Апарат за производство на пелмени у дома

Вероятно много, като кнедли. В крайна сметка това ястие е не само задоволително, но и вкусно. Поради такива качества пелмени са много търсени сред всички категории от населението на страната. Ако е необходимо, готовият продукт може да бъде закупен от всеки специализиран магазин. Асортиментът на подобни стоки е достатъчно голям. Но вкусът на подобни продукти е трудно да се сравни домашно приготвени кнедли.

Разбира се, не всеки има време да готви пелмени от само себе си. Освен това, не всеки хазарт има достатъчно търпение да работи с теста. Има изход - можете да си купите специална апаратура за производство на равиоли. Това значително ускорява процеса на тяхното производство. В същото време не е нужно да се занимавате с теста дълго време. С помощта на такъв агрегат можете да готвите много вкусни и красиви кнедли.

Предимства на устройството за кнедли

Такава адаптация дава възможност за значително ускоряване на процеса на готвене на кнедли. Това обаче не е единственият плюс на такова оборудване. Електрическият апарат за производство на пелмени в дома си има няколко предимства:

1. Наличие на максимална скорост на производство на продукта.
2. Идеалната форма на всеки пелмени.
3. Лесен за използване на готвене.
4. Наличието на допълнителни аксесоари: дюзи, противоплъзгащи крака, сервиране на лъжици за пълнене.

Разбира се, оборудването е незначително минус. Недостатъкът на устройството е неговата висока цена. Това обяснява доста ниското търсене на такова оборудване. Разбира се, ако производителят намали цената, ситуацията ще се промени радикално.

Брой и размер на клетките

Устройството за производство на пелмени трябва внимателно да бъде избрано, тъй като всеки модел има определени качества. Има няколко критерия, които ще ви помогнат да закупите точно това, което е необходимо.

При закупуване на апарат за кнедли, струва си да се обърне внимание на броя на клетките. Най-добре е да не купувате най-малките модели. Апаратите с голям брой клетки са сравнително лесни за използване и с тяхна помощ може да се приготвят много равиоли. Разбира се, не забравяйте, че този критерий влияе и върху сложността и скоростта на процесите. Също така си струва да се има предвид, че агрегатите с достатъчно висока производителност имат големи размери и значително тегло. Домакински уред за производство на пелмени на час може да произвежда до 14 килограма от продукта, а индустриалният - до 450.

Освен това е добре да се обърне внимание на размера на клетките. Най-често тази цифра е от 5 до 5. Разбира се, ако искате, можете да намерите апарат за пелмени и други параметри.

От какво се състои

Домашен уред за производство на равиоли може да бъде изработен от различни материали. Този индикатор засяга не само цената на устройството, но и неговата дълготрайност. Например, бюджетна машина за пелмени, като правило, е изработена от пластмаса. Такива единици са много уязвими на различни счупвания. Поради това е по-добре да похарчите малко повече пари и да закупите техника, която може да продължи повече от една година.

За остарелите модели е апаратът за кнедли, който е направен от неръждаема стомана. На практика няма такива такива продукти. Най-добрият вариант е комплект от алуминий. Покриването на такова оборудване премахва прилепването на тестото към повърхността му, което също е предимство.

Форма на единицата

Устройството за пелмени може да бъде правоъгълно, кръгло или квадратно. Разбира се, този критерий не оказва влияние върху ефективността на единицата. Изберете един и същ модел, който ще бъде удобен за съхранение, а в идеалния случай ще се впише в цялостния дизайн на кухнята.

Ако е необходимо, изпитвателното легло може да се настрои така, че да съответства на всеки тип машина. Външните параметри на оборудването не влияят върху процеса на производство на пелмени.

Как да използвате устройството

Всъщност използването на такова оборудване не създава трудности. На първо място, трябва да купите всички необходими продукти. Разбира се, апаратът за производство на равиоли може значително да ускори процеса на приготвяне на полуготови продукти. Част от работата обаче трябва да бъде извършена самостоятелно. Например подгответе пълненето, разбъркайте и извадете тестото. Ширината на образуването зависи от възможностите за приспособяване. Този показател трябва да се взема предвид при подготовката на продуктите.

Готовият пълнеж трябва да се постави в отдела за мляно месо, като се използва коритообразна форма. Когато всичко е готово, можете да започнете да правите. За да направите това, включете устройството. Резултатът ще бъде слой от пелмени с вълнообразни ръбове. Тя може лесно да бъде разделена на отделни полуфабрикати.

Модел Маркато Атлас

Marcato Atlas се произвежда в Италия. Цената му е около 200 долара. Трябва да се отбележи, че това устройство има добри характеристики:

1. Производителност - 12 килограма полуготови продукти за един час.
2. Консумацията на енергия е само 200 вата.
3. Теглото на устройството е 9.5 кг.

Комплектът включва и дюза за моделиране на равиоли, мерителна лъжица за мляно месо, смесител на тесто, глава за тесто. За да подготвите полуготови продукти, можете да използвате тесто, чиято дебелина е от 0,2 до 3 милиметра.

Работните ролки на такова оборудване са направени от алуминий анодизиран, който е покрит с филм, премахвайки залепването на тестото.

Bekker модел

Това устройство за правене на равиоли у дома е бюджетен вариант. Уредът е изработен от неръждаема стомана. Заедно с оборудването комплектът включва ролков нож, предназначен за рязане на готово тесто. Трябва да се отбележи, че този модел ще струва много по-евтино, отколкото електрически. Но в същото време устройството има достатъчно високо качество на моделиране.

Произведено е подобно оборудване в подовата версия. Агрегатът е фиксиран към повърхността с помощта на скоба. Когато правите полуготови продукти, можете да използвате тесто на 0,5-3 милиметра. Освен това има няколко блока за рязане: за кнедли и варенници, както и за равиоли.

Устройство за производство на пелмени и вареника SD-250

Това устройство е доста лесна за използване. Това е индустриално оборудване, което ви позволява да намалите разходите за персонал. Устройството може да бъде обслужвано от един човек. Въпреки това, не се изисква специално обучение и обучение. Ако е необходимо, можете бързо и лесно да замените барабаните.

Такова оборудване има висока производителност. Освен това уредът може да продължи много дълго време. С негова помощ можете да направите не само пелмени, но vareniki, което ви позволява да разширите диапазона. Устройството за производство на равиоли SD-250 е идеално оборудване за тези, които искат да започнат своята дейност в производството на полуготови продукти.