Колко да готвя леко свинско месо. Рецептата за готвене

Ястия от свински дробове не са, разбира се, често, както много други, но въпреки това са в определено търсене. Тези карантия имат малка цена, ниска калорична стойност, а някои домакини знаят как да ги готвят, така че "ще оближеш пръстите си". Те също така имат редица микроелементи и витамини, полезни за хората. Остава само да се научим как да готвим правилно и колко да готвим леко свинско месо. Сега се интересуваме от този интересен, дори необходим, въпрос.

Обща информация

Приготвя нещо вкусно от този страничен продукт е вече поради факта, че съдържа калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед, манган, селен, витамини С и В. Между другото, въпреки неприятности на изходния материал , ястия от него се подготвят множество: студени предястия, салати, пълнене в палачинки и пайове, вкусни сос с ориз или картофи, варени супа и печено. В храната фитнес се дава по няколко начина, например, се запържва в масло, с добавка на моркови, лук и подправки, но най-често се вари. Ето защо е много важно да знаете колко да готвите леко свинско месо, което е използваемо. Но за това малко по-късно. Този продукт се използва не само в Русия. В Германия например се правят някои национални ястия. Ето защо ви препоръчваме да опитате нови вкусови усещания.

Подготовка на леко свинче за готвене

На първо място, трябва да направите правилния избор при покупката: обработените бели дробове в никакъв случай нямат признаци на разваляне, трябва да бъдат добре почистени от кръв и различни замърсители. Не купувайте вторично замразени, размразени странични продукти, с разфасовки, сълзи, промяна на цвета или дори загуба. Второ, белите дробове трябва да се измият много внимателно, след това да се нарязват на малки парченца, като се премахнат остатъците от трахеята. След това - добре е да се накисва. Препоръчително е да направите това по следния начин: накиснете в продължение на два часа, изцедете водата, изсипете пресни и изчакайте толкова, колкото имате време. Дойде време, когато трябва да знаете колко да готвите леко свинско месо. За случая, описан от нас, когато се нарязва на малки парчета - от един час до един и половина.

Как да готвя светлина свинско? Съвети, препоръки

За да готвите нашия страничен продукт, е необходима голяма тенджера. Взимаме добре напоени дробове и ги поставяме в контейнер. Сега, но не до самия край, изливаме вода. Белите дробове по време на готвенето произвеждат твърде много пяна. Между другото, можете да готвите карантии и цели, без изобщо да се отрежете. В този случай можете да знаете колко да готвите леко свинско, знаейки възрастта и теглото на животното. Изпращаме тенджерата на печката - оставете съдържанието да се вари. Веднага щом това се случи, трябва внимателно да източите водата и да я замените с пресен. По този начин ще се отървем от ненужните миризми. Повторете отново огъня. Този път, когато кипете, добавете цяла крушка и сол. Колко да готвя светло свинско, вече знаете. Но в случая, когато е цяло, времето се издига до два или два и половина часа. Ние определяме по-точно в зависимост от размера. Няколко съвета как да готвите:

1. За да сте сигурни, че парчетата не излизат по време на готвене, инсталирайте малък товар.
2. Не се препоръчва, поради големия брой прасета в свинското месо, да ги ядете по-често от два пъти седмично. Ползите могат да бъдат вредни.
3. По-добре и по-полезно е да използвате карантия на младо животно.
4. Можете да заварявате продукта в мулти-маркер - това е по-често срещано за много домакини. Изрежете, добавете към купата и след това излейте вода. За да предотвратите поплавъка, създадохме специална кошница, предназначена за пара. Възниква въпросът колко време е необходимо да готвите леко свинско месо в многообразна форма. Отговорът е 60 минути, включително режима на охлаждане.

Прости рецепти за свински бели дробове

Както вече споменахме, тези странични продукти се използват при подготовката на много ястия. В допълнение към вече споменатите, това също е и браунът, и черен колбас, и желе и пасте. Рецепти за готвене на тези ястия отнемат време, но има няколко сравнително бързо. Нека да донесем няколко от тях. Сварете карантия и как да готвите леко свинско, вече знаете. С помощта на готварска печка може да се направи всичко бързо - само за 30 минути. Наситно сирене лук, минувач, добавете светлина, естествено, нарязани на парчета, и всички заедно се запържва. Ние готвя картофено пюре картофи, слагаме варени дробове и я поднасяме на масата с младото червено вино. Друг бърз и лесен начин. Сварете белите дробове, нарязани на средни парчета и го поставете на печене лист с малко зехтин, добавете подправки. Там слагаме няколко картофа в кората и я изпращаме в пещта, загрята до 220 градуса, за половин час.

рецепта палачинки с пълнеж от белия дроб на свинята

В крайна сметка предлагаме малко по-сложна версия. Ще направим палачинки. За това се нуждаем: 500 грама брашно, един литър мляко, две яйца, пет лъжици слънчогледово масло без мирис, свински дроб, два лука, смлян черен пипер и сол. От брашно, мляко, яйца и сол правим тесто (възможно е с помощта на миксер). Добавяме малко масло, за да не пасват палачинките. Печете ги. Как да подготвим светло свинско, което вече знаем, за да не се занимаваме с това. Заварените странични продукти се усукват в месомелачка. В тиган печете лука до златисто, добавете леко и леко задушете. Пипер и сол, можете да поставите малко варен ориз. Поставяме подготвената пълнеж върху препечената страна на палачинката с лъжица и я обвиваме равномерно. Сервираме на масата в гореща форма със заквасена сметана. Въпреки, че се охлаждат и са доста вкусни. Бон апетит!