Съдомиялна без месо. Готвене на вкусен обяд

Ако решите временно да се откажете месни ястия,

Фасул, задушен с гъби и зеленчуци

Втори курсове без месо трябва да бъде не само вкусно, но и сърдечен. Както знаете, бобът е богат растителен протеин, което означава, че тя ще помогне на тялото бързо да възстанови силата си и да се подготви за нови постижения. Рецептата за готвене:

• Стъклата се пълнят със студена вода (трябва да се вземат два пъти повече) и се оставят да набъбват през цялата нощ.
• Когато изтече точното време, бобът трябва да се вари, докато се приготви. Не забравяйте да я солите пет минути преди края на готвенето.
• Една моркова коричка и решетка.
• Три луковици, освободени от люспите и нарязани на половин пръстени.
• Сладък български пипер нарязан на половина, отстранете семена и нарязани на тънки ивици.
• Два зрели домати нарязани на куб.
• 300 грама горски гъби (можете да ги замените с шампанско) изплакнете, обелете и изпържете заедно с лука в тиган, докато бъдете готови.
• В дъното на дълбоката форма лежаха боб, после гъби с лук, последвани от моркови, чушки и домати. Поръсете зеленчуците със сол и смлян пипер, изсипете ги с вода, покрийте ги с капак и гответе в предварително загрята фурна за 30 минути.

Когато ястието без месо е готова, извадете го от фурната и го разбъркайте. Сервирайте я на масата с горещ хляб и заквасена сметана.

Зелеви котлети

За да приготвите ястие без месо, ще ви трябва пресни зеленчуци, зърнени храни и подправки. Поради простото им съчетание, те зеленчукови кюфтета може да се консумира по време на гладуване. рецепта:

• Вземете малко зеле главата, нарязани на четири парчета и го вари в осолена вода за 15 минути.
• Когато зелето е готово, прекарайте го през месомелачката.
• Обелете и обелете лука, чесъна и зелените зърна (тези съставки трябва да бъдат взети за вкус).
• Смесете зеленчуците със зеле, добавете към тях половин чаша грис и пшенично брашно. Поставете сол и любимите си подправки.
• Разбъркайте добре пълнежа, оформете котлет от него, навийте всеки в галета и изпържете в растително масло, докато не изсъхне.

Подгответе ястието на масата с доматен сос от вашата подготовка.

Чийзкейк

Прочетете как да приготвите друго вкусно ястие без месо:

• 500 грама сметана, смесени с шест супени лъжици захар и шест супени лъжици брашно.
• Добавете едно яйце и сол на вкус.
• Съставете добре съставки
• Оформете сирници, ги запържете в тиган от двете страни и след това го пригответе във фурната.

Сервирайте ястието горещо със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Пилаф със сушени плодове

Сладък пилаф ще бъде страхотна закуска за цялото семейство в един типичен ден и по време на постера ще се превърне в обилна вечеря или вечеря. Вкусно ястие без месо ще се приготвим както следва:

• Обелете две моркови и ги смилайте на голям ренде.
• Извадете крушката от корпуса и я изрежете с нож.
• Приготвени зеленчуци се запържват в растително масло до златисто кафяво.
• Сушени плодове (сушени кайсии, стафиди и дати), изплакнете, нарязани и поставете в тиган на зеленчуци.
• Изсипете чаша ориз на продуктите, налейте всичко с вода, добавете сол и дафинов лист.

Затворете тигана с капак и гответе, докато водата напълно се изпари.

Пилета от тиквички

Дори по време на строг пост можете да си направите снизхождение по празниците. В обичайното време този деликатес може да се приготви за чай и да се третира с приятели или роднини. Сигурни сме, че ще им хареса вкусно ястие без месо. Рецептата за готвене:

• Малка тиквичка (500 грама), обелете, нарязани и отстранете семена с нож. Разтрийте плътта върху голяма ренде.
• Добавете две яйца в купата (ако гладувате, трябва да бъдат изключени), чаша брашно, сол и малко вода. Завършеното тесто трябва да е дебело.
• Обикновено се запържва на топъл тиган в малко количество слънчогледово олио.

Сервирайте със сос от заквасена сметана и чесън, майонеза или доматен сос.

палачинки

Противно на популярното вярване, вкусните ястия без месо са доста задоволителни. Предлагаме ви да приготвите картофи по специална рецепта:

• 2 кг картофи кори, внимателно измийте и решетка на голяма ренде.
• Няколко крушки също се почистват и смилат с нож произволно.
• Смесете зеленчуците, добавете към тях едно яйце, половин чаша брашно, сол и смлян пипер.
• Загрейте тавата, изсипете слънчогледовото масло.
• Използвайки лъжица, поставете картофите в тиган (трябва да получите палачинки) и го запържете от двете му страни, докато бъдете готови.

Приготвя се приготвеното ястие на масата гореща със салата от прясно или кисело зеле и любим сос.

Надяваме се, че ще харесате рецепти без месо, които сме събрали за вас в тази статия. Подгответе вкусни и здравословни ястия за цялото семейство и вашите близки ще ви бъдат благодарни.