Как да готвя пуешко месо?

Сладкото и сочно пуешко месо може да се използва в храненето на хора с отслабено здраве или бебета. Съдовете с тази съставка са много подходящи за активни личности, за да възстановят загубената си сила. В крайна сметка това е истински балансиран продукт, който трябва да присъства на масата. В допълнение, рецепти от пуешко месо са разнообразни.

Специални котлети

Котлети за харесването на всички без изключение. За деликатни ястия трябва килограмова пуйка филе, 300 гр гъби (гъби биха били идеални за това), 2 крушка, малко парче масло, половин чаша прясно мляко, 2 филийки хляб (само бели), суши за панировка, сол и черен пипер и олио. Много е лесно да правите кюфтета. За начало хлябът е напоен с мляко. В същото време, намаляване на маслото на малки кубчета, които са отделно, изложени на плоча. Те са изпратени за замразяване.

Лукът се нарязва на половин пръстени, а гъбите се нарязват с тънки пластмаси. Те веднага отиват в тиган, където са леко пържени в масло. Междувременно месото се нарязва на парчета и се изпраща на месомелачка. През прохода и гъби с лук и хляб. Ако желаете, можете да добавите ароматни билки и подправки към получената кайма. Добавете малко количество вода и сол с черен пипер.

Тогава всичко е както обикновено. Оформени котлети, в средата на всеки поставяме малко парче замразено масло. След като котлетата се разпадат в галета и отидете до тигана, където се изпичат от всички страни.

Гарнитура за такова ястие може да бъде абсолютно всичко: както пюре картофи, варени зеленчуци и всички зърнени култури.

Турция месо в салата

Приготвяне на месо салата не е трудно. Основното нещо е да се вари килеш в количество 400 г. Задължителните 2 ябълки, майонеза, яйца 2 (варено), кисели краставици, саламура краставица, билки (магданоз са достатъчни и копър) и сол и черен пипер.

Месо, ябълки, разбира се, яйца и краставици внимателно нарязани на тънки и дълги сламки, а след това в една салата купа. Всичко е старателно смесено и излято със солен разтвор. След това трябва да сезон салата с подправки и да даде малко варя. Само тогава майонезата се прибавя към чинията и се сервира на масата, декорирайки със зеленина.

Печено пуешко месо. Рецепта за празник

За голям празник ще се направи цяла пуйка, която се пече във фурната. Въпреки това, за да се спести значително време на почивка ще помогне за добрата подготовка на месото в деня, предхождащ това. И преди да сервирате, трупът ще трябва да бъде поставен във фурната.

На цялата повърхност на пуйката си струва да направите дълбоки разрез. Там е най-добре да поставите чесън, нарязани плочи и парчета пилешка мазнина, така че месото е много сочно и ароматно. Нагоре, трупът е покрит със зехтин и разнообразие от подправки. Съставът им може да се определи въз основа на собствения им вкус.

Готовата пуйка е заобиколена от градински чай и розмарин. Тогава тези листа могат да бъдат поставени на върха при печене. Но вътре в трупа трябва да отидат парчета лимон, ябълки и портокал.

Приготвеното месо се поставя върху тава за печене и се покрива с тънки филийки пресен сланинен бекон. Уверете се, че сте увили пуйка с фолио и го оставете в хладилника. След това, сутринта, изпратено до фурната, където ще придобие красив цвят, деликатен аромат и вкусен вкус!

супа

Използвайки пуешко месо, можете да готвите много проста супа с макаронени изделия. За да направите това, трябва да вземете пуйка, 3 моркови, зелен фасул (около 200 гр.), Макаронени изделия (100 г), зелен лук, сол и черен пипер, както и лимонови клинове.

Месото се излива във вода в тенджера и се приготвя с добавка на лаврови и пипер. Това продължава, докато пуйка не е мека. Приблизително това ще отнеме 1 час.

В същото време морковите се нарязват на тънки кръгове. Месото е извадено от бульон, има моркови, зелен фасул и тестени изделия. Турция се нарязва на малки кубчета. Веднага след като моркът стане мек, месото също започва в супата. Така че ястието кипи още няколко минути, след което е готова да сервира. В плочата купи трябва да се поставят и нарязани зелен лук, както и парче лимон.

В месото от Турция е практически без мазнини. Следователно, всички, които следват фигурата си, могат лесно да се лекуват с вкусни ястия от този продукт.