Витамин U: Къде се съдържа? Ползите от витамин U, свойства

Витамините са органични вещества от гледна точка на химията, притежаваща проста структура. Първият витамин, открит от учените, принадлежи към класа на амини, поради което тези вещества са получили такова име. Тя може да бъде преведена като "Изключително важно е

История на откритието

Това е направено от американския учен Чини през 1949 г. Първият изолиран витамин U беше от сок от зеле.

Химическо естество

Витамините от групата U могат да се появят както като сол, така и като аминокиселина (метионин).

При нормални условия метиониновата сол изглежда като бели кристали, разтворими във вода. Те имат особена неприятна миризма.

Витамин U е включен в броя на основните аминокиселини. Тяхното човешко тяло не може да работи независимо. Ето защо, витамин U, както и други незаменими аминокиселини, трябва да присъства в диетата на човека.

Каква е ролята му в тялото?

Витамин U е открит поради способността му да предотвратява стомашни язви. Това бе отразено в негово име. Тя идва от латинската дума ulvus, което означава "чума" в превода. Той също така е в състояние не само да излекува лигавицата на стомаха, но и да нормализира киселинността.

В допълнение, това вещество се използва от организма при синтеза на хормони, като адреналин, а също и при производството на холин. Друг витамин U се използва като източник на макроелемент на сярата. Последният е необходим за синтеза на много органични вещества, включително цистеин и колаген. Друга важна характеристика на това вещество е антихистаминовият му ефект. Той също така участва в метаболизма на мазнините, предотвратявайки тяхното отлагане в черния дроб и други органи.

Витамин U: къде се съдържа това вещество?

Човек задължително трябва да консумира този витамин в храната. Дневната норма е от 100 до 300 mg на ден.

Нека разберем кои храни са източници на такова вещество като витамин U. Къде е този основен компонент, който се съдържа в следния текст:

• зеле;
• цвекло;
• аспержи;
• целина;
• магданоз;
• ряпа;
• моркови;
• домати;
• патладжан;
• пипер;
• лук;
• банани;
• сусамени семена;
• пилешки яйца;
• пиле;
• тон;
• овес;
• фъстъци;
• бадеми;
• зърна;
• ориз;
• леща;
• царевица;
• свинско месо;
• черен дроб;
• орехи;
• соя;
• грах;
• сьомга;
• мляко.

Някои от тези продукти трябва да присъстват в ежедневната диета на човек.

Как да спасим Витамин в храни?

Струва си да се има предвид, че витамин U е много нестабилен за топлинна обработка. Например, в зеле след двадесет минути на готвене остава 75 процента. И след час и половина от загасяването си витаминът изобщо не остава. Следователно, горе изброените зеленчуци, в които се съдържа, се препоръчва да се яде в сурова форма.

Въпреки факта, че по време на топлинната обработка на храните, повечето от витамина се губи, когато замразени или консервирани зеленчуци и зеленчуци, тя е добре запазена.

Какво ще се случи, ако има недостиг и излишък от този витамин?

Когато има недостиг на това вещество в организма, има проблеми с органите на храносмилателния тракт. Това важи особено за стомаха, тъй като дефицитът на витамин U може да доведе до язва. В допълнение, може да има нарушен метаболизъм на липидите и други вещества.

Симптомите на хипервитаминоза никога не са били идентифицирани, тъй като излишъкът от витамин U просто се отделя от организма през бъбреците. Авитаминозата също е рядка, тъй като изброените по-горе продукти обикновено присъстват в менюто на всички хора. Особено не се притеснявайте вегетарианците, в чийто хранителен режим значителна част е заета от зеленчуци и зеленчуци.

Ако обаче сте установили симптоми на липса на това вещество, имате две възможности: да преразгледате диетата си или да купите витамин U в таблетки. При последния вариант е необходимо предварително да се консултирате с лекаря.

Витамин U: инструкции за употреба

Това вещество не е лекарствен продукт. Използва се като хранителна добавка.

Основният ефект на лекарството:

• стимулиране на възстановяването на лигавицата на храносмилателния тракт;
• метилиране на хистамин (поради това, което се превръща в неактивна форма);
• намаляване на секрецията на стомашния сок.

Кога трябва да го прилагам?

• През 80-те години на миналия век, това вещество се използва в медицината като лек за стомашни язви, но в един момент витамин U е отхвърлена в това отношение, тъй като тя е измислена много по-ефективни лекарства. Ето защо, сега се предписва само за предотвратяване на тази патология или в ранните етапи в комбинация с други лекарства.
• В допълнение, този витамин се използва за предотвратяване и лечение на ранен стадий на затлъстяване на черния дроб.
• Предлага се и като допълнително средство за лечение на отравяния и заболявания като атеросклероза и алкохолна зависимост.
• Според новите данни витамин U може да лекува депресията. Въпреки това, проучвания относно това свойство на това вещество все още не са завършени.

Странични ефекти и противопоказания

Когато се използва витамин U в таблетки, могат да се появят следните нежелани реакции:

• гадене;
• повръщане;
• алергични реакции.

Въпреки че последният симптом е рядък, когато се случи, трябва да спрете да приемате витамин U или да намалите дозата му, след като се консултирате с Вашия лекар.

На практика няма противопоказания за употребата на витамин U в таблетки. Сред тях може да се отбележи само индивидуална нетолерантност.

Дозировка и продължителност на допускането

• При заболявания на стомашно-чревния тракт това лекарство се използва в доза от 0,1 g след хранене 3 пъти на ден.
• За други заболявания и в комбинация с други лекарства дозата на хранителната добавка се определя от лекаря.
• Продължителността на допускането е 30 дни. Ако се постигне желаният терапевтичен ефект, след този период лекарството се спира. Ако не, след 30 дни от началото на рецепцията, се извършва почивка от 30-40 дни. След това лекарството може да се използва отново.

Съвместимост с други лекарства

Витамин U има положителен ефект върху смилаемостта в организма витамини В6 и В12, както и бетаин. По тази причина тя често се използва с тях в комплекс.