Как да готвя чийзкейк с извара във фурната? Домашни рецепти

Изпечено сирене торта - любима от много сладкиши от буйни тестото мая и пълнене на въздуха. Има много начини да го подготвите, но всяка любовница се опитва да донесе жар на собствената си рецепта. От тази статия ще научите как да направите чийзкейк с извара във фурната. След като сте усвоили процеса, можете да изненадате любимите си хора с вкусни и здравословни ястия.

Тест рецепта

Изпечените крутони от сирене могат да бъдат произведени от всяка сладкарскица - пясък, прясна или пухкава тесто. Но традиционната версия на тази популярна пекарна все още се прави на базата на мая. За да приготвите такова тесто с помощта на гъба, трябва:

• Свежо мляко (250 ml), нагрява се на печката, добавете лъжица захар, торба със суха мая и малко брашно. Разбъркайте всички съставки, докато станат гладки и нека варят на топло място за около половин час.
• В отделна купа комбинирайте захарта (100 грама), две яйца и разтопено масло (100 грама). За да дадете на теста специален аромат, можете да добавите към него половин саше от ванилова захар.
• Когато опирата се появява и се покрива с мехурчета, разбъркайте я с готови храни, сол и пресято брашно (около три чаши).
• Омесете тестото. За удобство смажете ръцете с растително масло и след това го заменете на масата за около пет минути.
• Поставете тестото в подходящ размер чиния, покрийте го с чиста кърпа и я поставете на топло място. Когато готовият продукт започне да "скача" през краищата, той трябва да се смачка.

Изпечено сирене за вино

Опитните домакини знаят как правилно да подготвят пълненето за вкусни сирена.

• Преди всичко, трябва да изберете меко извара със средна тлъстина.
• След това трябва да се избърсва през сито или да се удари в консистенцията на сместа с въздух с миксер.
• В готовото извара трябва да добавите половин чаша захар, едно яйце. Всички внимателно се смесват.
• За да направите пълнежа по-мек, може да добавите малко заквасена сметана (две лъжици) или масло.
• Разнообразният вкус на чийзкейк ще помогне на измитите стафиди или натрошени захаросани плодове.

Как да готвя чийзкейк с извара във фурната

• Приближаваното и очукано тесто се поставя на масата и се разделя на няколко равни части. За да улесните процеса, извадете турнике от него и го нарязайте с нож.
• Сплетете плоски топки, изравнете ги с длани и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
• С помощта на стъклена марка върху кухините на детайла за пълнене. До дъното не се придържа към теста, предварително го омаслява с масло или се потапя в брашното.
• Поставете една лъжица сирене в центъра на всяко парче.
• Докато печката се загрее, намажете тестото с яйчен жълтък.

Готовите мариновани сирена могат да бъдат намазани с масло. Храната за чай е готова - служи за горещо за радостта на цялото семейство.

Сирене "Розите"

За да привлечете още по-голямо внимание на любимите си сладкиши със сирене, то трябва да бъде формализирано по необичаен начин. Как да се пекат рози cheesecake:

• Омесете тестото за тесто и го изсипете.
• По това време попълнете пълнежа. Изплакнете или разтривайте 500 грама извара, добавете към него едно яйце, малко ванилова захар, 100 грама гранулирана захар и 100 грама обработени стафиди. Разбъркайте добре всички съставки. Ако пълнежът се превърне в течност, поставете малко брашно или грис в него.
• Сега можете да започнете най-интересното - образуването на оригинални ролки. За да направите това, разделете тестото на равни части и разгърнете всяка голяма плоска торта. В центъра на заготовките поставете пълнежа и нарязайте тестото на три части (от ръбовете до центъра). Повдигнете едно венчелистче, го обвийте около извара и го залепете. Направете същото и с другите части на тестото, след което олио на полученото цвете с бич.
• Печете кейк, докато не го приготвите във фурната.

Унгарски чийзкейк

Това вкусно извара могат да се приготвят в делнични дни или в празнични дни. Вашите гости ще се радват на лекия си вкус и определено ще поискат рецепта. Как да готвя унгарското сирене?

• 100 грама масло с нож и се смесва с брашно (една чаша и половина). Добавете захар (половин чаша), печене на прах и разбъркайте отново. Разбъркайте сместа с ръцете си, за да се получи трохичка.
• В друга купа смесете 500 грама извара, три яйца, чаша захар и малко ванилия. Разбъркайте пълнежа с блендер.
• Формуляр за печене за печене поставете ги с хартия за печене. Поставете половината брашна, след това пълнежа и накрая втората част от трохата. Поставете тортата в предварително загрята фурна за един час.
• За изливане смесете със смесител четири лъжици заквасена сметана и половин кутия кондензирано мляко. Счупете 50 грама тъмен шоколад на малки парченца, добавете малко сметана или сметана към него и след това го разтопете заедно във водна баня.
• Загрейте горещата кейк със смес от кондензирано мляко и заквасена сметана и нанесете разтопения шоколад на върха.

"Венче"

Възползвайте се от още една оригинална идея за декориране на познатото печене от детството. Как да готвя чийзкейк с извара във фурната:

• Омесете мая тесто според любимата си рецепта и дайте време да се издигне. След това го преобръщайте в достатъчно тънък слой и го изрежете на дълги, равномерни ширини с ширина 3 сантиметра.
• Всяка обръч като струна се завърта около оста си със спирала, така че се произвежда плоска торта - основата за пълнене.
• Извадете сиренето със сирене с миксер и след това го разбъркайте на вкус с яйце и захар. Поставете пълнежа в центъра на сиренето и ги накарайте да се пекат във фурната, докато бъдат готови. За да направите краищата на печеното розово, ги смажете с разбито яйце.

Плодове

Сладките кифли с плодови аромати могат да се развеселят дори и в най-облачния ден. Подгответе тази необичайна сладка за неделна семейна вечеря и моля вашите роднини с оригинални третира. Така че, чийзкейк у дома. Рецептата за готвене:

• Пригответе мая тесто.
• За пълнежа, нарязани малки куб на две ябълки, две круши и 200 грама тиква. Предварително загрейте тигана и изсипете готовите плодове и зеленчуци в него. Когато пълненето стане меко, прехвърлете го в купа, добавете малко захар, 100 грама извара и разбъркайте всичко със смесител.
• Извадете тестото и изрежете филиите на кроасана. За да направите къдрава страна, направете две фланела и ги завъртете.
• В центъра на всеки чийзкейк поставете пълнежа и се печете в предварително загрята фурна, докато не се приготвят.

Cheesecake кралски с извара

Това вкусно ястие ще изглежда страхотно дори на празничната трапеза. Въпреки това, можете лесно да го подготвите за закуска или пиене вечер чай. Cheesecake кралски с извара се приготвя по следния начин:

• 200 грама замразено масло, решетка на голям ренде. Добавете към него две чаши от пресято брашно, бакпулвер, две супени лъжици захар и малко сол. Разтрийте всички съставки с ръцете си, така че те в крайна сметка да се превърнат в малки трохи.
• За пълнежа смесете пет яйца, чаша захар и 500 грама извара. За вкус, ако желаете, можете да добавите щипка ванилин.
• Намажете отопляемата форма с масло. На дъното поставете по-голямата част от трошляка от брашно, след това сложете извара и го поръсете върху останалата част от сместа.
• пека торта във фурната до готовност.

Сега вече знаете как да направите кейс във фурната и можете да изненадате гостите с новите вкусове на познато ястие от детството.