Цветни палачинки: рецепта

оцветен палачинки, рецепта

Цветни палачинки: снимка и рецепта

Със сигурност всяка домакиня знае как да подготви обикновени палачинки. Все пак не всеки знае какво трябва да се направи, за да се направят тези продукти многоцветни. Това ще научим в представената статия.

За да направим цветни палачинки, трябва:

• яйце сурово голямо - 2 бр.;
• Прясно мляко с високо съдържание на мазнини - 1 пълно стъкло;
• доматен сок (може да се съхранява или саможертвено) - 1 пълно стъкло;
• бяло пшенично брашно - 1 пълно стъкло;
• сода храна - щипка;
• бяла захар - 1 голяма лъжица;
• сол - 1/3 десертна лъжица;
• слънчогледово олио - използвано за пържене.

Подготовка на тестото

Преди да изпеете оцветени палачинки, е необходимо да омесвате хомогенно тесто. За да направите това, прясното мляко се комбинира с доматен сок и след това добавете към тях бяла средна захар, сода за хляб и сол за ястия. Също така, разбитите яйца се въвеждат в получената маса. След като получихте хомогенна смес, към него постепенно се добавя пшенично брашно. След внимателното смесване на съставките се получава червено течно тесто.

Процес на печене

Цветните палачинки, чиято рецепта предвижда използването на доматен сок, трябва да бъдат приготвени в дебел стенен тиган. За да направите това, ястията се загряват силно заедно с няколко големи лъжици слънчогледово олио. След това палачинките се изсипваха внимателно в него в размер на непълна супена лъжица. За да може продуктът да се разпространи равномерно върху тавата за пържене, след като сте поставили основата, незабавно я наклонете в различни посоки.

Червени палачинки се пекат, докато двете страни на десерта се опетняват. След това, те са изобилно замърсени с масло и сложи купчина върху чинията.

Как да сервираме червени палачинки на масата?

Сега знаете как да се пекат цветни палачинки. След като продуктите се размазват с масло и се поставят в купчина, те веднага се представят на масата. В допълнение към това ястие се сервира сладък черен чай, пресен мед, изпарено мляко или конфитюр.

Цветни палачинки: рецепта за готвене със спанак

Опитали ли сте някога зелени палачинки? Не? След това ви препоръчваме да го правите точно сега. За това имаме нужда от:

• яйце сурово голямо - 2 бр.;
• Прясно мляко с високо съдържание на мазнини - 1 пълно стъкло;
• питейна вода топла - 1 пълно стъкло;
• бяло пшенично брашно - 1 пълно стъкло;
• сода храна - голям щипка;
• Спанакът се размразява - 150 г;
• бяла захар - 1 голяма лъжица;
• сол - 1/3 от десертната лъжица;
• слънчогледово олио - използвано за пържене.

Ние правим основата

Цветни палачинки за деца, за да готвят добре със зеленчуци. Благодарение на тях можете да направите не само красив, но и полезен десерт.

За да направим палачинките зелени, решихме да използваме размразения спанак. Той се поставя в купата на миксер и се разбърква добре при най-висока скорост. Към получената маса се добавя мляко и питейна вода. Също така в основата се поставят захар, сода за хляб и сол. Чрез пълното смесване на съставките те постепенно се изсипват в пшенично брашно. Продукцията е хомогенно течно палачинка тесто зелено.

Топлинна обработка

Всички палачинки, независимо от техния цвят, трябва да се пекат в тиган с добавка на слънчогледово олио. И ястията трябва предварително да се нагорещят.

Разстилайте тестото в горещ тиган, за предпочитане със супата. В този случай, съдовете трябва незабавно да се накланят в различни посоки, така че основата да е равномерно разпределена по цялата си повърхност.

След пържене палачинки със спанак, те се разпространяват на чиния и се ароматизира с масло (крем).

Захранване на масата

Цветни палачинки със спанак се сервират на масата в горещо състояние. Също така, членовете на домакинството се представят със сладък чай, конфитюр, мед или кондензирано мляко.

Готвене оранжеви палачинки с моркови

Казахме как да направим червени и зелени палачинки у дома. Ако искате да получите оранжеви продукти, предлагаме да добавите пресни моркови или сок от моркови към тестото. Но за всичко в ред.

За да подготвим база за палачинки, трябва:

• яйце сурово голямо - 2 бр.;
• прясно мляко с високо съдържание на мазнини - 1,5 чаши;
• питейна вода топла - 1 пълно стъкло;
• бяло пшенично брашно - 1 пълно стъкло;
• сода храна - голям щипка;
• морков сочен среден - 1 бр.;
• бяла захар - 1 голяма лъжица;
• сол - 1/3 от десертната лъжица;
• слънчогледово олио - използвано за пържене.

Направете тестото

Преди да приготвите тесто за портокалови палачинки, трябва да лекувате моркова. Той се измива, почиства и разтрива върху малка ренде. Искам да отбележа, че базата може да се добави като нарязан зеленчук и сок, изцеден от него. Решихме да приложим първия вариант.

За настърган моркови налейте прясно мляко и питейна вода, добавете сол, гранулирана захар, бити яйца и сода. Смесвайки съставките, те постепенно разпространяват пшенично брашно. В резултат се получава по-скоро течно оранжево палачинково тесто.

Как да се пекат палачинки и да ги поднесете на масата?

Оранжеви палачинки с моркови се приготвят за слънчогледово масло с помощта на дебел стенен тиган. След като двете страни на продуктите са кафяви, те се смазват и подреждат върху чиния. В тази форма се предлагат вкусни и светли палачинки заедно с чаша чай и различни сладкиши.

Възможно ли е да се напълнят такива палачинки?

Цветните палачинки, чиято рецепта включва използването на естествени багрила, могат да се сервират на масата не само с чай и сладкиши, но и предварително натъпкани. Като пълнене за такива продукти се използват напълно различни съставки. То може да бъде както сладки продукти, така и месо.

Например, цветни палачинки с пълнеж от мляно пиле и зеленчуци, извара и стафиди, черен дроб и ориз. Често такива продукти са пълнени и обикновени плодове, плодове, както и смес от тях.

За да получите по-грандиозно ястие, цветните палачинки могат да бъдат пълнени със съставки, които ще контрастират с основата. Например, оранжевите продукти са добре пълнени с извара и зеленчуци, червено - пълнеж от тъмно месо, и зелено - разнообразие от плодове или конфитюр от тях.

Нека да обобщим резултатите

Спазвайки всички изисквания за рецепта, със сигурност ще получите много вкусни цветни палачинки, които могат безопасно да бъдат представени за закуска. Трябва да се отбележи, че особено младите дъщери ще се радват на този десерт. В края на краищата те винаги обичат светлите и вкусни продукти, които могат да се консумират с удоволствие.