Месо в саксии с картофи

готвач месо в саксии с картофи могат да бъдат различни. Нека започнем с какъв вид месо искате да използвате.

за ястия в саксии с месото върви добре като пиле, говеждо или свинско. Ако искате, можете да използвате вътрешностите или черния дроб. Един съд обикновено отнема около 300 или 350 грама месо. Приблизително изчисляване на продуктите:

2-3 картофа;

1 морков;

1-2 лук;

1-3 глави чесън, ако желаете;

сирене, по-добра фирма, грам 150-200;

майонеза или заквасена сметана, от която да избирате. Но не се смесвайте.

Можете също така да добавите гъби. В зависимост от размера на саксията и индивидуалните предпочитания, гъбите се добавят или в еднаква степен, т.е. един към един или два към един.

Започваме процеса, наречен: "как да направите месо в саксии?"

Подготовка на месо

Месото трябва да се нарязва на парчета и да се пържи с подправки, докато се приготви наполовина. Има по-лесна опция за стомаха: първо гответе месото и след това нарязани на филийки. Бульонът, който получихте след този процес, трябва да остане, ние все още се нуждаем от него.

зеленчуци

Моркови и лук са пържени заедно, можете да добавите куркума, а след това получавате красив златист цвят. Картофите не трябва да се готвят, но ако искате, можете също да го запържете. По мой вкус е по-добре да го слагам сурово, след това е добре наситено с месов сок.

Подготовка на глинени съдове

Пот е по-добре да се държи предварително във водата в продължение на 15 минути, така че глината да абсорбира малко течност. Така че ястието ще бъде по-меко. Фурната не се затопля предварително, за да не се повреди поради рязкото падане на температурата на съда. Вместо да се накисва, е възможно да се постави в саксия хартия за печене, тогава глината няма да поеме миризмата и вкуса на месото.

Ние събираме всичко заедно. Първо слагаме месо и изстискваме чесън върху него. След това добавете пържен лук с моркови и изсипете предварително нарязани на кубчета картофи. Не добавяйте съставки на върха. Оставете поне няколко сантиметра за въздух. Изсипваме една четвърт чаша бульон или варена вода с подправки. Вместо вода, можете да използвате парче масло, някъде грам от 50. Налейте всичко с майонеза или заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене.

Затворете и поставете в студена фурна. Поставете температурата на около 200 градуса и оставете за един час и се подгответе за 20 минути.

За гастролозите и тези, които обичат комбинацията от червено вино и месо, съветвам ви да добавите една четвърт чаша вино в пота вместо бульон. Тогава месото ще бъде много по-вкусно.

Все още има добър вариант за това рецепта: соево месо в саксии с картофи. Особено за тези, които гледат храната си, но обичат вкусните неща. Изчисляването на продуктите е една и съща.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че соята не е месо и нейният вкус зависи много от тези подправки, които добавихте. И все пак няма да има животински мазнини, защото можете да добавите или гъби или масло. Но за хората на диета аз ви съветвам да използвате зеленчукови бульон, например, цвекло или картофи. Цвеклото, естествено, може да бъде изпечено и в саксия.

Соевата трябва да се вари в осолена вода с подправки около 15-20 минути. Картофите се почистват и режимът на куба. Завъртете лука в пръстени и настържете морковите. Нарежете на парчета и се запържете заедно с лук, моркови и картофи, докато картофите са готови наполовина. Изсипете цялата смес в саксия, добавете малко вода или бульон, покрийте с майонеза и поръсете със сирене. Съхранявайте във фурната за 40 минути или час. В соевото месо в саксии с картофи можете да добавите и консервиран грах или царевица.

И ще отворя малка тайна, когато готвя соя. Когато го запържете, добавете няколко супени лъжици тъмно соево сос, това ще даде необходимия вкус и вкус. Също така соев сос може да се добави към саксията.

Това е, което се оказа месо в саксии с картофи. Бон апетит!