Гъба float - описание, употреба

Знаете ли, че не всички представители на семейството на мухарите са отровни? Пример за това е плувка с гъби, снимка и описание, които са дадени в статията. Той няма никаква стойност за главните готвачи, но има добри перспективи по отношение на приложението в медицината, така че го разгледайте по-подробно.

вид

Всеки любител на тихия лов, дори неопитен, знае, че е необходимо да се избягват гъбите на тънък дръжък с бледа шапка - те могат да бъдат отровни. Но плувката от гъби е годна за консумация, въпреки че изглежда непривлекателна и дори опасна. Описанието му се свежда до следното:

• Плодово тяло - малък размер.
• Краката - тънка, слаба, крехка, има цилиндрична форма, леко разширяваща се надолу. Най-често боядисани в мръсен бял или сивкав цвят, могат да имат същия цвят като шапката. Понякога се покриват с неизяснен модел на люспи, на допир гладка или с леко докосване на нежни люспи.
• Cap - може да бъде с различни форми: poluyaytsevidnoy, плоски като поднос или shirokokonicheskoy винаги slabomyasistaya и има много тънка оребрена ръб. Предимно белезникаво или сиво, гъбата с кафява или червеникава шапка е рядкост. Повърхността му е блестяща, гладка и предимно суха, понякога покрита с лепкав тиня.
• Целулоза е тънка, крехка, ронлива, бяла, която не се променя при рязането.

Това е толкова неприятен и изглежда непривлекателен, този член на семейството Mukhomorov, но за разлика от техните отровни двойници с червена шапка в бяло точка, гъби поплавък не е отличителен пръстен на дръжката. Това е основната разлика, според която ценителите определят, че пред тях е условно годна за консумация гъба.

приложение

Аз трябва да кажа, че в допълнение към отблъскваща външен вид и вкус на това малко гъби оставя много да се желае: свеж, с леко горчив привкус, тя има малко да привлече никого. Гъбичката изобщо няма миризма. Дали това "чудо" е сравнимо с ароматна и питателна гъба или вкусни кантарии? Освен това е трудно да се събират, транспортират, обработват и подготвят заради изключителната нестабилност и нестабилност. Ето защо, берачи на гъби и готвачи го никакво уважение, освен, че няма реколта на всички ... Въпреки гъби поплавък все още могат да готвят, суха и дори мариновани.

Интересно е, че този член на семейство муха-агари в големи количества съдържа вещество като бетаин. В медицината това химическо съединение се използва при лечението на болестта на Алцхаймер, рака на гърдата, аденома на простатата, затлъстяването, чернодробните заболявания и жлъчните пътища.

видове

Има четири вида гъби:

• Бяло флоатно (VAR Алба.) - е чисто бяло и краката, както и шапки, други по-рядко срещани видове, добивът е нисък, характеризираща се с малка гърбица в центъра на тавана, който никога не расте повече от 8-10 см в диаметър.
• Грей (вагина) - се среща по-често от други. Като правило, тази гъба плаващ е самотен, много рядко има три или повече сиви плувки наблизо. Както подсказва името, то е боядисано в сиво в различни нюанси: от светлина до много тъмно. Малка шапка (до 10 см в диаметър) е подобна на звънец с туберкулоза в средата, по краищата й има малки белези.
• Олово-сиво (виолетово Plumbea) - много подобно на сивия вид, но биолозите го отличават отделно. Шапката е оловна със светлосин цвят.
• Зехтин зелено, или шафран (VAR olivaceoviridis.) - разграничаване характеристика на този тип капачка е лека маслинено зелено или червено оттенък.

Всички тези видове са много сходни по форма, най-лесно се отличават с цвета на капачката и крака.

Където расте

Гъбата флоат, снимка на която е в статията, може да се намери в обширната територия на Русия. Предпочита леки широколистни гори, но расте в смесени и тъмни иглолистни насаждения, по-рядко в горските степи и в блатата. В планините се установява на всяка височина. Благодарение на благоприятното време се развива от средата на май до края на октомври, въпреки че никой от нейния сорт не се отличава с добри реколти. Нетипично за външните условия, мицелият толерира както зимните студове, така и летните горещини със суша. Тя се съживява дори след горски пожари.

Различните видове от тази гъбичка предпочитат различни местообитания. Например бял поплавък е избран от леки брезови гори и редки дървесни иглолистни дървета. Сивият сорт е добре обработен в гъста трева под дъбове и брези, често срещани в покрайнините на езерата и горските блата. Олово-сивият вид се крие в сянката на дебели дъбови гори. Шафроновата гъба (маслинено зеле) най-често се среща в влажен блатен терен.

опасност

Гъбата флоат се отнася до условно годни за консумация гъбички. Това означава, че можете да я консумирате в храната, но тя все още съдържа токсини, а ако е неправилно приготвена, може да причини тежко отравяне дори при фатален изход. Но това не е основната опасност от попадане на гъбичките. Най-трудното е, че външно е много подобно на смъртоносното отровно вещество летят агарици, миризливи и бледи ръбове, с които лесно се бърка. Ето защо, като се има предвид ниската хранителна стойност на този вид, най-добре е да го заобиколите.