Брашно от палачинки: бързо, просто и вкусно!

Палачинковото брашно е много удобно за домакините. Не се нуждае от захар, бакпулвер, сол и други съставки. Тя е напълно готова да пече палачинки, палачинки, ролки. Достатъчно е само да се разтвори с топла вода или мляко - и тестото е готово. Съгласен съм, че е много удобно да спестите време.

структура

Кухните на повечето народи изобилстват с рецепти от различни палачинки и палачинки, палачинки, палачинки и палачинка пайове и ролки. Основата за тяхното приготвяне е обикновеното брашно. Но трябва да добавите бакпулвер, захар, сол, яйце и растително масло. И това изисква известно време. На любовниците може да се готви по-бързо, в кухнята им задължително трябва да бъде брашно палачинка.
Обикновено включва следните съставки:

• пшенично брашно;
• бакпулвер;
• захар;
• сол.

Различни видове брашно

Струва си да се отбележи, че палачинковото брашно може да има различен състав. Това зависи от производителя. Обикновено пишат за това на пакетите. Някои добавят към него яйчен прах. Понякога в списъка на съставките има мляко на прах. От какви съставки се съдържат в сухата смес, това зависи от витамините и минералите, които се пълнят с блатно палто. Той може да включва витамини: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Също така в това брашно има микроелементи:

• калий;
• калций;
• селен;
• фосфор;
• магнезий;
• йод;
• др.

Тогава да засаждате

Всяка домакиня има свои собствени предпочитания, каква течност да добавите към брашното, така че палачинките да са вкусни и апетитни. Можете да го разредете с топла вода, затоплено мляко, минерална вода с газ (палачинките ще бъдат в дупки) и кефир. Тестото трябва да се влива в продължение на поне половин час на топло място. В този случай е желателно тя да се смеси леко два или три пъти, така че да се напълни с кислород и да стане буйна.

Що се отнася до калоричното съдържание, тук са показателите за 100 g продукт:

1. Калории - 336 kcal.
2. Протеини - 10.1 g.
3. Мазнини - 1.8 гр.
4. Въглехидрати - 69.7 g.

На всеки пакет от палачинково брашно се посочват калоричната стойност и съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати. Те могат да се различават поради различните пропорции на съставните съставки.

Рецепти от палачинково брашно

Има огромно разнообразие от ястия, които могат да бъдат приготвени от палачинково брашно. Например, палачинка с пиле.

За да го направите, първо разбъркайте тестото за обикновени палачинки: 1 чаша мляко и половин чаша палачинково брашно. Омесваме добре и печете палачинки.
След това направете още един месят. На половин чаша палачинко брашно се нуждаем от половин чаша топло мляко и половин чаша доматен сок. Омесваме и се печем. Получаваме палачинки с червен цвят.

Готварско пълнене. Взимаме 200 грама варено пилешко филе, нарязано на парчета. Добавете 3 варени яйца нарязани на кубчета. Сега трябва да направим соса. Вземете 200 грама заквасена сметана, изцедете 2 скилидки чесън, добавете супена лъжица горчица и лимонов сок. Разбърква се, изсипва се в сместа от пилешко и яйце, отново се разбърква добре и се изпраща в хладилника за 20 минути.

Тогава започваме да събираме тортата. Първа бяла грес за палачинка разтопено сирене, Поставете пълнежа и покрийте с палачинка с червен цвят. Повторете тази процедура, докато не получим висока торта. Той може да бъде украсен с зеленчуци, нарязани краставици или домати.

Палачинка с палачинка

Ако обичате пицата, но всъщност не искате да се забърквате с теста, можете да я направите на базата на палачинки. Свинското месо е бързо развъждано с вода или мляко, изпечени са 3-4 палачинки, основата за пица е готова. Само за тази цел е желателно да се направи субстрат не от една палачинка, а от две до три. След това пицата ви няма да се разпадне. След като поставите съставките върху палачинките - гъби, месо, домати, сирене и т.н., изпратете детайла във фурната за 10 минути.

Можете също да направите затворена пица - отгоре, покрийте я с една палачинка. Преди да сервирате, такова ястие може да бъде намазано със заквасена сметана и поръсено с билки. Най-добре е да ядете тази пица веднага, така че горната палачинка да не изсъхне.

Бон апетит!