Сирене според Dyukan: рецепта с снимка

Много момичета, седящи на диета, започват да се ограничават строго и в крайна сметка да се съборят. Но е толкова лесно да изберете диета, която ви позволява да се отдадете на любимия си продукт. Сиренето е обичано от много хора, но на диета е забранено поради високото съдържание на мазнини и калориите. Сирене за Dukan, чиято рецепта ще намерите в тази статия, е не само много вкусна и деликатна, но и нискокалорична, позволен продукт. Отслабвайте вкусно!

Малко за диетата

Диетата, разработена от френския диетолог Пиер Дюкант, е с високо съдържание на протеини, т.е. употребата на въглехидрати по време на драстично намаляване. Диетата е разделена на 4 етапа:

• атака - използването на строго протеинова храна;
• редуване - редуващо се с използването в различни дни на чисти протеини и протеини, смесени с разрешени въглехидрати (предимно зеленчуци);
• закрепване - добавя се цяла гама от разрешени продукти;
• стабилизацията - този етап вече няма строги ограничения върху храните, но трябва да се консумира на малки порции.

По време на диетата трябва да пиете много чиста вода и да ядете овесени трици.

Сирене според Dukan: рецепта за твърдо сирене

Вкусно сирене, което ще задоволи не само хората, които гледат за храна, но и цялото семейство, лесно се готви. За да направите това, вземете три литра мляко, един литър кефир (всички млечни продукти, в съответствие с правилата на диетата, без мазнини), 6 яйца, 4 супени лъжици сол. Изсипете млякото в тенджера и го разбърквайте и го заври. Яйцата и киселото мляко се разбъркват с миксер или смесител. Във вареното мляко, изсипете получената смес и я върнете обратно на кипене. Поставете чиста марля в дъното на коритото и изцедете млякото. Сирената от суроватка, която ви е необходима, ще остане в дъното на съдовете. Изчакайте да изтече излишната вода. Домашното сирене според Dyukan, чиято рецепта сте чели, трябва да бъде подложено на насилие за около 7 часа. Крайният продукт е много деликатен и вкусен. Ако вече сте готвили това сирене повече от веднъж и вкусът му е скучен, опитайте се да разнообразите рецептата, като добавите различни подправки.

Изпечено сирене от Dyukan

Ако традиционната рецепта ви притеснява, опитайте се да подготвите питателна и мека извара сирене. Сирене според Dukan, чиято рецепта вече четете, е много ароматно. За приготвянето му вземете 0,5 литра мляко, 0,5 кг сухо зърнено зърно, две яйца, 0,5 супени лъжици сол и сода за хляб, зеленчуци и подправки, ако желаете. Млякото и извара трябва да се затоплят добре в тенджера и да се поставят върху марля. Когато получената маса се охлади, изтеглете излишната влага от нея. Смесете яйцата и останалите съставки и добавете към извара. Поставете масата в тенджера и включете бавен огън. От време на време премахнете бучките. След това покрийте тигана хранителен филм и изпратете до хладилника, докато се втвърди напълно. Сирене за Dukan, чиято рецепта сте чели, е много приятно на вкус.

Как да готвя обработено сирене?

За подготовка обработено сирене вземете 0,5 кг домашно сирене (не забравяйте, че приемаме само млечни продукти), 2 яйца, 2 супени лъжици мляко, 1 ч.л. сода, сол на вкус, зеленчуци. Смесете сиренето със сода и оставете за един час. След това добавете яйцата, млякото, солта към извара. Разбъркайте със смесител. Поставете получената смес във водна баня. Изперете сиренето на слаб огън. Не забравяйте за постоянното разбъркване! Когато масата стане равномерна, извадете я от топлината и я оставете да се охлади. Преработеното сирене според Dukan, чиято рецепта виждате, е идеално за закуска, особено в комбинация с хляба, който сте приготвили.

Какво да готвя от тофу тофу?

Ако не искате да готвите сами домашно сирене, можете да използвате соев тофу на дикане диета. това протеинов продукт е нискокалорична, но може бързо да възстанови енергията след тренировка. В допълнение, това е отлична възможност за закуска. Какви са рецептите със сирене тофу според Дукан?

1. Салата с домати и тофу. Нарежете квадрата на сирене и домати. Подгответе соса от оцет, подсладител и чесън. Този сос трябва да се готви малко над слаб огън. Оставете ги със салата, добавете малко зехтин. Ако тази опция вече е скучна, можете да добавите малко пресни краставици. Разбира се, това ястие се консумира само в протеино-зеленчукови дни.
2. Омлет. Разтопете яйцата, солта и подправките, добавете към тях нарязан тофу. Предварително загрейте тигана (можете да използвате капка зехтин) и излейте сместа в него. Зрелият омлет се поръсва с фино нарязани билки.
3. Пилешка супа. Сварете пилешки гърди. Сложете яйцето в бульона. В края на готвенето, изпратете на тигана ситно нарязано сирене тофу и друго нарязано сварено яйце. За вкус добавете чесън и малко лимонов сок към супата.

Както можете да видите, диета не означава да ядете монотонно и безвкусно. Диетата, предложена от диетолога Pierre Ducant, е избрана от милиони хора по целия свят земното кълбо! Ако спазвате стриктно установените правила, резултатът ще се появи много бързо.