Как да готвя вкусни палачинки с кисело мляко?

Палачинки в кисело мляко са добре да се направи, когато остана в къщата неотворено мляко, което с течение на времето sbyslo, но го хвърли много съжалявам. И това чувство не се появява просто, защото този млечен продукт произвежда отличен десерт, който можете да поглезите вашите близки и близки.

Как може да готвя палачинки върху кисело мляко: стъпка по стъпка рецепта

Необходими продукти за теста:

• пилешко яйце голямо - 2 бр.;
• кисело мляко - пълни 750 грама гърне;
• содна храна - 1/3 десертна лъжица;
• пясък захар - 2 големи лъжици;
• масата на солта е малка - 1/3 лъжица;
• Слънчогледово масло без мирис (за печене на палачинки) - 80 ml (от които 2 малки лъжици за тесто);
• масло - 1 пълен пакет (за смазочен десерт);
• брашно, пресято пшеница - 2.8 чаши (добавете по собствено усмотрение);
• охладена вряла вода - frac12- стъкло.

Процес на подготовка на основа

Палачинки заквасени подготвен също толкова лесно и бързо с конвенционален мляко или кисело мляко. Тестото трябва да се приема 2 кокоши яйца, да ги събирам с ореол, а след това да ги добавите към содата, 750 мл прясно мляко, маса сол и гранулирана захар. Всички съставки трябва да бъдат смесени така, че резултатът да е хомогенна млечна маса. След това, тя трябва да се излее с пшенично брашно и се налива 2 малки лъжици растително масло.

Струва си да се отбележи, че палачинките са много дебели. Ето защо, за да приготвите тънък десерт, препоръчително е да добавите малко охладена вряла вода в готовото тесто. Това значително ще разреши основата, която в бъдеще ще позволи тя да се разпространи в тиган.

Топлинна обработка на сладка чиния

Преди да се пържат палачинките на пресечено мляко, трябва да се вземат специални ястия с дръжка (палачинка) или обикновен тиган, сложете го на висока температура и светят в червено. Освен това, не е необходимо да се излива малко количество слънчогледово масло и изчакайте, докато дойде лек дим. След това трябва да извадите течното палачинско тесто и да го излеете в кръгово движение в тигана. В този случай съдовете се препоръчват веднага наклон в различни посоки. Такива действия ще допринесат за разпространението на основата върху повърхността на машината за креп. Когато долната част на десерта се превърне в кафяво и горната част е покрита с отвори, продуктът трябва да се завърти със шпатула.

че тънки палачинки върху заквасеното мляко са се оказали особено вкусни, е необходимо да се намажете с масло в горещ вид. Това може да се направи с помощта на вилица, а по-скоро да се разтопи маслото за готвене в съдовете и да се приложи към десерта с четка. Готови палачинки от нефт трябва да се поставят върху плоска плоча в купчина.

Как да служим правилно на масата

Палачинки, направени въз основа на кисело мляко, е желателно да се представи на членовете на семейството в горещо състояние със силен чай и мляко. Също така, за такъв сърдечен десерт е препоръчително да се представят свеж мед от всякакъв вид, с дебелина сметана, кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр и други сладки продукти, които ще станат още по-вкусни палачинки.