Вкусни и прости салати от пилешки гърди

Салатите от пилешки гърди са популярни както на празниците, така и на ежедневните маси. Обяснението е просто: тези ястия са лесни за приготвяне и те могат да бъдат диетични, в зависимост от зареждането с гориво и други съставки. По-долу са най-интересните рецепти.

Салата с тиква и пиле

Това е оригиналната рецепта за салата с пилешка гърда, която предполага използването на сладък зареждане с гориво. Общо ще ви трябва:

• 800 грама целулозен пулп, нарязани нарязани;
• 2 супени лъжици кленов сироп;
• 1 супена лъжица зехтин;
• половин чаша орехови ядки;
• 600 грама филе от пилешки гърди;
• 100 грама спанак;
• 1 лук червен, нарязан на тънки.

За зареждане с гориво:

• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици оцет от ябълков оцет;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• 2 супени лъжици сироп от чаен клен.

Как да готвя това?

Загрейте фурната до 220 ° С. Нарежете тавата за печене с пергаментна хартия. Поставете тиква, сиропа и маслото в купа, разбъркайте добре. Сложете сместа в един слой върху подготвен лист за печене. Подправете със сол и черен пипер. Печете 20-30 минути, като добавите орехи в рамките на последните 8 минути на готвене.

Покрийте тигана с масло. Загрява се на умерена температура. Печете пилето за 6-7 минути от всяка страна или докато готвите. Прехвърлете на табела. Покрийте с фолио за 5 минути, след това го охладете и разряжете тънко.

Междувременно направете превръзка с горчица: поставете маслото, оцета, сиропа и горчицата в буркан с капак. Затворете и разклатете, за да съчетаете всички съставки. Поставете тиква, орехите, пилето, спанака, лука и превръзката в купа. Разбъркайте добре и сервирайте.

Пилешка салата с авокадо

Това е вкусна и задоволяваща салата от пилешки гърди, която може да бъде приготвена в бързаме. За него имате нужда;

• филе от пиле;
• рукола или зелена салата;
• авокадо;
• консервирани черни бобчета;
• чери домати, нарязани на половина;
• консервирана или пържена царевица;
• майонеза;
• чипс сос.

Как да си направим салата?

За салата от пилешки гърди се обърнаха по-малко калорични, препоръчително е да не изпържите пилето, но се печете. Това трябва да се направи във фурната на 180 градуса за 18 минути. Ако използвате прясна царевица, решете кората със сол и черен пипер и се печете във фурната за 30 минути, след което отрежете царевицата.

Междувременно поставете миещия миец върху обслужващо ястие. Изцедете бобовата течност. Изрежете авокадо и пилешка гърда в кубчета. Поставете всички съставки върху листата на рукола. Добавете майонезния сос на чили до вкус, докато желаната острота се разбърква. Изсипете превръзката над салатата и разбъркайте всичко заедно.

Американска пилешка салата

Гърдата се комбинира с всички продукти: от чери домати до сладки съставки. Всяка пилешка салата може да се сервира като основно ястие, тъй като съдържа значително количество протеин. Можете дори да го използвате като пълнеж за сандвичи. По-долу е вид рецепта за салата от пилешки гърди, която включва използването на сушени боровинки или боровинки. В този случай е желателно да намерите бери, приготвени без добавяне на захар.

Тази рецепта е особено добра, защото се изисква пилешко филе, за да се вари. Просто го поставете в голяма саксия с лук, 3-4 моркови, 2 целина, сол и черен пипер на вкус. Добавете достатъчно вода, за да покриете пилето, и оставете да къкри за около 50 минути на средна температура. След това пилешките гърди се използват в салата, а домашно приготвеният бульон е подходящ за приготвяне на супа. По този начин ще получите основата за две различни ястия наведнъж.

За салатата се нуждаете от:

• 4 чаши варени пилешки гърди, нарязани на кубчета;
• 1 frac12 - чаша сушени боровинки или боровинки;
• 1 чаша целина, нарязана;
• 2 купчини зелен лук, нарязани на парчета;
• frac12 - чаша зелен пипер на български, смачкана;
• 1 чаена лъжичка чаена лъжица;
• frac12 - чаша домашна или готова майонеза;
• Морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

Готвене на класическа пилешка салата

Вкусната салата с пилешки гърди се приготвя по този начин. В голяма купа разбъркайте майонезата и червения пипер. Добавете пилешки гърди, целина, български пипер и лук зелени и се комбинирайте добре. Поставете боровинките. Смесете отново и подправете със сол и черен пипер. Поставете в хладилника да се охлади и след това сервирайте.

Можете да сервирате това ястие по оригинален начин. За да направите това, отсечете върховете на българските чушки или големи твърди домати, отлепете в кухината и поставете салата в нея.

Тайландска пилешка салата

В азиатската кухня пилешкото филе също се използва много широко поради наличието и лекотата на готвене. За тази тайландска салата ще ви трябва:

• 1 супена лъжица фъстъчено масло трапезария;
• 1 пръчка лимонена трева, само бяла част, нарязана на ситно;
• 1 червен чили, натрошен;
• 1 червен лук, нарязан на ситно;
• 750 грама мляно месо от пилешка гърда;
• 1 вар, сок и жар;
• 1 супена лъжица рибен сос;
• 2 супени лъжици чаена палма или кафява захар;
• половин чаша нарязани листа кориандър;
• една трета от чаша нарязани листа от мента;
• 1 малка маруля, разделена на листа;
• 2 супени лъжици се разпаднаха фъстъци.

Как да си направим салата в тайландски?

Тайландска салата рецепта с пилешки гърди е, както следва. Загрейте котлето или вакуто при висока температура. Добавете масло, лимонова кора, чили и лук. Кук за 2 минути. Добавете на земята пиле. Печете за 5 минути, счупени парчета с дървена лъжица. Намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути или докато се приготвят. Разбъркайте с 2 супени лъжици лимонов сок, рибен сос, захар и билки.

Разстилайте листата на салата върху сервизните плочи. Поставете пилешката смес на върха. Поръсете с фъстъци. Сервирайте салатата топла или на стайна температура.

Сладка пилешка салата на скара

Пилешко филе, приготвено на скара, е подхранващо независимо ястие. Салата с нейното добавяне може да бъде комбинация от две любими от много ястия, която е подходяща за обяд или вечеря.

За да започнете да подправка пиле с лимон и риган да се гарантира, нежен аромат, а след това се пържат над въглища или на тиган. Добавянето на твърдо сварени яйца и крутони, домати, авокадо, пармезан и хрупкав бекон добавя пиле необичайно и интересно. Освен това се препоръчва да се напълни тази обикновена салата от пилешки гърди с не една майонеза, а комбинацията с гръцко кисело мляко. Това не само ще намали съдържанието на калории в ястието, но и ще му придаде фин аромат. Така че, трябва:

• 2 големи филета за гърди пиле, без кожа;
• 1 чаена лъжичка зехтин;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 1 чаена лъжица нарязан на чесън чесън;
• 2 супени лъжици сушен риган;
• щипка сол;
• Прясно смлян черен пипер;
• една четвърт чаша бекон, малки кубчета;
• 2 яйца, варени твърдо сварени;
• 6 чаши ромски листа от маруля, измити и изцедени;
• 1 чаша черешови домати, половинки;
• 1 авокадо, нарязани на кубчета;
• половин чаша настъргано пармезан;
• половин чаша малки крекери.

За зареждане с гориво:

• една четвърт чаша майонеза;
• една четвърт чаша нискомаслено гръцко кисело мляко (или заквасена сметана);
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 скилидка чесън, натрошен;
• 3-4 филе от хамсия, нарязано на ситно;
• 1 лъжица лимонов сок;
• 2 супени лъжици ситно настъргано сирене от пармезан;
• сол и черен пипер.

Пилешка салата с пиле на скара

Някои съставки могат да бъдат заменени от други по желание. Например, за да приготвите салата от пилешка гърда със зеле Пекин вместо салата Romen, ако вземете млади зелени листа.

Подправете пилето с масло, лимонов сок, чесън, риган, сол и черен пипер. Загрейте тигана или грил, масло леко с маслиново масло. Стигнете пилето, докато златиста от двете му страни. Покрийте с фолио за няколко минути, след това го охладете. След това се приготвя проста и вкусна салата от пилешки гърди по този начин.

За приготвяне на превръзката комбинирайте майонеза, кисело мляко, масло, чесън, аншоа, лимонов сок и пармезан. Уверете се с блендер за добра комбинация от съставки, добавете сол и черен пипер по ваш вкус и разбъркайте отново. Опитайте и коригирайте подправките. Добавете вода за по-течна консистенция, ако е необходимо.

Нарежете пилешки гърди на дебели резени. Натрошете яйцата. В голяма купа разбъркайте салатните листа с авокадо, домати, пармезан и крутони. Поставете пиле, бекон и яйца на върха. Налейте зареждането със салата и връх с крутоните. Разбъркайте добре преди да сервирате.

Салата с пиле и манго

Тази индийска салата рецепта за пилешки гърди предполага добавяне на къри на прах и пюре от плодове. За да подготвите такова интересно ястие, трябва:

• 1 много узряло манго (кубчета с размер около 1 см);
• 1 куп лук зелен, нарязан;
• 1-2 червени чили, смачкани;
• сок от 2 липа (или на вкус);
• 1 охладена готварска пилешка гърда, нарязана на парчета;
• 1 малка маруля, нарязана;
• 1 малка клонка от пресен кориандър, нарязан на ситно;
• 1 чаена лъжичка от всяко растително масло;
• 4 капки препечено сусамово масло.

Как да направите индийска пилешка салата?

Поставете манговите кубчета и сока, който се появява, когато нарязвате плодовете в купа. Смесете с нарязан зелен лук и чили, изцедете лимонената сок. На този етап опитайте сместа. Добавете колкото се може повече цитрусов сок, колкото искате. След това прехвърлете сместа в купата на смесителя, добавете кориандър, сусам и други (по Ваш избор) растително масло и разбъркайте докато гладкото.

Поставете останалите съставки върху обслужващото ястие, разбъркайте с набития сос. Украсете със свежи билки.

Пушена пилешка салата

Обикновено простата салата от пилешки гърди включва предварително пържене или филе за печене. Но можете също да използвате пушено пиле, което значително намалява времето за готвене. Рецептата, представена по-долу, също предполага добавянето на крем домашен сос към салатата. Общо ще ви трябва:

• 70 грама (половин чаша) пекани;
• 2 х 250 грама филе от пушена пилешка гърда, без кожа, грубо нарязан;
• 2 авокадо, тънки филийки;
• 2 зелени ябълки, нарязани на ситно;
• 2 стъбла от целина, малки кубчета.

За зареждане с гориво:

• 65 грама майонеза;
• 60 ml екстра винено зехтин;
• 1 супена лъжица оцет от бяло вино трапезария;
• 1 супена лъжица стол, нарязан на ситно пресен лук;
• 1 чаена лъжичка мед;
• сол и смлян черен пипер.

Пригответе салата с пушено пиле и ядки

Салата с пушени пилешки гърди се приготвя по този начин. Загрейте фурната до 180 ° С. Разстилайте пеканът върху тавата за печене. Запържете в предварително загрята пещ в продължение на 5 минути. Отстранете и оставете настрана, за да го охладите в продължение на пет минути.

Междувременно, за да направите превръзка, разбъркайте смесителя с майонеза, масло, оцет, лук и мед. Опитайте се да вкусите и коригирате количеството сол и черен пипер.

Поставете пилето, авокадото, ябълката, целината и ядките в голяма купа и леко разбъркайте. Налейте соса и сервирайте веднага.

Салата с ананас и пилешки гърди

Това е деликатна салата, декорираща всяка маса. Особено му харесва жени и деца. Комбинацията от пушено месо и сладки плодове изглежда доста необичайно. За да приготвите салата с ананас и пилешки гърди, ще ви трябва:

• 250 грама пушена пилешка гърда;
• 300 грама консервирани ананаси, без течност;
• 150 грама твърдо сирене;
• 100 грама орехи;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 2 скилидки чесън.

Как да си направим салата от пиле с ананас?

Нарежете пушеното пиле в кубчета. Изцедете течността от кутиите с ананас и ги нарязайте на малки парченца. Смажете сиренето на средно зърно, ядките се разпадат.

Смесете сметаната с майонеза и чесъна до гладка. Поставете в обслужващата чиния пилешка гърда, ананас, ядки и сирене. Изсипете майонеза и заквасена сметана и разбърквайте. Украсете салата с ананас и пилешка гърда с пръстени от този плод.

Салата с ананас и гъби

Рецепти за салати с пиле и плодове са много. По-долу е друга версия на салата от пилешки гърди с ананас и сирене. За него ще трябва:

• 1 средна пилешка гърда;
• 300 грама гъби от шампанско;
• 3 големи яйца;
• 200 грама твърдо сирене;
• 1 малък лук;
• 2 скилидки чесън;
• консерви от ананаси;
• майонеза.

Как да си направим салата с гъби и ананас?

Натрошете лука и нарязайте гъбите в кубчета (не твърде малки). Загрейте тиган на умерен огън и запържете гъбите заедно с лука във всяко растително масло.

Извадете от кожата на пилешкото гърло и го варете в солена малко вода. Охлажда се и се нарязва на филийки. Гответе яйца с твърдо сварени яйца, нарязвайте ги със специално нарязване, разбъркайте с пиле. Поставете същите пържени гъби с лук.

Разбъркайте сиренето на голяма ренде, добавете яйца и пилешки гърди към сместа. Изцедете ананасовия сироп и ги нарязайте на малки парченца. Добавете към останалите съставки и разбъркайте.

Настържете чесъна с преса или с малко ренде. Разбърква се с майонеза до пълна хомогенност. Подгответе салатата със смес и разбъркайте добре. Готовите ястия могат да бъдат украсени с ананасови пръстени.

Пилешка и оризова салата с лимон

Тази средиземноморска салата може да се сервира както топла, така и студена. Въпреки това, не забравяйте да коригирате количеството подправки: охладените ястия често изискват повече сол и черен пипер, отколкото горещо. Ще ви е необходимо следното:

• една четвърт чаша борови ядки;
• една четвърт чаша лимонов сок;
• сол;
• прясно смлян черен пипер;
• половин чаша зехтин;
• една половина чаши замразен малък грах;
• 2 чаши груб ориз;
• 600 грама без пилешка гърда;
• една четвърт чаша златни стафиди;
• 6 малки стъбла от праз, нарязани фино;
• 3 супени лъжици нарязан нарязан магданоз;
• една и половина лъжици чаена лъжичка лимонова кора.

В малък тиган се запържват борови ядки при ниска температура, често се разбъркват, докато станат златисто кафяви, около 5 минути.

В една малка купа, камшик на лимонов сок, лъжица чаена сол и една четвърт лъжица черен пипер. Добавете постепенно масло, размахване.

Вземете голяма тенджера със солена вода. Добавете граховото зърно и готвяйте, докато не е крехко, около 3 минути. С помощта на шумна, прехвърлете го в голяма купа. Добавете ориз във вода и гответе, докато стане, около 15 минути. Изцедете водата и оставете варения ориз в тенджера.

Междувременно, изсипете около 0.7 см вода в тиган с високи ръбове, поставете пилешки гърди, черен пипер и сол в него. Намалете топлината и къкри, завъртете веднъж, докато стане, около 12 минути. След това го охладете и нарязани на филийки.

Поставете борови ядки, ориз, пиле, стафиди, праз, магданоз, лимонова кора в една сервираща купа, изсипете превръзката и леко разбъркайте.