Как да си направим уют вкъщи: характеристиките на процеса

Ако сте ангажирани с пушенето на храна сами, тогава имате нужда от специална структура за това. Можете да го направите сами и от импровизирани материали. И така, как да направите пушенето у дома. Първо трябва да съберете всички необходими инструменти. Разбира се, ние също трябва да изготвим проект на представената структура на хартия с точна индикация за всички необходими елементи и размери. Освен това, в домашна пушеща камина всички нюанси ще бъдат изцяло взети под внимание.

Изработване на чертежа, трябва да се обърне внимание на това, което трябва да бъде оптималният размер на строителството, как трябва да се обработват в един момент, в който тя ще бъде инсталирана опушвална много храна (и кои). Освен това е необходимо да се определи видът на пушене: студено, горещо, наполовина горещо.

Така че, как да направите уютна къща у дома? Когато започнете да работите, спазвайте стриктно размерите, посочени в чертежа. Що се отнася до материалите, те трябва да бъдат устойчиви на висока температура, влиянието на дима, да не отделят вредни вещества при нагряване. Например, за тази цел е възможно да се закупи висока температура неръждаема стомана, тухла или дърво (за студено пушене). Ако решите да работите черен метал, дебелината му не трябва да е по-малка от 4 мм.

Как да направите пушенето? За да направите това, трябва да вземете конвенционална стоманена тръба, резервоар или варел, в която е фиксирана решетка или бар с куки. Източникът на дим се намира под избрания елемент. Необходимо е пушенето в такова устройство да е до 5 часа. Ето защо, като източник на дим, можете да използвате малка тухлена структура, в която можете да изградите и поддържате огън.

Преди да направите уютна къща у дома, трябва точно да определите начина, по който ще работи. Ако се прилага студен метод, тогава размерите на структурата са много важни за него. Естествено, тя трябва да бъде по-голяма, отколкото в предишния случай. В допълнение, в този дизайн трябва да бъдат осигурени няколко елемента, така че димът да бъде охладен. Въпреки това, тягата не трябва да се влошава. За да направите това, можете да направите източник на дим извън структурата. Обработката на продукти по този начин трябва да бъде до 1,5 дни.

Преди да направите уют в дома си, определено трябва да решите какво точно ще запалите огън. Материалът трябва да бъде напълно безопасен, например клони или дървесни стърготини. Освен това дървесните видове също трябва да бъдат взети под внимание, тъй като димът придава на продуктите определен вкус.

Ако не знаете как да направите камера за риба, прочетете предишната версия. Принципът на конструиране на подобна конструкция е подобен на този, който вече е разгледан. Желателно е да пушите риба при горещ дим. Следователно структурата може да бъде малка и преносима. По принцип процесът на създаване на дизайн е доста прост и отнема само няколко часа. Цената на работата ще бъде изключително ниска (ако, разбира се, имате необходимите материали). Що се отнася до използваните инструменти, няма да имате нужда от специални технически средства.