употреба по усмотрение;
• пресни червени домати - 4 бр.;
• колбаси или колбаси - от 5 бр. (покупка по желание);
• кисели краставички - 3 средни артикула;
• лук бял - 3 големи глави;
• рафинирано масло - около 40 ml;
• моркови - 2 големи броя;
• консервирани маслини - буркан;
• Твърдо сирене - около 125 г.

Приготвяне на продукти

За да може бързо и безпроблемно да се формира представеното ястие, трябва предварително да преработвате всички компоненти. Първо трябва да заври картофените клубени в една униформа в солена вода и след това да ги охлади добре, да се обелват и да се разтриват върху голяма ренде. По същия начин е необходимо да се смила и кисели краставички. Препоръчително е те да бъдат натиснати внимателно, така че прекомерната влага да не попадне в пицата. Необходимо е също така да изперете пресни домати с вряща вода, да ги свалите от кората си и да ги нарязвате на тънки кръгове.

Наред с други неща, трябва да почистите луковиците и морковите. Първият зеленчук трябва да бъде настърган, а вторият - нарязан на полукръг. След това тези съставки трябва да бъдат поставени на тиган, ароматизирани с рафинирано масло, черен пипер и сол, и след това се изпържва до златисто.

Що се отнася до колбасите, те трябва да бъдат освободени от черупката и да бъдат нарязани на кръгчета (могат да бъдат кубчета или сламки). Също така се изисква да се настъргва твърдото сирене на пистата и да се разпаднат консервираните маслини.

Как да разпределя пълнежа върху основата?

За това как да се справяме с основните съставки за най-сърдечната пица, казахме. Това обаче не е достатъчно, за да се направи вкусно и красиво ястие у дома. В края на краищата, той изисква той да го формира правилно.

По този начин, навити субстрат трябва да бъдат покрити с тънък слой на настъргани картофи, намазани с майонеза, а след това да очертае кръгове на пресни домати, кафяв лук и моркови. След това, съставките трябва да бъдат покрити с кисели краставички, на които трябва да поставите натрошени колбаси. След това колбасите трябва да бъдат поръсени с маслини. В края на краищата, пълнежът трябва да бъде покрит с мрежа от майонеза и леко омазан с голяма лъжица.

Как да се пекат във фурната?

След всички описани действия полуготовият продукт трябва да се постави във фурната и да се пече около 45 минути. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се подготви основата, да стане мека и много вкусна. След посоченото време богата и висококалорична пица трябва да се поръсва с настъргано сирене и да се държи в гореща фурна за 7-9 минути. През този малък интервал твърдият млечен продукт напълно се топи и ще покрие пицата с лъскава, апетитна капачка.

Как да служим на масата?

След като направите вечеря според рецептата, трябва да получите много удовлетворяваща и доста дебела пица (около 3 сантиметра). Сервирайте го на членовете на семейството, препоръчани в горещо състояние. За тази цел продуктът трябва да се нарязва на триъгълни парчета и да се разстила върху плочите. Представете това ястие на масата трябва да бъде придружена със сладък чай.

Нека да обобщим резултатите

Вашето внимание беше представено по няколко начина как лесно и бързо можете да направите домашна пица със собствените си ръце. Трябва да се отбележи, че можете да изберете едно или друго попълване не само въз основа на вашите лични предпочитания, но и в зависимост от вида на бюджета, който имате. По този начин първите две възможности се считат за най-евтините продукти. Ако искате да получите по-задоволително ястие, тогава ще трябва да харчите пари за закупуване на много повече допълнителни съставки.