Диетични влакна, полезни за тялото? Какви храни съдържат диетични фибри?

Всички съвременни специалисти по хранене препоръчват да се включат в менюто колкото е възможно повече диетични фибри (други наименования - фибри, баластни вещества, несмилаеми или несмилаеми въглехидрати). Ползите, които тези вещества донасят на човешкото тяло, трудно се надценяват. В тази статия ще разгледаме полезността на хранителните влакна и какви са техните основни източници.

Видове диетични фибри

Оптични са хранителни вещества които не дават енергия на тялото, но изпълняват редица важни функции. Тя е разделена на два вида:

• Неразтворимо влакно. Той съдържа: пшенични трици, кожата на много зеленчуци и плодове, като моркови, целина, броколи, бобови растения, цвекло, круши, ябълки, ядки. Помага за справяне със запек, хемороиди, колити. Неразтворимите влакна не се усвояват от тялото, образуват плътна маса, която ускорява преминаването на храносмилателната храна през чревния тракт.

• Разтворими влакна. Овесените трици, ленено семе, моркови, повечето плодове, фасул - източници на хранителни влакноразтворими групи. Такива влакна, когато се комбинират в червата с вода, се превръщат в гел-подобно вещество. Тази маса допринася за лекото елиминиране не само на токсините от червата, но и на продуктите от жизненоважната активност на бактериите и вирусите.

Предимства на влакното

Продуктите, съдържащи диетични фибри, неразтворими и разтворими, задължително трябва да присъстват в ежедневната диета. Влакна предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур и помага да се намали количеството на холестерола в кръвта. В допълнение, диетичните влакна почистват тялото от отровни съединения, бързо насищат без излишни калории. При редовното използване на продукти, съдържащи фибри, се извършва профилактика на рак на червата и заболявания на сърдечно-съдовата система. Груби влакна значително забавят усвояването на въглехидратите и мазнините, което не само спомага за нормализиране на теглото, но също така и на нивото на кръвната захар. Продукти, съдържащи груби диетични фибри (трици, пълнозърнест пшеница, млад грах, соя, зеле, ябълки, прясно изцеден портокалов сок), имат в състава си голям брой микроелементи, които са необходими за тялото. Благодарение на фибрите, полезните бактерии, които живеят в червата, произвеждат ензими и подобряват храносмилателната система.

Как хранителните влакна и фибрите помагат да отслабнете?

Влакна, подуване на стомаха, допринася за бързия глад и предотвратява преяждането. Грубните влакна забавят усвояването на захарта след хранене, което осигурява трайно чувство за ситост. Когато се заменят повече енергийно интензивни храни с фибри, поемането на излишни калории намалява. В червата грубите влакна действат като адсорбент, пречиствайки тялото от излишните мазнини. Влакната съдържа значително количество калий, което действа като натриев антагонист. Ето защо храната, богата на фибри, помага да се премахне излишната течност от тялото.

Влакна срещу кожни заболявания

Пациентите, страдащи от кожни заболявания, особено псориазис, екзема, невродермит, за да се подобри състоянието, трябва първо да нормализират изпражненията. Стол, zastaivayas в червата, дават силна токсичност на тялото, което се проявява чрез сърбеж и обриви на kozhe.Pischevye влакна са хигроскопични, която е в състояние да задържа вода, която осигурява движение на червата. Така че сурови зеленчуци (зеле, ябълка, моркови, цвекло), подуване в стомаха, увеличаване на първоначалния си обем два пъти, трици - пет пъти. Грубните влакна стимулират чревната перисталтика и осигуряват естествено почистване на тялото. Преминавайки през стомашно-чревния тракт, фибри и плик се отстранява значително количество различни отрови: ксенобиотици, радионуклиди, нитрозамини, тежки метали (кадмий, живак, олово, стронций, и други).

Как правилно да се увеличи консумацията на едро диетични фибри?

Рязко увеличение на диетата продукти, богати на фибри, може да провокира подуване на корема, диария, запек. През деня е необходимо да се ядат не повече от 25-30 g диетични фибри. Първо, обичайното хранителни продукти, които съдържат голямо количество фибри. Вместо бял хляб да се яде хляб с трици, обикновените царевични люспи замениха люспи. Пълнозърнестите храни са отличен източник на диетични фибри. Овесена каша е много полезна, ежедневната употреба е полезна не само за външния вид, но и за вътрешното състояние. Необходимо е да се даде предимство на продукти, които изискват минимална топлинна обработка. Кук за предпочитане на пара, яйца или печене, и е по-добре, ако е възможно, да ядат продукти в сурова форма. Диета, богата на фибри, със сигурност е здравословна. В края на краищата, в допълнение към почистващия ефект, хранителните влакна насищат тялото с важни витамини и микроелементи. Ако обаче има хронични заболявания на панкреаса или храносмилателната система, преди да промените обичайната си диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Възможни нежелани реакции

Трябва да знаете какво може да доведе до неконтролирано използване на фибри:

• 
  
  
  

  рязкото увеличение на хранителните влакна в храната допринася за появата на повишено производство на газ, подуване, гадене, повръщане, диария;

• с недостатъчна употреба на течност, целулозата може да влоши констипацията, затова е необходимо да се спазва режимът на пиене и да се пият най-малко два литра течност на ден;

• възпалителните процеси в червата и панкреаса могат да се влошат;

• продължителното използване на диетични фибри в големи количества провокира екскрецията на микроелементи и мастноразтворими витамини от организма;

• метеоризъм възниква по същата причина;

• целулозата може да реагира с лекарства, затова е необходима специализирана консултация;

• неразтворимите диетични фибри засягат половите хормони, като по този начин намаляват активността на тестостерона.

Включете в ежедневната си диета повече пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци, пресни сокове и вие не само ще има завидна хармония, но и отлично здравословно състояние.