Какво трябва да бъде сито за пресяване на брашното?

При печене на хлебни изделия няма никакви дреболии. Един добър хлебар знае, че някои продукти трябва предварително да бъдат приготвени. Следователно, в допълнение към основното оборудване, винаги трябва да има сито за пресяване на брашното. Такова просто устройство в крайна сметка помага да се повлияе качеството на крайния продукт.

Полезно нещо

Когато става въпрос за печене, струва си да обърнете внимание на всяко малко нещо. Например брашното, което е основната суровина за производството му, трябва първо да премине няколко етапа на обработка. Един от най-важните етапи в подготовката е пресяването. Тази операция помага:

• да се отървете от нежелани механични примеси;
• да подобри състоянието на трохата, което го прави нежна и буйна.

Сирене за пресяване на брашното ще помогне в тази процедура.

Това са най-простите кухненски прибори, които любовниците използват в древността. В продължение на много векове устройството многократно е променило външния си вид. Но всъщност то остана същото. Всяко сито за пресяване на брашното е корпус с подсилена решетка, през която продуктът трябва да премине. Този привидно прост дизайн помага да се решат доста сериозни въпроси. В зависимост от първоначалния материал на тялото, ситото за пресяване на брашното може да бъде метално, пластмасово или дървено и по правило пластмасова или космическа мрежа се използва като решетка. По време на работа, устройството трябва да е в движение, така че продуктът да не се запечата и да не запушва клетките. В промишлен мащаб се използват процесите на въртене, люлеене и вибрации. И у дома за такива цели, като правило се използва обикновено разклащане.

Прост механизъм

За битови нужди в хардуерните магазини се продава най-простото устройство - чаша за пресяване на брашното. Този прост механизъм помага не само да ускори работата, но и да го направи по-ефективен.

Навън обектът наподобява обикновена метална чаша, в която се поставя екран вместо дъното. Тази купа има дръжка, състояща се от две секции, с вградена пружина. Механизмът на устройството е много прост. Първо продуктът заспива вътре. След това с натискане на дръжката екранът се задвижва. Това води до изливането на брашното, преминаващо през малките клетки. Вътре има чужди предмети или бучки, чието присъствие в теста е нежелателно. Такова устройство има редица значителни предимства:

• Той е много компактен и не толкова тромав като конвенционално сито.
• Чашата има доста стилен дизайн и е хубаво да държите в ръцете си.
• Поради ограничената площ на въздействието работното място винаги е чисто.
• Лесна употреба.

В допълнение, тази чаша може да се използва за преработка не само на брашно, но и на какао или на захар на прах.

Екологичен продукт

Преди това стюардесата нямаше толкова разнообразие. Те знаеха само едно сито за пресяване на брашното - дървено. Въпреки това, тази опция все още се използва в много домове. Обектът е обикновен дървен обръч, в долната част на който е фиксирана решетка с малки клетки.

За да пресее продукта, домакинята трябва да направи множество транслационни движения, като премести устройството от една страна на друга. В резултат на това малки частици преминават свободно, падащи. И само ненужните включвания остават върху решетката. Основното предимство на такова устройство е неговата екологичност. Изработена от естествени материали, тя няма вредно въздействие върху продукта, който се обработва. Но това сито също има своите отрицателни страни. По същество това се отнася до неговите размери. Обикновено диаметърът на тялото на устройството е от 20 до 35 сантиметра. Ето защо, когато работите с него, най-малките части от продукта се разпръскват в различни посоки, замърсявайки околната среда на работния плот. В други отношения подобен вариант по никакъв начин не е по-нисък от други екземпляри.

Популярен модел

Някои домакини предпочитат метално сито за пресяване на брашното. Снимката ви позволява да разгледате по-добре такъв модел. Външно това сито прилича на кофа, чийто ръб е фиксиран, а понякога е снабден с пластмасова вложка. Отличителна черта на това устройство е неговата форма. Основата на дизайна е метална мрежа, която има специален жлеб. Значително увеличава ефективността на скрининга, тъй като процесът се извършва от почти всички страни.

Освен това, страничните клетки предотвратяват запушването на продукта, като по този начин се освобождава приятният въздух. Това също така увеличава насищането с кислород. Металната мрежа е лесна за почистване и бързо изсъхва. Това е много удобно, ако изведнъж се нуждаете от допълнителна порция брашно за работа. С помощта на дръжка такава лъжичка е много лесно да се държи в ръцете. Това намалява трудността на работата и дава възможност за значително ускоряване на работата.

Модерна версия

Вкъщи обикновено се използва ръчно сито за пресяване на брашното. В допълнение към вече описаните опции, той може да бъде изцяло изработен от пластмаса. И много любовници избират тази опция, като я разглеждат възможно най-практично. Трябва да кажа, че такова предпочитание може да се счита за напълно оправдано. Ако например сравнявате такова устройство с дървена, можете да забележите едно значително предимство. Пластмасовото сито може лесно да се измие и да се изсуши за секунди. След това е готов отново да работи. Дървеният модел след мокрото третиране ще изсъхне много по-дълго. Това ще отнеме известно време, преди да може да се използва отново. В допълнение, малки частици от продукта могат да бъдат задържани в микрокредити на ръба. С течение на времето това води до факта, че дървените кухненски прибори придобиват неприятна миризма, която частично се прехвърля в нова част от пресния продукт.

По принцип всеки модел може да намери както положителни, така и отрицателни страни. Следователно, окончателният избор трябва да стане собственикът.