Гъбени свине

Свине - гъби са доста популярни сред събирането на гъби. Представители на този вид обикновено се намират в групи. Те растат на изсичането, разположено на пънове на изкоренени дървета, в стари гърбици. Съберете свинско от май до ноември.

Трябва да се каже, че този вид е третиран условно годни за консумация до 1981 г. Гъбени свине (dunka) е включена в четвъртата категория за свойствата на храната. От 1984 г. този вид е смъртоносно опасен. Както вече беше споменато по-горе, този вид е доста разпространен. Смята се, че след варенето гъбите могат да бъдат пържени, осолени и изядени. Сред населението има силно мнение, че Dunka не представлява заплаха за здравето. Висококачествените събирачи на гъби продължават да събират тези гъби. Съществува обаче и опасност, която се потвърждава от лекарството.

Гъбени свине токсични и доста опасни. Той съдържа антиген, който допринася за производството на антитела, които деструктивно засягат червените кръвни клетки в кръвта. В този случай отравянето може да се случи след доста неопределено време, дори след достатъчно дълги (от много години) употреба. Степента и скоростта на началото на отравянето ще зависи от нивото на чувствителност на организма. Най-чувствителните са децата. Въпреки това са регистрирани няколко случая на бързо настъпване на смърт в резултат на отравяне. Токсините, които съдържат гъба, се натрупват постепенно в тялото. Топлинната обработка не унищожава тези токсини. Невъзможно е гъбите да се правят чрез храносмилане, дори ако са варени няколко пъти.

описание

Гъбичка капачка като правило, има диаметър до дванадесет до петнадесет сантиметра, в редки случаи до двадесет. Тази част е мека, леко изпъкнала на първо място, със сгънат ръб, после плосък, в центъра на фуниевата форма, в много редки случаи - нагънат. Краката на шапката е права, оребрена или вълнообразна, вълнообразна. Младите представители се отличават с маслинено-кафява капачка (или маслинено-кафява), при възрастни е от ръждиво-кафяв до сиво-кафяв цвят. На филиите, когато се натисне, става тъмно. Повърхността на допир е влакно-космат, суха в младостта, при възрастните е по-гладка, но във влажно време тя става лепкава, блестяща.

Плътта на гъбата е доста гъста и мека, с времето тя се разхлабва. Цветът му е от кафяво или жълтеникаво-кафяво до бледо жълто. При изрязването плътта потъмнява. В сухо време често е червей. Плътта не се отличава с особена миризма или вкус.

Гъбата има къс, около девет сантиметра, крака. Диаметърът му е около два сантиметра. Повърхността в подножието е матово, охра маслинено или мръсно-жълто, гладко. Цветът е почти като този на шапка или малко по-лек.

Хименофорът (повърхността на тялото на плода) е сгънат, спускащ се. Често се описва като ламеларна, но по-правилно е да се каже, че е "псевдо-плоча". Сгънете слоя от долната част на капачката, за разлика от естествените плочи. Цвят на псевдо пластини от ръждиво-кафяв до жълто-кафяв. Затъмнява при натискане.

Спорите са гладки, жълто-кафяви, овоидно-елипсовидни.

Гъбените прасета носят плодове годишно и често достатъчно за сезона. Той расте в различни гори, обикновено в мокри, сенчести области. Най-често срещаната гъбичка в Кавказ, Западен Сибир.

В медицината, dunka се използва в производството на лекарства. Гъбичката съдържа атроментин. Този кафяв пигмент има антибиотични свойства. Атромтоентинът е производно на полипоромена киселина. Това вещество има подчертана антитуморна активност.