Как да си направим палачинки на кефир? Сладки палачинки: рецепта

Палачинки на кефир - чудесна възможност за обилна закуска или лека закуска. Те са много бързо подготвени, изглеждат апетитни, но вкус не са по-лоши от дрождите. В тази статия ще разкрием тайната, как да направите палачинки

Оладушки на кефир

Първо, предлагаме да се опитате да подготвите вкусно лечение за цялото семейство според класическата рецепта на нашите баби. Прочетете инструкциите как да направите палачинки на кефир буйни, какво да се изпържи и с какво да им служи:

• Смесва се една чаша кефир с 40 мл вода и леко се загрява при ниска температура.
• Добавете в тигана едно яйце, половин чаена лъжичка сол и три супени лъжици захар. Разбъркайте всички продукти с кефир, докато пяната се образува.
• Поставете половин чаша брашно в сместа и мехте тестото, така че да няма бучки.
• Как да си направим палачинки на кефир? Какво да добавите? В този случай предлагаме да поставите половината чаена лъжичка сода в тестото за тази цел.
• Тестото трябва да се окаже вискозно, а не течно. В противен случай добавете още малко брашно.

Загрейте олиото в тиган и изпържете палачинките от двете страни, докато златистите. Сервирайте с конфитюр, заквасена сметана или кондензирано мляко.

Как да направите палачинки на кефир буйни без яйца

Смята се, че най-пищните са палачинките тест за дрожди. Въпреки това, ние ще побързаме да опровергаем това твърдение и да ви предложим да опитате рецептата, описана по-долу:

• Комбинирайте една чаша кисел кефир и четири супени лъжици захар. Разбъркайте и добавете половин чаена лъжичка сода. Моля, обърнете внимание, че сместа трябва да започне да се разпенва плътно.
• Разбъркайте храни с една чаша брашно, а след това добавете още един. Тестото трябва да е достатъчно дебело.

Загрейте тигана, намажете го с маслото и лъжицата на приготвеното тесто. Когато палачинките са кафяви от едната страна, обърнете ги с шпатула и запържете с другата.

Бананови пюрета

Подгответе вкусно от рецептата и се уверете, че тестото ще се превърне в мек и проветрив. Ако искате да знаете как да направите палачинки на кефир буйна (това ще ви помогне), след това прочетете инструкциите по-долу:

• Разтопете и охладете до стайна температура 70 грама масло.
• Три яйца бият с половин чаша захар, използвайки размахване.
• Комбинирайте продуктите, добавете 300 грама топъл кефир и разбъркайте добре.
• Два банана се обелват и нарязват на малки кубчета. Ако искате тестото да бъде хомогенно, тогава можете да смилате плода с вилица.
• Пресейте две чаши брашно, разбъркайте го с торбичка от бакпулвер и сол.
• Как да си направим пикантни палачинки на кефир? Тайната е, че сухата смес, течността и плодовете трябва да се смесват много бързо (не повече от 30 секунди) и веднага да се запържват палачинките. Само в този случай те ще се окажат ефирни и меки.

Сладки палачинки на кисело мляко

Тези оригинални палачинки ще ви завладеят благодарение на пикантния си вкус. Подгответе ги много просто:

• 500 мл кефир се смесва с щипка сода (лесно се измерва с върха на ножа). Как да направите палачинки на кефир, буйни със сода? Тайната е, че не може да бъде погасена с оцет, в противен случай резултатът ще бъде обратното.
• Вземете две малки тиквички със среден размер, отстранете кожата и сърцевината и след това разтрийте пулпата с ренде. Поставете тиквичката на кисело мляко, сол.
• Пресява се брашното, прибавя се към тигана и се смесва. Трябва да получите плътно и вискозно тесто.

Печете палачинките от двете страни в олио и сервирайте на масата с майонеза, смесена с натрошен чесън.

Палачинки с ябълки

Тази рецепта ще бъде особено харесана от спортисти и тези, които се опитват да ядат здравословна и здравословна храна. Как да направите палачинки на кефир буйни и високо? В този случай ще помогнем в тези ябълки, които ще нарязаме на пръстени и ще изпържим в тиган с тестото. Рецептата за приготвяне на полезни палачинки е съвсем проста:

• Смесете 200 грама дебело кисело мляко с едно яйце и три супени лъжици захар.
• Добавете половин чаена лъжичка сода.
• Пресейте през сито 100 грама пълнозърнесто брашно. Вместо пшеница можете да вземете овесена каша. Смесете я с останалата част от храната и я оставете за половин час.
• По това време можете да се справите с ябълките. Те трябва да бъдат обелени, нарязани на пръстени и извадени от сърцевината. Поставете готовите пръстени в тестото.
• В тиган, загрейте маслото и леко поставете няколко ябълкови пръстена заедно с тестото в него. Свийте от едната страна, след което леко се обърнете.

Как да направите буйни палачинки с кисело мляко

Оладушки е доста демократичен продукт. Можете да промените продуктите сами. Например, за да промените броя на яйцата или като цяло направете без тях, добавете тиквички, тиква, моркови, ябълки или други продукти към основния състав. Този път препоръчваме да смените киселото мляко със кисело мляко:

• Смесете две пилешки яйца с щипка сол и две супени лъжици захар.
• Добавете към чиниите и половин чаша кисело краве мляко, две чаши пресято брашно и разбъркайте до хомогенност. Накрая добавете половин чаша мляко.
• Поставете торбата с бакпулвер в тестото и го разбъркайте бързо.
• Как да си направим пикантни палачинки на кефир? Палачинките ще бъдат особено вкусни и нежни, ако не пречат на тестото твърде дълго след добавяне на прах за печене. Опитайте се да запазите възможно най-много въздушни мехурчета.

Сладкайте палачинките в тиган от двете страни и сервирайте на масата още гореща. Тази сладка паста е идеално комбинирана със заквасена сметана, мед или домашно конфитюр.

Фритюрници със сирене

Опитайте се да подготвите оригинално лечение за цялото семейство според тази рецепта. Благодарение на сиренето пълнене палачинки ще придобие необичаен вкус. Тези, които не искат да се занимават със зареждането на сирене, можете да готвите без него, защото самата тесто се превръща в ефирно и вкусно. Рецептата за готвене:

• 150 грама твърдо сирене, решетка на ситно ренде и се смесва с чесън (две денички). Фино котлетът котлет и смесете всичко със заквасена сметана. Плътно пълнене е готово.
• За да направите тесто смесете 200 грама извара, две яйца, 70 грама брашно, половин чаена лъжичка сол и същото количество сода.
• Как да си направим палачинки на кефир? Поставете тиган в огнище, омаслете го с масло и поставете върху него първия тънък слой тесто. На него поставете една супена лъжица от гарнитури и покрийте с втори слой тесто.

Печете необичайните палачинки от двете страни и веднага служете на масата. Моля, имайте предвид, че те ще работят добре със заквасена сметана.

Шоколадови палачинки

Това вкусно и оригинално лечение ще вкуси като голям и малък сладък зъб. пека шоколадови кифлички за закуска в неделя и изненадайте семейството с нов вкус на познато ястие. За да подготвите пикантни палачинки, ще ви трябва:

• Смесете 500 мл кисело мляко с три супени лъжици захар и добавете малко натриев оцет.
• Изсипете в бъдещето тесто четири лъжици какао и се разбърква.
• Две чаши брашно, за да пресее през сито и да добавите към тестото.
• Смесете всички съставки, докато станат гладки и оставете сместа известно време.

След една четвърт час, загрейте маслото в тиган и започнете да пържете палачинки. Буквално в рамките на няколко минути вкусна закуска ще бъде готова. Сервирайте горещо със свежата сметана.

Пилешки пайове със сирене

Както можете да видите, на кефир можете да готвите не само маслени палачинки, но месо. Те могат да бъдат страхотен обяд или вечеря, ако се сервират със зеленчукова салата, елда или някаква друга чиния. Как да подготвим сърдечни палачинки от пиле и сирене:

• Пилешки гърди (500 грама), нарязани с нож в малки кубчета.
• 100 грама твърдо сирене, решетка на ренде.
• Комбинирайте приготвените храни с една чаша кефир, една чаша пшенично брашно, три пилешки яйца, нарязани зеленчуци, любими подправки и сол.
• Изсипете получената смес в затоплена тиган и гответе, докато се приготвят от двете страни.

Месни палачинки се сервират на масата горещо със задушени зеленчуци или салата.

Диетични пюрета

Тази рецепта ще помогне на онези, които се опитват да следят фигурата си, но не могат да откажат домашно приготвяне. Тайната на тези палачинки е, че те не са подготвени за брашно, а за трици. Благодарение на малките трикове, тестото за тях е ефирно и леко. Прочетете рецептата за това ястие и гответе с нас:

• Смесете едно яйце с кефир или кисело мляко (100 грама).
• Добавете към тях малко сода, супена лъжица захар и четири супени лъжици смлян пшеничен трици. Оставете тестото за известно време и изчакайте плевелите да се надуят.
• Печени палачинки на тигана, леко намазана с растително maslom.Te който бе решил да не се комбинират в своите ястия въглехидрати и мазнини, могат да се пекат кифли в тигана с незалепващо покритие без добавяне на масло.

Ванилови палачинки

С тази рецепта можете лесно да подготвите вкусна и обилна закуска. За да направите това, повторете за нас:

• Пресейте през сито две чаши пшенично пълнозърнесто брашно и изсипете в него чаша кисела кефир.
• Добавете към продуктите една супена лъжица захар, една щипка ванилин и три жълтъка.
• Разбъркайте добре тестото и разбийте белите отделно в гъста пяна. Комбинирайте съставките и ги разбъркайте отново.
• Печете палачинките с горещо масло в чугунен тиган.

Надяваме се, че сте харесали рецепти, събрани в тази статия. За теб вече не е тайна как да направите палачинки на кефир буйни, което означава, че сте готови да изненадате семейството си с нови вкусни ястия.