Салата без месо: рецепти с снимки

Салата без месо може да бъде направена по различни рецепти. За ситост в такава лека закуска задължително се слагат варени зеленчуци, кисели или пържени гъби, както и всякакви консерви или морски дарове. В тази статия ще разгледаме три рецепти за различни ястия, които могат безопасно да бъдат представени на трапезарията.

Най-много проста салата без месо: рецепта с снимка

Със сигурност няма един човек в нашата страна, който да не опитва винегрет. Трябва да се отбележи, че такава салата не само е много питателна, но и полезна и питателна. В края на краищата съдържа само естествени съставки, които подпомагат доброто храносмилане.

Така че за вкусна винегрет ще ни трябва:

• лук червено - средна глава;
• картофени клубени - 3 средни артикула;
• средно цвекло - 2 бр.;
• пресни моркови големи - 1 бр.;
• кисело зеле - 5 големи лъжици;
• зелен грах - малка кутия;
• солта е голяма - добавете по свое усмотрение;
• Слънчогледово дезодорирано масло - 20 ml;
• Слънчогледово нежелано масло - 20 мл.

Подготовка на съставките

Как да си направим полезна салата без месо и колбаси? За начало трябва да измиете всички зеленчуци с четка или парцал. Освен това се налага да се напълни тигана с вода и да се влага в него моркови, цвекло и картофи. Не почиствайте кожата с храна.

След добавяне на съставките и привеждане на водата в кипене, огънят трябва да се намали, а обвивката с капак. Готвене на зеленчуци трябва да бъде различен период от време. Картофените клубени трябва да се вземат след половин час, морковите - след 45 минути, и цвекло - за един час.

След като охладите сварените зеленчуци и ги изчистите от коричка, е необходимо да започнете да ги шлайфате. Изрежете препоръчваните храни за гладки и малки кубчета. По същия начин трябва да накълцате червения лук.

Освен това е необходимо да изплакнете киселото зеле в студена вода (ако е много кисела) и след това да се разклати в сито. Също така се изисква да се отвори калай със зелен грах и да се изсипе саламура.

Създаване на зеленчукова закуска

Създаването на салата без месо и майонеза е доста лесно. За да направите това, в една голяма купа (купа), комбинирайте варено цвекло, картофи, червен лук и моркови, а след това добавете кисело зеле и зелен грах към тях. Освен това всички компоненти трябва да бъдат добре смесени и ароматизирани с точното количество голяма морска сол. Също така, малко малко рафинирано и нерафинирано слънчогледово масло трябва да се добави към салатата.

Правилно подаване на масата за хранене

Сега знаете как да направите обикновена салата без месо и риба. След като винегрет се приготви и овкуси с масло, препоръчва се да се съхранява в хладилник за 60-80 минути. В бъдеще зеленчукова закуска трябва да се поставят в дълбока купа и се сервират на масата заедно с парче бял хляб. Ако желаете, в такава салата можете допълнително да добавите нарязан зелен лук и копър. Бон апетит!

правя вкусна салата без месо с гъби

Има много рецепти за различни салати, в които се използват гъби. Обаче решихме да ви представим най-простата и най-вкусна версия на приготвянето на закуски, което със сигурност ще се забави във вашата готварска книга.

Така че, да се направи необичайна салата без месо и майонеза, е необходимо да се подготвят:

• маслини консервирани (могат да бъдат закупени пълнени с лимон) - 1 стандартен буркан;
• зелена листа маруля - малка купчина;
• мариновани шафенчета - около 250 грама;
• сирене от фета или сирене от бряза - около 100 грама;
• зехтин без вкус - 2 пълни големи лъжици.

Обработка на съставки

Както можете да видите, представената салата без месо и наденица включва доста скромен набор от съставки. Но това не означава, че се оказва по-малко удовлетворяващо от лека закуска, използваща шунка или пилешки гърди.

Преди да започнете с образуването на такова ястие, трябва да отворите консерви от бонбони, изсипете саламурата и продуктът - нарязани на кубчета или сламки. Също така, трябва да вземете маслини, пълнени с лимон, и ги изрежете в кръгчета. Що се отнася до зелената листа маруля, тя трябва да се изплакне в хладка вода, а след това нарязани или просто счупени с ръцете си.

Приготвяне на сос от сирене

За салата без месо и майонеза, превърната в сочна и вкусна, се препоръчва да я напълните със специален сос. За да го направите, трябва да източите саламура от сиренето на фета и след това да го замените с вилица. След това млечният продукт трябва да се комбинира със зехтин без вкус и да се разбърква добре. В резултат на това трябва да получите ароматен и дебел сос от сирене.

Процес на формиране

Салата с гъби се формира след пет минути. За тази цел в една купа трябва да свържете гъби и маслини. До тях трябва да поставите салата от листа и да поръсите със сос от сирене. След смесването на съставките с лъжица, трябва да получите много необичайна закуска.

Коригирайте храната за вечеря

след гъбна салата ще се формира, е необходимо да се положи върху плоска чиния. В този случай се препоръчва плочата да се постави предварително с листа зелена салата. Сервирайте с членове на семейството веднага след формирането. Въпреки че някои домакини предпочитат да го охладят.

Подготвяме нежна салата от ябълки и консервирана риба

Салата без месо има много предимства пред подобно ястие, при което се използва споменатият продукт. Първо, тя се поглъща добре от тялото и второ, не ви трябват много време да го подготвите. В края на краищата, за да го създадете, няма нужда да се варе месо за дълго време.

След като сте решили да приготвите деликатна салата от ябълки и консервирана риба, трябва да закупите:

• ябълки сочни, узрели (може да се подхранват) - 3 среден брой;
• Холандско твърдо сирене - около 200 г;
• нискокалорична майонеза - около 150 грама;
• консервирана риба - бурканче (по-добре е да се похвалите).

Приготвяне на продукти за закуски

Салата с ябълка и консервирана храна - доста необичайно ястие, което беше чуто от няколко любовници. Трябва да се отбележи, че въпреки комбинацията от несъвместими продукти, такъв предястие се оказва много вкусен и деликатен. За да се уверите в това, препоръчваме сами да направите салата "Нежна".

За начало трябва да се отнасяте към консервираната риба. Славата трябва да се извади от буркана и да се месят добре с вилица заедно с бульона. По този начин трябва да получите гъста и ароматна каша. След това трябва да решетка на малка ренде твърдо холандско сирене. Що се отнася до ябълките, те трябва да бъдат измити и почистени от семена и кори. След това плодовете трябва да се търкат върху голям ренде.

Оформете една многослойна салата с консервирана храна

По-горе представихме на Вашето внимание две рецепти за смесени салати. Ето защо третият начин за приготвяне на необичайна закуска включва пластове полагане на продукти. За да направите това, трябва да вземете широка и не много дълбока чиния, след което да я поставите на калай от консервирана саура. След това трябва да покриете рибата с майонеза. Следващият слой трябва да бъде настърган сочни ябълки. Те също трябва да бъдат пълни с нискокалорична майонеза. В заключение, цялата салата трябва да бъде покрита със настъргано сирене.

Как трябва да дадете на гостите салата "нежна"?

След закуска от ябълки и консервирана риба ще се формира, тя трябва да бъде незабавно представена на гостите. Ако това не е направено и стоя на разстояние от ястието настрана, тогава плодът може да почерне, което значително влошава външния вид на салатата. Между другото, времето за пълната му подготовка е около 15 минути. Следователно, за да направите лека закуска преди да сервирате на масата, е много удобно.

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, има много възможности за приготвяне на салата без месо и пиле у дома. Като ги използвате, можете да подготвите не само вкусни, но и бързи закуски, които всички ваши гости ще оценят. Бон апетит!