Авокадо. Рецепти завладява изключителна комбинация от продукти

Авокадото се наричат ​​"алигаторни круши". Родът на плода е Южна Америка. Днес повечето тропически и субтропически страни се занимават с отглеждането на този плод. Плодовете на дървото са разкъсани, когато те са все още твърди и едва по-късно, узряване, плодовете не стават по-твърди от маслото. Тяхната плът е известна с богатството си от протеини и масла, с ниско съдържание на плодова киселина и захар. Вкусните кутии отдясно могат да се наричат ​​оригинални. Това прави невероятно популярни авокадови ястия (рецепти мексиканска кухня стана известно по целия свят).

Плодовете на този екзотични плодове съдържа приблизително 30% мазнини, и са отличен източник на калий, витамин А, калций, магнезий, натрий, желязо, фосфор, витамин Е, тиамин и рибофлавин. Струва си да се отбележи, че от мазнините само 20% са наситени, а останалите са ненаситени, които са изключително необходими за човешкото тяло. Авокадото не съдържа холестерол. Освен това, съдържащите се в плодовете вещества, излишъкът от холестерола в кръвта дори се разцепва. Поради високото съдържание на протеин, витамин А и високо калорични плодове са надарени с функции афродизиак, и по този начин е като стимулатор на сексуално желание, и сексуална активност като цяло. За осезаемата полза от "алигаторната круша" трябва да ядете поне една четвърт от плодовете на ден. След като научихте как да подготвите авокадо, ще се погрижите не само за невероятно вкусни, но и изключително полезни ястия.

Като се има предвид високото съдържание на танин в плодовете на авокадо, рецепти често предвиждат суровото използване на плодове. При нагряване дава плодов горчив вкус, който трудно се разрежда. Избирайки рецепта, която ви казва как да направите авокадо, не забравяйте, че намазаният плод се подобрява на чист въздух невероятно бързо. Нарежете го директно, преди да сервирате храната на масата. За да се запази процеса малко промяна във външния вид на обелени, дори нарязани авокадо плодове, рецепти, обикновено включват наличието на вар или лимонов сок, които се пръскат филийки "авокадо".

Използването на плодове е достатъчно широко. Плодовете могат да се използват в салати (с пиле, сьомга, раци тиквички, сирене, краставици и т.н.), в закуски (плодове разделен доста бързо с останалите съставки за вкуса му, което го оригинална гама от вкусове прави), коктейли (млечни продукти, алкохол и т.н.). Тъй като авокадото не причинява алергии, то може безопасно да се инжектира в бебешка храна.

Време е да помислим, как да готвя авокадо, рецепти за най-популярните ястия и закуски. Много бързо и просто можете да направите салата от авокадо със сьомга или раци. Въпреки цялата екзотична природа на плодовете от авокадо, рецептите за ястия с този плод са прости, но те остават оригинални. Салатите и закуските не само допълват празничната трапеза, но и са подходящи за ежедневни ястия. Цената на плодовете е достъпна, което ви позволява да подготвите интересни ястия за всеки. Нека разгледаме някои рецепти.

Салата от ракови пръчки и авокадо

Нуждаем се от: авокадо (1 плод), ракови пръчици (250 г), целина (2 пръчки), майонеза, сол, черен пипер.

Ние почистваме авокадо, каша (можете да вилица) и не забравяйте, че масата трябва да бъде поръсена с лимонов сок. Сложете ситно кората на целина и раци, добавете към авокадото. Разбъркване, добавяне на сол и пипер, сезон с малко количество майонеза и място в продължение на 30 минути в хладилника. Ястието е готово.

Много от тях ще бъдат доволни от комбинацията от авокадо и пиле. За да се подготви салата имаме нужда: авокадо (2 бр.), Пиле (500 грама), Мандарина (2 бр.), Синьо грозде (200 г), лешник, лимон, сметана (100 г), маруля (2 -3 листа), майонеза (100 g).

Авокадото се почиства, отделя се от камъка, нарязва се на малки резени и се поръсва с лимонов сок. Сварете пилето и го нарязайте на филийки. Мандарините трябва да се почистват, лобулите трябва да се отделят от кожата. Гроздето трябва да бъде нарязано и отстранено. Сега всичко това трябва да се изпрати правилно. На широка чиния, красиво поставете листата на марулята, а след това изложени смес от авокадо с мандарина, пилешко филе и грозде. Напълнена е със сметана майонеза и сметана, натрошеният лешник, който ястията поръсва, завършва снимката. Бон апетит!