Калориите, необходими на тялото на ден, са излагането на популярния модерен мит за загуба на тегло.

Тялото ни се нуждае от енергия. По принцип се изразходва за поддържане на собствената си температура, но всички необходими функции се извършват за сметка на ежедневното му попълване. Размерът на количеството зависи от пола, възрастта, телесното тегло, професионалната дейност. В състояние на покой ние прекарваме минималното количество енергия и с интензивно физическо натоварване се увеличава. Как да изчислим - колко калории на ден имате нужда За човека? Продължете от средните стойности - за жените този брой трябва да е по-малък, отколкото при мъжете, но препоръчителните цени също варират от 1800 до 3500 единици.

Можем да получим енергия от храната. За общо удобство се съгласихме да измерваме енергията в единици като калории. В един ден трябва да похарчим определена част от тях. Тъй като много хора имат проблем с наднорменото тегло, на което искат да се отърват, те имат възможността да контролират количеството калории, влизащи в тялото с храна. Има приблизителни цифри, препоръчани за възрастни, това е 2500 калории на ден. Разбира се, тази стойност може да варира както в посока на нарастване, така и обратно.

Теорията за калориите гласи следното: колко човек е консумирал, толкова много, колкото трябва и да харчи. Ако те не са достатъчни, те ще вземат от своите запаси (мастни депозити), а ако твърде много - там ще бъдат депозирани. Но на практика не става така. Много хора със затлъстяване са написали наднорменото тегло в резултат на факта, че много години се наблюдава постоянно нискокалорични диети. Тялото им след известно време се приспособи към това, което получиха, и намали потока, за да отложи нещо в резервата. Разбира се, използването на нискокалорична диета дава някои положителни резултати, но ако ги разгледаме за достатъчно дълъг период от време, ще забележите, че този ефект е нестабилен.

Теорията се представи за калории по време на 30-те години на миналия век, двама американски лекари - те предполагат, че затлъстяването идва от консумацията на твърде много калории в храната, и метаболитни нарушения в организма не е важно. Тази идея бе вдигната, оповестена публично. Впоследствие авторите се опитаха да направят резерви и поправки, но останаха незабелязани - всички бяха пренебрегвани чрез преброяване на калориите. На опаковките на продуктите вече са дадени цифри, показващи броя на протеините, мазнините и въглехидратите.

Доказателството на тази теория на грешките са, например, следните факти: как да не умират танцьор, който прекарва непропорционално получени калории в деня на премиерата, при зачитане на постоянна твърда храна? Как всички затворници в лагерите умират с такова лошо хранене и въпреки факта, че са принудени да работят и да живеят в зимния студ? Как остават слаби хора, които очевидно получават излишни калории на ден - от 4000 до 5000? В края на краищата, след известно време те трябва да спечелят огромно тегло.

Организмът е умен. При недостатъчно количество калории, идващи от храната, тя ще бъде подредена така, че чрез понижаване на енергийните си нужди ще отложи нещо в "черен" ден. Разбира се, ако говорим за някаква продължителност на времето.

Така че е малко вероятно да има отговор на този въпрос - колко да ядете калории на ден. Основното нещо в храненето е спазването на неговия баланс, т.е. правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, получени от храната и тяхното разпределение през целия ден. Ако сте загрижени за проблема с наднорменото тегло - опитайте се да не ядете мазнини и богати на въглехидрати храни през втората половина на деня - няма да бъдете в резерв, докато не разполагате с достатъчно време, за да го използвате. При изчисляване консумацията на калории на ден използвайте тези цифри: окисляване в тялото, 1 g мазнини освобождава 9,3 kcal, 1 g въглехидрати - 4,1 kcal, протеини могат да бъдат игнорирани, защото тук те са вторични.